Готварската книга на „Искам да кажа...“

  • 302 597
  • 1 151
  •   1
Отговори
# 885 24 окт. 2018, 01:26 ч.
  • Мнения: 10 874
Крем-супа от червена леща на zwarte tulp

Задушавам нарязани в чопъра голяма глава лук и морков с малко мазнина, добавям около чаена чаша домати, може и червен пипер. Слагам лещата, добавям вряла вода. След около 20-25 мин. лещата е сварена, пасирам, добавям сол на вкус и шепа булгур. Когато и той е готов, слагам джоджен, разбърквам и свалям от котлона. При сервиране поднасям с резен лимон. Супер вкусна и бърза супа.

Последна редакция: ср, 24 окт 2018, 01:39 от Лале в дъжда

# 886 24 окт. 2018, 01:29 ч.
  • Мнения: 10 874
Идеи за леща, картофено пюре и спанак от Светълчо

А в детството ми, като останеше леща, и нали се сгъстява на другия ден, майка я изсипваше в тавичка, чуква в нея няколко яйца и я пече във фурната. Яйцата стават на очи, с рохък жълтък, харесваше ми. Така правеше и картофено пюре, като остане - разстила го, полива го с масълце, чуква яйцата и пече. И спанак по същия начин. Вкусно е. Спанакът задушен с малко пресен или стар лук в олио или масло, разстила се, отгоре се чукват яйцата и се пече.

# 887 25 окт. 2018, 01:56 ч.
  • Мнения: 10 874
Обикновени бисквити, препоръчани от rire

Рецептата беше споделена в темата за храна в кутия за училище. Моят принос е лъжица какао в олиото за да са кафяви.

Продукти за около 30 бисквити

1 яйце
100 г захар
40 г олио
ванилия
настъргана кора от 1/2 лимон
щипка сол
200 - 220 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер

Приготвяне

* Разбийте яйцето и захарта с домакинска бъркалка. Добавете олиото, солта и подправките. Разбъркайте.

* Смесете брашното с бакпулвера, добавете го при яйцето и омесете тесто.

* Поръсете плота с малко брашно и разточете тестото на тънка кора с дебелина около 3 мм. Изрежете бисквити. Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене.

* Загрейте фурната на 170* и изпечете бисквитите за около 10 - 12 минути. Да ви е сладко!

# 888 25 окт. 2018, 01:59 ч.
  • Мнения: 10 874
Идеи за закуски с чиа

2в1:
Ако слагаш чиата в кисело мляко няма нужда да я киснеш във вода преди това. Сложи си я от вечерта в млякото, а сутринта, ако искаш, можеш да добавиш разни плодове - банан, ягоди, малини, боровинки, манго, праскови... а бе, каквото имаш под ръка и каквото обичаш.
Аз много я обичам с ананас, киви и портокалов сок. Нарязвам в каната на робота един ананас, няколко кивита и разреждам със сока на няколко портокала. После добавям чиа и оставям да набъбне за половин час.
buni:
Чиата я обърквам с ленено брашно, овесени ядки и кисело мляко - режа вътре една ябълка и малко орехи и това закусвам.
her_76:
100г кисело мляко
1с. л Чиа семена ( кисна  в млякото поне 30мин )
2-3 сушени (без сулфатни кайсии, нарязани на лентички)
1с.л сушени вишни или череши
1с. л тиквени семе (сурово )
1с.л настърган кокос ( не сладък )

Последна редакция: пн, 29 окт 2018, 01:45 от Лале в дъжда

# 889 25 окт. 2018, 02:00 ч.
  • Мнения: 10 874
Фагри на фурна от Sunny29

Рибата я вземам прясна, или поне така твърдят в рибарския и не правя нищо специфично - загрявам фурната и я тиквам да се пече за 20 минути. Само с малко сол, зехтин и черен пипер ѝ слагам.

# 890 25 окт. 2018, 02:01 ч.
  • Мнения: 10 874
Фагри на фурна от Likeadream

Фагрито от Лидл и ние го готвихме миналата седмица. Във фурната с малко сол, риган, чесън на прах, зехтин и лимон. Стана един път.

