Момичета спешно ми трябва рецепта за лимонов сладкиш или пай.Ще съм Ви благодарна за всякакви идейки! 
- Публикувана: 28 фев. 2006, 14:24 ч.
- Последно мнение: 4 март 2006, 03:40 ч.
Лимовов пай
Лимонов чийз кейк
Необходими продукти:
2 ½ пакета бисквити (аз ползвам Орехови на “победа”, или някакви други чаени по ваш вкус, добавям и шепа смлени орехи (на око)
60 гр. меко масло
5-6 ч.л. мед
кората и сока на 1 и половина лимон
500 гр Маскарпоне или Филаделфия крема сирене (когато нямам тези продукти заменям със сирене крама, извара, и заквасена сметана
50 гр захар
5 с.л. пудра захар (захарта я добавям на вкус)
Приготовление:
Бисквитите се натрошават много ситно или се смислат с кухненския робот. Смесват се с маслото и меда. Разстила се равномерно върху форма за торта с падащо дъно.
Слага се в хладилника за 15-20 мин., докато се стегне.
Кората и сока на лимона и пудрата захар се смесват с крема сиренето. Този крем се разстила плътно върху “блата”. Аз добавих в крема и захросани портокалови и лимонови кори.
Украсява се - с настъргана кора от лимон или нещо друго (аз добавих натрошен карамел- крокан) .Слага се в хладилника да се стегне.
За да излезе по-лесно, е добре формата предварително да се обвие с пергаментова хартия.
Този вариянт на чийз кейк съм го правила само веднъж, но много ни хареса.
Да ви е сладко!
Необходими продукти:
2 ½ пакета бисквити (аз ползвам Орехови на “победа”, или някакви други чаени по ваш вкус, добавям и шепа смлени орехи (на око)
60 гр. меко масло
5-6 ч.л. мед
кората и сока на 1 и половина лимон
500 гр Маскарпоне или Филаделфия крема сирене (когато нямам тези продукти заменям със сирене крама, извара, и заквасена сметана
50 гр захар
5 с.л. пудра захар (захарта я добавям на вкус)
Приготовление:
Бисквитите се натрошават много ситно или се смислат с кухненския робот. Смесват се с маслото и меда. Разстила се равномерно върху форма за торта с падащо дъно.
Слага се в хладилника за 15-20 мин., докато се стегне.
Кората и сока на лимона и пудрата захар се смесват с крема сиренето. Този крем се разстила плътно върху “блата”. Аз добавих в крема и захросани портокалови и лимонови кори.
Украсява се - с настъргана кора от лимон или нещо друго (аз добавих натрошен карамел- крокан) .Слага се в хладилника да се стегне.
За да излезе по-лесно, е добре формата предварително да се обвие с пергаментова хартия.
Този вариянт на чийз кейк съм го правила само веднъж, но много ни хареса.
Да ви е сладко!
Ето и моята рецепта - става много вкусен!
http://www.goblenite.com/phpBB/viewtopic.php?p=15443#15443
http://www.goblenite.com/phpBB/viewtopic.php?p=15443#15443
Не, така ти се струва - не е задигнато догоре. Не знам - така е в рецептата. Ако искаш може да го направиш догоре!
Успех!
ПС. Аз съм поправила брашното(първоначално беше 500г, но аз го поправих на 300, защото ми се видя доста дебела подложката). Да не се объркаш и да намаляш още!
Успех!
ПС. Аз съм поправила брашното(първоначално беше 500г, но аз го поправих на 300, защото ми се видя доста дебела подложката). Да не се объркаш и да намаляш още!
Сега изстива в хладилника, а и още нещо се сетих пудинга студен ли да е (предполагам че студен) 
Голяма съм патка, ама нали ми е за първи път
Получи се чийзкейка, но понеже щом мъжа ми се прибра тръгнахме на път и го взехме още леко топъл не можах да на пиша нищо. Днес, вече мога да кажа беше фантастичен и нищо не остана от него, но... следващият път, ще направя следните промени: 1. при мен за 45мин. май-се изпече повече от колкото трябваше, следващият път, ще го пека 10-тина мин, по-малко; 2. отгоре го намазах с конфитюр от сливи и го украсих с малко сметана- смятам, че тази украса му се отрази чудесно.
Баща ми който е прекарал 10 години от живота си в Германия беше най-очарован, но иначе обрах овациите на всички!
Благодаря Наталина! Това ни става една от любимите рецепти!
Баща ми който е прекарал 10 години от живота си в Германия беше най-очарован, но иначе обрах овациите на всички!
Благодаря Наталина! Това ни става една от любимите рецепти!