Кроканова торта

  • 3 090
  • 2
  •   1
Отговори
  • Мнения: 1 777
Ако някой има рецептата моля да я напише. Simple Smile

# 1
  • In transit
  • Мнения: 11 762
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=30731.0 Рецептата е Дълбана торта

# 2
  • Sofia
  • Мнения: 21 602
Ето моя вариант.

Торта с крокан

Например с готов блат.

продукти за крема :
3-4 яйца
8с.л. захар
1ч.ч. пудра захар
250гр масло

приготвяне :
Яйцата + захарта се разбиват с миксер на водна баня докато побелее . Оставя се да се охлади . Отделно се разбива маслото + пудрата захар .  Към тях бавно се прибавя яйчената смес да се получи майонеза . Половината от кремя може да се оцвети с какао .

продукти за крокана :
- около 1/3  или 3/4 чаша захар ( зависи колко сладко харесвате )
- орехи

приготвяне :
Захарта се карамелизира . В намазана с масло тава се разстилат нарязаните на дребно орехи и се заливат с карамела . След като изстине, начуквате . Това е крокана .
В съда от карамела се сипва малко ( предполагам около 100тина грама аз на око действам ) вода да се разтвори . С този сироп или с прясно мляко ( пак според вкуса ви за сладко )  се напояват блатовете .

И редите: блат - крем - крокан .....
Да ви е сладко   chef !

Общи условия

Активация на акаунт