# 891 27 окт. 2018, 01:52 ч.
  • Мнения: 10 874
Запеканка със сирена на Сбъдваща мечти

Правя го веднъж месечно, като се насъберат остатъци от сирена и кашкавали. Та настъргвам сирената (около 500 гр общо) и обърквам с кофичка кисело мляко с лъжичка сода вътре, 5 яйца, риган, бял пипер и шепа галета за сгъстяване. Изсипвам в йена, няколко резена домат отгоре и пека до хубаво зачервяване. В сместа може да се сложи зелена или червена чушка на кубчета  или парченца пилешко , шунка, колбас.
Хубаво е сирената да са няколко вида, по-ароматно е. Пие вино много и се поднася със свежа салата на корем.

# 892 29 окт. 2018, 01:27 ч.
  • Мнения: 10 874
Огретен от карфиол на Down Under

Леко задушен, после с яйца и сирена и мляко, запечен и поръсен с кашкавал.
Просто разбивам яйца, мляко и сирена и заливам задушения карфиол. Никакви подправки не слагам. Като се запече, наръсвам кашкавал и пак запичам.

# 893 29 окт. 2018, 01:28 ч.
  • Мнения: 10 874
Зелева салата с моркови, краставица и царевица на karzz

Правя я с морков,краставица нарязана на жулиени,магданоз,копър,царевица и майонеза.Маслинка за украса.Трепач става! Слагала съм и зелена чушка пак на жулиени. Мляс....

# 894 29 окт. 2018, 01:29 ч.
  • Мнения: 10 874
Зелева салата с домати и гъби на Down Under

Аз зелевата вчера я правих с краставица, домат, сурови гъби и копър. С много оцет. Само намачквам зелето със сол, останалото режа и разбърквам.

# 895 29 окт. 2018, 01:30 ч.
  • Мнения: 10 874
Суфле от спанак на mariat

Задушаваш спанак и морков (преди тях може да задушиш и кромид лук). Доливаш малко бульон и оставаш на огъня, за да се изпари течността.Подправяш по вкус и желание. Пасираш. Слагаш в чиния. Върху него натрошаваш сирене. В тиган разтопяваш масло, лъжичка червен пипер и внимаваш да не прегори пипера. Разбъркваш и веднага изсипваш върху сиренето и спанака. От горе може и малко пармезан. Аз го хапвам с добавка пържени яйца.

# 896 29 окт. 2018, 01:31 ч.
  • Мнения: 10 874
Пълнени чушки на 2в1

За мен пълнените чушки са от бързите за приготвяне ястия, но аз всичко слагам сурово. Не пържа, не задушавам. Измивам ориза, слагам каймата, лук и подправки и пълня чушките. Варя в тенджера и накрая застройвам с едно яйце, малко кисело мляко и лъжица брашно.

# 897 30 окт. 2018, 00:29 ч.
  • Мнения: 10 874
Картофена салата с каперси и горчица на Бобулина

Към сварени и нарязани картофи, се добавя нарязан пресен лук/ стар лук на шайби/праз, кой каквото харесва. Слагам и каперси, едрозърнеста горчица, сол и зехтин. Разбърква се внимателно и се оставя малко за да се поемат подправките. Много вкусно нещо става.

# 898 30 окт. 2018, 00:30 ч.
  • Мнения: 10 874
Есенна салата на raja_nikol

Страхотна есенна салатка измислих /тип изчисти хладилник/ - зеле, карфиол, 1-2 зелени лука, зелена и червена чушка, царевица. Уникална вкусотия ви казвам!

# 899 30 окт. 2018, 00:31 ч.
  • Мнения: 10 874
Картофена салата на 2в1

За картофената салата да си дам и моите, или по-скоро на баба, "пет цента". Варя картофа обелен и нарязан на кубчета. Нарязвам лук и го слагам върху горещите картофи без да разбърквам. Подправям със сол и оцет, загрявам олиото докато почти запуши и с врялото олио заливам върху лука. Така лукът леко се "цвърва" и не се усеща като суров. Разбърквам и поръсвам с малко шарена сол.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата