Яйцата и миенето

  • 10 157
  • 20
  •   1
Отговори
  • Мнения: 652
Момичета,
споделете вашето мнение по въпроса. Ако измием яйца преди да ги приберем в хладилника, за да си чакат реда за готвене, те ще се развалят ли?
Или е по-добре да си седят както са си и непосредствено преди употреба да ги измием?
Благодаря!

# 1
  • Мнения: 6 029
яйцата се миели само преди употреба, в хладилника се слагали неизмити щото им се повреждал някакъв си горен слой:)

# 2
  • Мнения: 3 562
За първи път чувам за това положение ..............
Аз винаги ги мия преди да ги прибера в хладилника  Laughing
още не сме се натръшкали  Laughing  Laughing  Laughing

# 3
  • Мнения: 3 562
Забравих да кажа - една комшийка си мие (почиства) яйцата с белина  Thinking  Thinking  Thinking

# 4
  • Мнения: 6 029
Цитат на: Roshalche
Забравих да кажа - една комшийка си мие (почиства) яйцата с белина  Thinking  Thinking  Thinking


е тва е прекалено вече

# 5
  • сред цветята
  • Мнения: 3 032
Цитат на: Roshalche
Забравих да кажа - една комшийка си мие (почиства) яйцата с белина  Thinking  Thinking  Thinking

 Shocked  Shocked  Shocked

Аz не мия яйцата zа хладилника, zа какво трябва да ги мия? Rolling Eyes

# 6
  • Мнения: 652
Питам, защото понякога ми се видят прекаллено оплескани - ние вземаме понякога пресни, от една ферма наблизо.
Но все спорим.

# 7
  • Мнения: 5 539
Пък аз изобщо не ги мия.
Е, само с вода ги обливам понякога

# 8
  • Варна
  • Мнения: 311
wash А някой дали не ги врътка в пералнята , а?  tooth
 Яйцата се мият и хлорират преди употреба. Така обработени се съхраняват до 24 часа
 Аз лично не ги мия.

# 9
  • Мнения: 111
Аз специално не ги мия освен ако не са много мръсни. Най-добре е да се мият преди употреба и то за де неподне някоя гнусотия от черупката

# 10
  • София
  • Мнения: 39 713
аз не ги мия, упс, мия ги само преди употреба Wink Ако дядо ми от село ми донесе адски "надрискани" (с извинение) айца може да ги измия Wink

Цитат
Забравих да кажа - една комшийка си мие (почиства) яйцата с белина

ужас  Laughing  Shocked кажи и да ползва циф, доместос и т.н. Wink

# 11
  • Шумен
  • Мнения: 1 348
Яйцата се мият задължително преди да се приберат!За заведенията за обществено хранене е задължително кисненето им в разтвор от белина (забравих пропорцията), това е за предпазване на останалите продукти в хладилника,а и на яйцата, от салмонела. Досега не ми се е разваляло яйце, а винаги ги мия с гъба (твърдата страна) и веро.

# 12
  • Варна
  • Мнения: 311
Цитат на: anomalia
Яйцата се мият задължително преди да се приберат!За заведенията за обществено хранене е задължително кисненето им в разтвор от белина (забравих пропорцията), това е за предпазване на останалите продукти в хладилника,а и на яйцата, от салмонела. Досега не ми се е разваляло яйце, а винаги ги мия с гъба (твърдата страна) и веро.


1. В заведенията за обществено хранене яйцата се съхраняват в отделни хладилници в смисъл , чее там има само и единствено яйца и никакави други продукти.
2. Мият се и се хлорират преди употрба . Разтвора е 2%. Има специални хлориращи таблетки. Със същите се хлорират например и басейните.

# 13
  • Мнения: 7 831
Цитат на: Julie
яйцата се миели само преди употреба, в хладилника се слагали неизмити щото им се повреждал някакъв си горен слой:)


И аз така знам, ако ги миеш и после съхраняваш в хладилника се разваляли по-бързо. Мия преди да ги ползвам.

# 14
  • Шумен
  • Мнения: 1 348
Ами, не съм много убедена, на мен не ми се е разваляло, макар 4е винаги ги мия. Така съм чела - за да се избегне заразяването на останалите продукти в хладилника, а и за самите яйца. То си е въпрос на избор де, но поне ги слагайте в затворени кутии, за да се изолират от другите храни.

Общи условия

Активация на акаунт