Публикувана: 12 ноем. 2011, 14:51 ч.
Последно мнение: 22 ноем. 2021, 21:26 ч.

Коледни пости 2011

38 553
537
1

12 ноем. 2011, 14:51 ч.

Мнения: 310

Коледни пости

14 ноември е последен ден, в който може да се яде месо.От 15 ноември започват 40-дневните коледни пости, които свършват на 24 декември (Бъдни вечер). Постът се нарича още Малка четиридесетница за разлика от Голямата (Великденския пост). Преди Коледа вярващите постят, за да се подготвят да посрещнат материализираното Божие слово - сина Исус Христос.
Не трябва да се ядат храни от животински произход – месо, мляко, сирене, яйца, кашкавал. Олио и вино може да употребява без сряда и петък.

Позволени храни
хляб – всякакъв (освен тези, на които изрично е упоменато, че съдържат яйца или мляко)
плодове
зеленчуци
„млечни“ продукти на растителна основа – продават се във почти всички по-големи вериги магазини
соеви продукти – от мляко, през тофу, както и соева кайма, соеви парченца, соеви шницели, също се намират и соеви кренвирши
паста и макарони – освен ако изрично не е упоменато на опаковката, то трябва да знаете, че макаронените изделия не съдържат яйца и други животински продукти и са идеални за постната трапеза
риба – всякакъв вид, но само в разрешените за риба дни
олио и зехтин – отново само в разрешените дни
ориз
всякакъв вид зърнени продукти като брашно, жито, овесени ядки, пшеничен зародиш, нахут и много други
ядки
сладки храни не съдържащи животински продукти като например локум (не всички, но повечето видове), халва, мед, всякакъв вид сладка
сладкиши приготвени с брашно, захар и мая, без яйца и млечни продукти
локумените вафли, но без шоколадова заливка могат да се вместят в постното ви меню
инфо:mandja.com

Миналогодишни теми
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=543068.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=444801.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=446430.0

Рецепти

Салати и разядки
Салата с айсберг и слънчогледови семки Надето Simple Smile

Салата от спанак, моркови и червен лук simpatikonia
Салата "Витамина" viki1969
Пюре от червена леща Герган-а
салата Винегрет Мишанка
Пюре от картофи и моркови *Elle*
Салата морско дъно ewa-wiwa
Топла морска салата ewa-wiwa
Хумус *Бенджи*
СУРОВОЯДСКА „МЛЕЧНА” САЛАТА *Бенджи*
Салата Bunnie
Витаминозна салата petya75
Салата с тахан и червено цвекло brazilka
"Млечна" салата" danilu
Гръцки чеснов сос Скордаля Chanel*
Соева майонеза fio
Дип от авокадо, сусамов тахан и сумак brazilka
Разядка от печени чушки brazilka

Супи
Постен борш Ева на третия етаж
Борш fio
Крем супа от леща Герган-а
Минестроне Краси...*
Лучена супа Краси...*
Зеленчукова супа с цвекло и орзо Краси...*
Аюрведична зеленчукова супа с Гхи и черна леща Краси...*
Тиквена супа Syn
Крем супа от тиква *Elle*
Пикантна супа от цвекло Wonder woman
Супа от червена леща с кокосово мляко Шанта
Червена леща с кокосово мляко brazilka
Гъбена крем супа brazilka

