Пухкав кекс

  • 7 526
  • 11
  •   1
Отговори
4 фев. 2006, 12:07 ч.
6 бр. яйца
300 г захар
8 с.л. (80 мл) мляко
(може и вода)
8 с.л. (80 мл) олио
350 г брашно
1 пакетче бакпулвер
1 прах ванилия


Разбиват се яйцата и захарта до пълното разтваряне на захарта, след което се прибавят олиото и млякото, после брашното предварително смесено с бакпулвера. Когато се получи гладка смес се прибавя и ванилията. Пече се в предварително загрята само отдолу фурна на 180 С градуса за около половин час, докато кексът бухне, след което се пуска горната част на фурната за около 15-20 минути.

Кекса може да се нашари с какао, като малка част от готовата смес се разбърка с какао и се изсипе във формата преди печенето  chef

# 1 5 фев. 2006, 13:58 ч.
  • Мнения: 1 146
Аз като един страшен любител на кексовете, ще го опитам  Grinning

# 2 5 фев. 2006, 18:01 ч.
  • Варна
  • Мнения: 10 788
Аз правя кекса на Рая, засега не смятам да пробвам друг, винаги става сполучлив!

И е само с 3 яйца и чаша захар, че този твоя много е....неикономичен.  Simple Smile

# 3 5 фев. 2006, 18:14 ч.
  • Мнения: 1 731
Цитат на: Киса в нд, 05 фев 2006, 18:01
Аз правя кекса на Рая, засега не смятам да пробвам друг, винаги става сполучлив!

И е само с 3 яйца и чаша захар, че този твоя много е....неикономичен.  Simple Smile

Останалите съставки същите ли са?

# 4 5 фев. 2006, 18:42 ч.
  • Варна
  • Мнения: 10 788
Цитат на: tonnny_bg в нд, 05 фев 2006, 18:14
Цитат на: Киса в нд, 05 фев 2006, 18:01
Аз правя кекса на Рая, засега не смятам да пробвам друг, винаги става сполучлив!

И е само с 3 яйца и чаша захар, че този твоя много е....неикономичен.  Simple Smile

Останалите съставки същите ли са?

Аз разбивам 3 яйца с чаша захар, добавям ок. 100-150 гр. олио, 1 чаша кисело мляко, 2 чаши брашно, 1 бакпулвер, 2 ванилии, орехи и стафиди.
Изсипвам сместа в намазана и набрашнена тавичка, малко от сместа смесвам с какао, изсипвам при другата смес и пека на горен и долен реотан на 200 градуса около 25-30 мин. Формата ми седи на средно ниво.

# 5 5 фев. 2006, 20:32 ч.
  • Вече на село
  • Мнения: 569
Моята рецепта е:
4 яйца,
1,5 ч. ч. захар,
по 0, 5 ч. ч. гореща вода и олио
2 ч. ч. брашно и ванилия.
Разделям белтъци от жълтъци и разбивам най- напред белтъците, след това набързо прибавям 1х1 жълтъците и продължавам с другите съставки в познатата последователност. Сигурно забелязахте, че няма набухвател. Точно затова кексът ми става пухкав като пандишпан. Пробвайте. Е, може да добавите лимонова кора настъргана, стафиди вътре, отгоре орехи:hug:

# 6 5 фев. 2006, 20:37 ч.
  • Варна
  • Мнения: 10 788
Цитат на: arina в нд, 05 фев 2006, 20:32
Моята рецепта е:
. Сигурно забелязахте, че няма набухвател. Точно затова кексът ми става пухкав като пандишпан. Пробвайте. Е, може да добавите лимонова кора настъргана, стафиди вътре, отгоре орехи:hug:

Не че се заяждам, но за мен е по-лесно да сложа един бакпулвер, който струва стотинки, отколкото повече яйца и захар, примерно.  Wink

# 7 5 фев. 2006, 21:06 ч.
  • Вече на село
  • Мнения: 569
Цитат на: Киса в нд, 05 фев 2006, 20:37
Цитат на: arina в нд, 05 фев 2006, 20:32
Моята рецепта е:
. Сигурно забелязахте, че няма набухвател. Точно затова кексът ми става пухкав като пандишпан. Пробвайте. Е, може да добавите лимонова кора настъргана, стафиди вътре, отгоре орехи:hug:

Не че се заяждам, но за мен е по-лесно да сложа един бакпулвер, който струва стотинки, отколкото повече яйца и захар, примерно.  Wink
Набухвателят прави тестото някак по-жилаво и малко променя цвета, затова ви предложих тази идея.

# 8 6 фев. 2006, 09:59 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Tincheto-mama, не разбирай думите ми погрешно, но е добре, ако copy-paste от друг форум рецепта, да казваш че е така и да посочваш източника! Много от момичетата тук пишат и в други форуми и не е приятно да видиш същата рецепта на две места, написана от двама различни души!  Rolling Eyes

Не се заяждам(аз сън нездраво неконфликтен чевек), просто давам съвет и това не се отнася само за теб!

Поздрав!  Simple Smile

# 9 6 фев. 2006, 11:06 ч.
Цитат на: natalyna в пн, 06 фев 2006, 09:59
Tincheto-mama, не разбирай думите ми погрешно, но е добре, ако copy-paste от друг форум рецепта, да казваш че е така и да посочваш източника! Много от момичетата тук пишат и в други форуми и не е приятно да видиш същата рецепта на две места, написана от двама различни души! Rolling Eyes

Не се заяждам(аз сън нездраво неконфликтен чевек), просто давам съвет и това не се отнася само за теб!

Поздрав! Simple Smile

Виж сега,аз какво ще ти кажа.Никога несам копирала от друг.Ако искаш да разбереш кой копира,попитай другите момичета.След като незнаеш истината не обвинявай.

А?Забравих да ти кажа.Ти си напълно конфликтен човек.
Несе заяждам.     Joy Joy Joy

# 10 6 фев. 2006, 11:12 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Цитат на: Tin4eto-mama в пн, 06 фев 2006, 11:06

Виж сега,аз какво ще ти кажа.Никога несам копирала от друг.Ако искаш да разбереш кой копира,попитай другите момичета.След като незнаеш истината не обвинявай.

А?Забравих да ти кажа.Ти си напълно конфликтен човек.
Несе заяждам.     Joy Joy Joy

Жалко за резкият тон - не съм целяла да те разтройвам, просто дадох добър съвет! А и прилагам доказателство: http://forum.bgkulinar.net/viewtopic.1107.html

Още веднъж казвам - не те обвинявам, може да се случи на всеки, който не знае как ходи по тези форуми! както и да е, с това свършвам репликите си!

Поздрав(този път без усмивка, защото ти не я разбра)!

# 11 9 фев. 2006, 10:31 ч.
Някой опита ли рецептата?

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата