Как съхранявате сирене?

  • 1 541
  • 21
  •   1
Отговори
# 15
  • Den Haag
  • Мнения: 1 839
В кутия с вода и сол.

# 16
  • София
  • Мнения: 1 444
Държа го в кутия с капак, който се затваря много плътно.Така не изсъхва и се запазва много добре.Баба ми правеше саламура в която не се разкашкваше и на вкус оставаше като току що извадено от тенекиените кутии.Правеше я така: Слагаше да заври вода и сол, но доста сол, оставяше да поври няколко минути и след като изстине заливаше сиренето така, че да го покрие изцяло.Държеше го в метален съд с капак, може тенджера. Laughing

# 17
  • Балчик-Сливен
  • Мнения: 1 058
На килограм сирене,ако е солено-вода,2 ч.л. захар + 1ч.л лимонтозу.Сиренето се обезслява,не се разкашква и е със страхотен вкус Peace

# 18
  • Мнения: 7 474
В кутия полято с малко зехтин или олио , за да не се вмирисва Peace

# 19
  • София
  • Мнения: 2 671
smile3521 А това за разкашкването е вярно, че си зависи от сиренето. Ако не е добре узряло се разтапя...
Всъщност зависи не дали е узряло, а от колко мляко го правят. Нормалното саламурено бяло ситене става за 1 кг от 6-7 л.. мляко, тия дето ги правят от 3-4+много любов и химия се разпадат.

# 20
  • София
  • Мнения: 39 722
Зависи от сиренето.
Прясно сирене малко се задържа у нас, и обикновено си стои в опаковката.
Други сирена слагам в кутия с капак, с вода.
Или просто го покривам с домакинско фолио.

# 21
  • Варна
  • Мнения: 4 969
В купа с вода

Общи условия

Активация на акаунт