Крем супа от тиквички и моркови

  • 6 002
  • 10
  •   1
Отговори
10 ян. 2012, 11:42 ч.
  • Мнения: 0
Здравейте,
Една бърза рецепта за крем супа от тиквички и моркови.
В два - три литрова тенджера слагате вода да заври с малко олио и вегета или зеленчуков булъон.После слагате нарязани до две нормални и обелени тиквички и два до три средно големи моркова.След като се сварят слагаре сол и пипер на вкус и две скилитки чесън.Всичко това се пасира и се остава на вече изключения котлон.При сервиране може да поръсите с пресен магданоз.
Добър апетит!

# 1 10 ян. 2012, 15:59 ч.
  • Мнения: 2 241
Вегетата не фигурира изобщо в кухнята ми, бульоните на кубчета също.
Вместо тях, в супата бих сложила малка глава лук, моркови, целина, чушка.
Също така, накрая бих добавила сметана или малко маскарпоне за повече плътност.
На тиквички много "върви" мента и копър  Peace

# 2 10 ян. 2012, 18:53 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: Диамантче в вт, 10 яну 2012, 15:59
Вегетата не фигурира изобщо в кухнята ми, бульоните на кубчета също.
Вместо тях, в супата бих сложила малка глава лук, моркови, целина, чушка.


У нас също!  Peace

Аз добавям и един два картофа.....След пасирането обаче слагам прясно мляко да разредя до желаната гъстота и добавям парче масло за разкош.

# 3 10 ян. 2012, 19:56 ч.
  • Мнения: 27 524
Всъщност в крем-супата от тиквички има само тиквички  Grinning Отделно за плътност някакво крема и топено сиренце. Като подправка - копър. Мокровите хич не ми се вписват в нея, а ако сложим и други зеленчуци става зеленчукова крем-супа  Simple Smile



В тази връзка да питам - крем-супата от картофи не беше ли само с картофи или са ми грешни спомените?  Thinking Вчера правих и в нета се поразрових за рецепти и все се споменава морков и лук в нея  newsm78

# 4 10 ян. 2012, 19:57 ч.
  • Мнения: 5 228
Цитат на: TheNMaster в вт, 10 яну 2012, 18:53
Аз добавям и един два картофа.....След пасирането обаче слагам прясно мляко да разредя до желаната гъстота и добавям парче масло за разкош.

И аз точно така я правя, и малко чесън, кимион  или копър, или естрагон според настроението, любимата супа на детето. Маслото накрая е просто задължително.

# 5 10 ян. 2012, 20:02 ч.
  • Мнения: 5 001
Блондич.....Въпрос на вкус е.....Примерно аз не слагам лук на крем супа независимо каква е...

# 6 11 ян. 2012, 15:01 ч.
  • София
  • Мнения: 3 285
Аз съм слагала малко морков и картоф, вкусно става и вкусът си е тиквичков.

Диамантче, това маскарпоне няма ли да сладни? Колко се слага- 1-2 лъжици или цяла опаковка? Пасиар ли се или само се разбърква?

# 7 11 ян. 2012, 16:01 ч.
  • Мнения: 2 241
Цитат на: Грета Ей в ср, 11 яну 2012, 15:01
Аз съм слагала малко морков и картоф, вкусно става и вкусът си е тиквичков.

Диамантче, това маскарпоне няма ли да сладни? Колко се слага- 1-2 лъжици или цяла опаковка? Пасиар ли се или само се разбърква?

Слагам съвсем малко, да. 1-2 с.л. са напълно достатъчни и слагам докато пасирам, но мисля, че и да не се пасира, ще се разтопи от топлината и само с разбъркавне Peace

# 8 12 ян. 2012, 12:50 ч.
  • Мнения: 5 710
Аз правя такава супа с тиквички, добавям накрая сметана и пармиджано, не слгам моркови. Подправката е копър.
(ред. и зелен лук слагам)

Последна редакция: чт, 12 яну 2012, 12:55 от 10 c's

# 9 12 ян. 2012, 16:41 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: Грета Ей в ср, 11 яну 2012, 15:01
Диамантче, това маскарпоне няма ли да сладни?

То маскарпонето не е сладко, сирене си е  Simple Smile

# 10 12 ян. 2012, 18:33 ч.
  • София
  • Мнения: 3 285
Тъй де, аз съм го яла само с праскови и на тирамису, свързвам го със сладкиши и бих купила за сладкиши. Не му знаех приложенията в супите, а и не съм го опитвала натурално.

Ей сега се сетих обаче за тиквичкова крем супа, застроена с настърган и задушен в масло морков. Подправката е ким. Оригиналната рецепта беше картофена, но с тиквички ми допадна повече.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата