Откъде купувате хубаво прясно месо и риба в София?

  • 89 085
  • 90
  •   1
Отговори
# 30
  • Мнения: 5 001
Звънче....Потресена съм от разказа ти!  ooooh!

Ужас!......Не съм преживявала такова нещо,а и не искам де......Пфуууу.....Много гадно наистина..... Sick

Странното е,че аз все от тези магазини купувам месо и риба.....(паламуд не съм купувала разбира се....)....
Но аз не се доверявам на продавачите и не питам дали е прясна рибата примерно....Гледам си я,защото нашите са ме научили още от едно време коя е прясна и коя -не.
Досега не съм имала издънка.....

# 31
  • Мнения: 4 358
Мастерче как ти дават в магазина да пипнеш рибата newsm78месото дали е еластично, под хрилете червено и т.н.
За очите ще ги видя дали са бистри ама другите признаци за прясна риба как ще стане newsm78.

# 32
  • Мнения: 5 001
Мастерче как ти дават в магазина да пипнеш рибата newsm78месото дали е еластично, под хрилете червено и т.н.
За очите ще ги видя дали са бистри ама другите признаци за прясна риба как ще стане newsm78.

Рибата не я пипам!
Просто гледам да е с бистри очи,да няма разкъсани коремчета,кожата да е сребриста(д ане е потъмняла)....Ако рибата е с люспи - да няма липси и всичките люспи да са си цели...

.....Когато си избера дадената риба - моля да ми покажат риба по мой избор и да ми обърнат да видя хрилете....Ако са розови - купувам и карам да ми я изчистят....
Ако видя,че рибата е с потъмнели хриле - значи не е добра!!!

Ако рибата,която съм си избрала е изчистена и изглежда добре на витрината на външен вид(ясни очи и уж стегнато месо)......Карам да ми разтворят изчистеното коремче...
Ако видя кост,която стърчи - не купувам! Това е стара риба!!!


......Това са правилата,които спазвам!
Продавачите са ме научили вече и не смеят да ми предлагат стара риба! При мен номера не минават!
Всичите ми приятели съм научила не тези нещица и вече и в техните семейства няма гафове.....

Вижте....Съгласна съм да ви покажа "на живо" триковете...Това е сериозно предложение между другото!!!!...Така и продавачите и по-точно собствениците на магазини ще се откажат от продаването на лоша стока,щом няма на кой да я продадат....хихихихихихи......

# 33
  • Viena
  • Мнения: 3 559
На Лиани има телешка сурова наденица,която е уникална само заради нея ходим до Горубляне.

# 34
  • Мнения: 0
1328203310]
Риба от "Солунска риба" на Дойран (имат и други магазини в София), а месо от един фирмен магазин на Симеоновско шосе - много любезно обслужване, имат и машина за кайма.
И от там, но мноооого рядко, цените са им едни.... Stop
А магазинът, от който купу
Цитат на: Кокоша Нел (ex Snarky Chimpfanny) link=topic=638205.msg21006124#msg21006124 date=вам е в същия район, но определно ес по-поносими цени. Peace

[/quote

Месо и аз купувам от Партньори а риба на Гоце Делчев винаги е прясна

# 35
  • Мнения: 3
Мастерче как ти дават в магазина да пипнеш рибата newsm78месото дали е еластично, под хрилете червено и т.н.
За очите ще ги видя дали са бистри ама другите признаци за прясна риба как ще стане newsm78.

Рибата не я пипам!
Просто гледам да е с бистри очи,да няма разкъсани коремчета,кожата да е сребриста(д ане е потъмняла)....Ако рибата е с люспи - да няма липси и всичките люспи да са си цели...

.....Когато си избера дадената риба - моля да ми покажат риба по мой избор и да ми обърнат да видя хрилете....Ако са розови - купувам и карам да ми я изчистят....
Ако видя,че рибата е с потъмнели хриле - значи не е добра!!!

