Mamacita, интересно ми е да чуя мнението ти за диетата на Дюкан. Може и да си коментирала преди, но не съм прочела. А на авторката, голямо браво, не се предавай и не изпадай в крайности.
- Публикувана: 11 юни 2013, 15:33 ч.
- Последно мнение: 30 авг. 2013, 15:53 ч.
Вечната борба с килограмите
Не съм запозната с подробностите и дните, схемите на Дюкан, но ето какво
мисля за механизмите, които използва.
Първо, цикличност. Диетите са най-ефикасни в първите дни, след това настъпва
адаптация. Тук са уцелили правилно.
Диетата Дюкан използва идеята за "заешкия глад". Това е индиански термин,
който значи, че ако ядеш сухо заешко месо, след време буквално може да умреш
от глад, въпреки че стомахът ти ще е пълен. Причината за това е неспособността
на тялото да разгражда над (грубо казано) 200 грама протеин за енергия. Протеинът
трудно и бавно може да се разгради до глюкоза, процесът наистина е много ограничен.
Така Дюкан оставя тялото с малко калории, докато пълни стомаха, за да избегне дискомфорта.
Идеалната диета за несвикналия на дискомфорт съвременен човек. А и повечето
диетуващи се подмокрят, като чуят "протеин", все едно е Светия Граал на отслабването.
Истината е, че ако си ял диета от хляб и макарони, да минеш на протеин може да
излекува доста проблеми. Но след време Дюкан ще създаде още повече проблеми.
За трайно отслабване, за непрекъсната готовност да влезеш във форма, дори да
попрекалиш, е нужно едно нещо: тялото да е способно да гори стероли. Това е
много различен метаболитен процес, който при някои хора буквално е блокиран.
Между другото тялото не се хаби да произвежда ензими за всякакви видове храни,
ако махнеш някоя хранителна група, ще намалее и производството на ензим. Чувала
съм за жена на Дюкан, която е имала много малко амилаза в слюнката. Но ако
промениш храната, ензимите ще се върнат скоро.
Та ако човек е свикнал да използва само глюкоза за енергия, не може да използва
бета окисление и други механизми. За да се стигне до тези механизми, са нужни
няколко неща. Трябва да има активно работещи мускули- не говоря за огромни
фитнес усилия, но да не си ленив и да се натоварваш. Трябва да има по-нисък
прием на въглехидрати, поне в началото. След това организмът може смесено да
гори стероли и глюкоза, но за стартиране на процеса е важно да има чисти дни.
Дюкан просто няма начин да тренира организма трайно да гори стероли.
Яденето на протеин трябва да има за цел възстановяване на аминокиселини в мускилите.
Ако не ползваш мускулите си, няма как 400 грама сухо пиле да отидат където трябва.
Аз например след глад мога да изям 400 грама сухо пиле и ще натрупам мускули, но
това е защото тялото ми така е свикнало. И не го правя често.
Та Дюкан може да е много гот за някой, който досега е ял ужасна диета, но
има и по-добри начини.
мисля за механизмите, които използва.
Първо, цикличност. Диетите са най-ефикасни в първите дни, след това настъпва
адаптация. Тук са уцелили правилно.
Диетата Дюкан използва идеята за "заешкия глад". Това е индиански термин,
който значи, че ако ядеш сухо заешко месо, след време буквално може да умреш
от глад, въпреки че стомахът ти ще е пълен. Причината за това е неспособността
на тялото да разгражда над (грубо казано) 200 грама протеин за енергия. Протеинът
трудно и бавно може да се разгради до глюкоза, процесът наистина е много ограничен.
Така Дюкан оставя тялото с малко калории, докато пълни стомаха, за да избегне дискомфорта.
Идеалната диета за несвикналия на дискомфорт съвременен човек. А и повечето
диетуващи се подмокрят, като чуят "протеин", все едно е Светия Граал на отслабването.
Истината е, че ако си ял диета от хляб и макарони, да минеш на протеин може да
излекува доста проблеми. Но след време Дюкан ще създаде още повече проблеми.
За трайно отслабване, за непрекъсната готовност да влезеш във форма, дори да
попрекалиш, е нужно едно нещо: тялото да е способно да гори стероли. Това е
много различен метаболитен процес, който при някои хора буквално е блокиран.