Ако рибата,която съм си избрала е изчистена и изглежда добре на витрината на външен вид(ясни очи и уж стегнато месо)......Карам да ми разтворят изчистеното коремче...
Ако видя кост,която стърчи - не купувам! Това е стара риба!!!


......Това са правилата,които спазвам!
Продавачите са ме научили вече и не смеят да ми предлагат стара риба! При мен номера не минават!
Всичите ми приятели съм научила не тези нещица и вече и в техните семейства няма гафове.....

Вижте....Съгласна съм да ви покажа "на живо" триковете...Това е сериозно предложение между другото!!!!...Така и продавачите и по-точно собствениците на магазини ще се откажат от продаването на лоша стока,щом няма на кой да я продадат....хихихихихихи......


Здравейте,
тъкмо се върнах да живея в София от чужбина и темата ми е много интересна. Аз бих взела един урок за разпознаване на прясна риба, ако още важи офертата. Мога да дойда до което и да е магазинче.
Благодаря предварително.
Поздрави

# 36
  • Мнения: 11
Много полезна тема!

Аз вземам риба от Карфур в Тhe Mall, има голямо разнообразие, цените са много добри и рибата ми се струва прясна. Месо също от там.

Но декември се натрових с черен дроб-телешки. Първият път като исках да взема беше се свършил, казаха ни в кои дни зареждат. Като отидохме отново в уречения ден (казаха, че зареждат пон., сряда и петък) ММ отново ги разпита пресни ли са месото и дробът, подходящи ли са са дете (нашето е на 2 години и беше с нас). Продавачката беше лаконична "Аз не ям карантия и не знам". Даже ми стана неудобно, че ММ е толко надоверчив и любопитен...И аз не ям телешки дроб, защото знам, че е опасен, ако е стар. Но понеже е полезен, а и ни увериха че е пресен, взех заради детето ми. По принцип купувам риба и месо 1-2 пъти в месеца и след като се върна от пазаруването режа, слагам в торбички и в камерата. Така направих и този път. За следващия ден направих дроб за дъщеря ми. След като го приготвих, реших да опитам как е на вкус, изяла съм парче с размер на кюфте. Следващите 2 седмици не можех приемам и обработвам никаква храна...Добре че опитах преди да и дам. Та аз го купих този дроб в деня, в който са заредили- чудя се този дроб дали не е бил замразен за известно време  и след това размразен за "витрината", възможно ли е при пренасянето да не е съхраняван правилно?
Иначе за месото нямам забележки. Месото е прясно и от младо животно, всмисъл приготвя се бързо (вземам телешко и не е говеждо). От Кауфланд съм вземала и крехко и жилесто (телешко и свинско), но от различни магазини- та за тях още нямам твърдо мнение. Пилешко и пуешко  вземам и от двете вериги и съм доволна.

Свекърва ми се натрови от дроб от Била, от там месо не вземам никога.

От Метро взех веднъж заешко. Няма да повторя. Отново разрязох в къщи на няколко порции. Първото го изплакнах с вода и сготвих- горчеше. Реших, че не съм го измила добре. Следвъщия път го киснах, мих и отново имаше горчив вкус.

Препоръчаха ми Хит. Този месец взех от там, месото е прясно и хубаво. Но няма разнообразие, а и ценито могат да са и по-добри.

Трябва да посетя Лиани!

# 37
  • Мнения: 19
Прясно агнешко и друго месо в Слатина бл. 35, риба от Пикадили (вторничи и четвъртак зареждат прасна) и Метро. Пилешко не знам къде има хубаво, навсякъде е бъкано с боклуци.

Последна редакция: пт, 20 сеп 2013, 12:35 от drong

# 38
  • Мнения: 2 249
Не ми е кварталният магазин, но горе-долу веднъж в месеца ходя в една месарница, където продават собствено месо и съм доволна-в Красна поляна е, на Стамболийски и Вардар, реда с ЕПК-тата....Фирмата се казва Родопчани, имат си сайт (ч-то е със ch и com накрая), ако някой се интересува.
Имат свинско (повече) и телешко (по-малко) на доста прилични цени, както и различни видове кайми - те си ги правят, карначета, различни видове сурови наденици, пак техни си.
Продават и 2-3 вида кашкавал наистина истински  Laughing  от малки мандри от района на Златоград, на цени 11-12 лв. за килограм, много е вкусен, и натюр и примерно паниран, не мирише гадно като се разтопи...
Пилешкото им не е тяхно производство-не си спомням, май са на Градус, но пък имат различни части от пилета на килограм-крилца, пържоли, филета...

# 39
  • Мнения: 244
Прясна риба - пъстърва (почти жива от рибарник) от магазин за растителна защита в кв. Гео Милев. С трамвай № 20 (посока Дружба). Слиза се на разклона към армейския комплекс. Това е петата спирка  от Зала Универсиада (зала Универсиада - Коперник - з-д Електроника - община  Слатина - разклона). Пресича се шосето и от лявата му страна (в посока Дружба) има нещо като солидни бараки и пише растителна защита. До там може да се стигне и с тролей № 4. Лошото е, че не винаги имат риба, а телефон не знам. Честно казано около година не съм посещавала този магазин.
Качествен овчи кашкавал и овчо сирене взимам пакетирани от Хранкомерс на фирма Велес. Вкусни са, стегнати (твърди). Продават ги често, но има периоди, когато нямат суровина и не произвеждат (от около февруари-март до септември-октомври).
Миналият месец откриха и малък фирмен магазин на мандра собствено производство с много прилични цени - кисело и прясно мряко, сирена, кашкавал и извара - краве, овче и биволско. Намира се точно на ъгъла на Лулчев и Коперник - хотел Плиска - последната спирка на рейс № 72
В обратна посока по Коперник (посока зала Фестивална) - след като се мине трамвайната линия на бул. Шипченски проход от лявата страна (преди ТЕ-маркет) пак има фирмен магазин на друга мандра. Сиренето е стегнато.
И още един магазин за по-истински млечни продукти - в края на ул. Любен Каравелов - левият тротоар малко преди да се излезе към НДК.

# 40
  • Мнения: 1 784
Оф с тая пъстърва....и тя е като пилетата, хранена с дрожди и гадости.....В темата имаше и разумни мнения относно рибата Wink

# 41
  • Мнения: 7
Хубаво прясно месо (телешко или свинско) -  в Халите, отдясно, до кафеения щанд, почти срещу входа откъм Пиротска. Ще  го познаете по усмихнатия месар  Grinning
Пилета - рядко, не съм открила добра марка.
Сирена и кашкавали - от Добрев Peace

# 42
  • софия
  • Мнения: 25 202
Хубаво прясно месо (телешко или свинско) -  в Халите, отдясно, до кафеения щанд, почти срещу входа откъм Пиротска.
Това е щандът на "Партньори 1997".

# 43
  • тук
  • Мнения: 510
Месо купувам само пасищно от една ферма, към която имам абонамент. Това ми реши проблемите.

Но риба купувам само от Метро. Те доставят два пъти седмично, наистина е охладена, а не замразявана и размразявана. От там вземам и октопод и скариди, никога не съм имала изцепка. Докато от Солунска риба (заради високите цени, предполагам) съм вземала и развалена.

# 44
  • Мнения: 0
Ние все си купувахме месо от Партньорите, но решихме един ден да си вземем телешко от Метро - страхотнооо. Стана готово за 2 часа и толкова крехко беше. После взехме от Партньорите....и сгрешихме - 4 часа печене и после все едно вечеряхме дъвки   Sad ужасно....
Сега само от Метро взимаме, даже си мелим свински джолан за кайма за кюфтенца и стават много вкусни.
Иначе съм купувала и от Фантастико свинско и беше хубаво.
А за риба ходя на Красно село там отзад зад пазара или пак от Метро.  Simple Smile

Общи условия

Активация на акаунт