Между другото тялото не се хаби да произвежда ензими за всякакви видове храни,
ако махнеш някоя хранителна група, ще намалее и производството на ензим. Чувала
съм за жена на Дюкан, която е имала много малко амилаза в слюнката. Но ако
промениш храната, ензимите ще се върнат скоро.
Та ако човек е свикнал да използва само глюкоза за енергия, не може да използва
бета окисление и други механизми. За да се стигне до тези механизми, са нужни
няколко неща. Трябва да има активно работещи мускули- не говоря за огромни
фитнес усилия, но да не си ленив и да се натоварваш. Трябва да има по-нисък
прием на въглехидрати, поне в началото. След това организмът може смесено да
гори стероли и глюкоза, но за стартиране на процеса е важно да има чисти дни.
Дюкан просто няма начин да тренира организма трайно да гори стероли.
Яденето на протеин трябва да има за цел възстановяване на аминокиселини в мускилите.
Ако не ползваш мускулите си, няма как 400 грама сухо пиле да отидат където трябва.
Аз например след глад мога да изям 400 грама сухо пиле и ще натрупам мускули, но
това е защото тялото ми така е свикнало. И не го правя често.
Та Дюкан може да е много гот за някой, който досега е ял ужасна диета, но
има и по-добри начини.
Mamacita, интересно ми е да чуя мнението ти за диетата на Дюкан. Може и да си коментирала преди, но не съм прочела. А на авторката, голямо браво, не се предавай и не изпадай в крайности.
Аз не съм Мамасита, но ето моето мнение за Дюкан отпреди три години, непроменено и до днес, пост 143:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=518281.135
Мда, също така храненето с много протеини те превръща в човешко
подобие на храносмилаща боа. На мен ми е полезно и приятно да се
наплюскам с мръвка и да спя 14 часа, много добре поддържа формата,
правя го от време на време след тежко натоварване. Но не може човек
така да товари тялото всеки ден.
Дюкан би направил човека мързелив, което значи по-малко активни
мускули, по-малко митохондрии и още по-голяма неспособност да се
активизират и горят мастните депа.
Между другото митохондриите са прототип на мидихлорианите от
Междузвездни войни. С правилната диета, Силата ще владееш ти!
Като си повишиш бройката митохондрии, направо ставаш джедай,
ефектът е поразителен.
подобие на храносмилаща боа. На мен ми е полезно и приятно да се
наплюскам с мръвка и да спя 14 часа, много добре поддържа формата,
правя го от време на време след тежко натоварване. Но не може човек
така да товари тялото всеки ден.
Дюкан би направил човека мързелив, което значи по-малко активни
мускули, по-малко митохондрии и още по-голяма неспособност да се
активизират и горят мастните депа.
Между другото митохондриите са прототип на мидихлорианите от
Междузвездни войни. С правилната диета, Силата ще владееш ти!
Като си повишиш бройката митохондрии, направо ставаш джедай,
ефектът е поразителен.
УтрепА ме с тази боа
Но в интерес на истината точно така се чувствах тогава и си мислех, че е нормално
За еленското важи същото както за заешкото
Не малко полярни експедиции са изпадали в сериозна криза
Тези, които са имали късмет да ги намерят ескимоси и поделят с тях китова мас, са оцелели
Ескимосите от опит знаят колко е вредно филето и го дават на кучето
А най-мазните части заделят за деца, бременни и фертилни жени
Благодаря ви за подкрепата и за чудесните съвети 
Започнах с този режим г/д когато отворих темата, значи килограмите за около 2 месеца май съм ги свалила.
Да ви кажа-хляб не ям, картофи, ориз, боб, леща-рядко, сладко-на няколко пъти ядох, сега ям предимно сирене, месо и зеленчуци.
Упражненията ги пропускам от време на време, в което трябва да се поправя.
Някой беше попитал дали ми е увиснала кожата-да чукна на дърво-не
Може би защото не съм отслабнала с гладуване, а съм си хапвала и съм се движила.
Започнах с този режим г/д когато отворих темата, значи килограмите за около 2 месеца май съм ги свалила.
Да ви кажа-хляб не ям, картофи, ориз, боб, леща-рядко, сладко-на няколко пъти ядох, сега ям предимно сирене, месо и зеленчуци.
Упражненията ги пропускам от време на време, в което трябва да се поправя.
Някой беше попитал дали ми е увиснала кожата-да чукна на дърво-не
Може би защото не съм отслабнала с гладуване, а съм си хапвала и съм се движила. 
Препоръчани теми