Ястия и предястия
Пикантен карфиол с домати Бобсито
Ориз с леща fio
Арабско ястие с леща и ориз tais
Паста с тиквички и каперси Краси...*
Кафяв ориз с патладжани и маслини Краси...*
Пълнени чушки с киноа и тофу Краси...*
Лозови сърми с червен боб и кафяв ориз Краси...*
Кюфтенца с кус кус и картофки Краси...*
Оризов пай със зеленчуци Краси...*
Карфиол с подправки *Elle*
Оризово каротфени крокетки Дес
Картофени кюфтета Фукла
Червена леща с крутони *Бенджи*
Мальовска манджа по бай Данчо Мишанка
Фалафел със сос Тахини
Соева яхния ewa-wiwa
Миди по испански ewa-wiwa
Постни картофени кюфтета Шанта
Постно зеле sweet_miss_sunshine
Постна пица mariyanavi
Сушени домати с булгур iliqnka
Фасул по гръцки simpatikonia
Боб на фурна Фукла
Фалафел-шницели дядо хаджия
Фасул Герган-а
Боб в гърне Chanel*
Боб на фурна tais
Постен гювеч brazilka
Манастирски гювеч brazilka
Патладжани с тахан brazilka
Пълнени сухи чушки с леща brazilka
Пълнени сухи чушки с картофи brazilka
Панирани калмари brazilka
Постна мусака *Бенджи*
Домати пълнени с булгур лулу!
Пълнени чушки с булгур и стафиди Wonder woman
Пъстърва Chanel*
Постни пълнени гъби brazilka
Лесна индийска яхния brazilka
Пълнени тиквички по ливански brazilka
Паста със скариди brazilka
Пикантни гъби с кокосово мляко brazilka
манджа с нахут върху ориз mimmox
Пълнени тиквички с булгур и зеленчуци MiaGia
Пълнени тиквички с булгур MiaGia
Пургури - булгур с фиде MiaGia
Хрупкави калмари Царицата-майка

Тестени изделия и десери
Ашуре M.Q.
Баница със спанак, праз и ориз simpatikonia
Постна плодова торта Иренка
Постни бонбони "Рафаело ewa-wiwa
Постни бонбони ewa-wiwa
Бисквитена торта ewa-wiwa
Баница - пица ewa-wiwa
Тригуни ewa-wiwa
Тиквеничетата на баба M.Q.
"Нутела" danilu
Кори за баница дядо хаджия
Сладка пита по македонски Златна превъзходна
Баница с локум brazilka
Постни сандвичи с хумус brazilka
Бутерки с локум и орехи brazilka
Фокача лулу!
Постен морковен кейк Djia Gia
Тиквена наслада горски букет
Ръчен хляб Дес
Пълнозърнест малцов хляб със сушени плодове лулу!
Баница със зеле лулу!
Бонбони от моркови и кокос Надето Simple Smile

Шоколадови топчета с овесени ядки Надето Simple Smile

Последна редакция: ср, 14 дек 2011, 15:02 от Бобсито

# 1 12 ноем. 2011, 15:39 ч.

Мнения: 135

За пръв път ще ми е. Погледнах таблицата, не ми е ясно в дните, които не са маркирани, какво се яде. Ако знаеш, моля поясни.

# 2 12 ноем. 2011, 18:10 ч.

Мнения: 310

Коледните пости започват от 15 ноември, от тази дата всички дни са маркирани, ако искаш натисни върху снимката, за да я уголемиш Simple Smile

Горе в десния ъгъл е уточнено кога какво можеш да ядеш.

# 3 12 ноем. 2011, 21:00 ч.

Мнения: 54

Медът също е с животински произход.

# 4 12 ноем. 2011, 22:24 ч.

Мнения: 0

Цитат на: Florrentina в сб, 12 ное 2011, 21:00

Медът също е с животински произход.

Безгръбначните животни се считат за постна храна. Пчелите също са безгръбначни. Следователно медът е постна храна Peace

Бройте ме и мен от 15-ти Hug

# 5 12 ноем. 2011, 22:46 ч.

Варна.....
Мнения: 1 754

Мисля, че в списъка може да се допълнят морските мекотели- калмари, миди, скариди.
Иначе аз също ще съм в групата на постещите.

# 6 12 ноем. 2011, 23:26 ч.

Мнения: 2 755

Сиренето, което наричат растително, масово съдържа сухо мляко и млечен белтък. Растителна му е само добавената мазнина. За да е наистина растително трябва да е тофу - соево, но пък то е за който не му пречи ГМОто.

# 7 13 ноем. 2011, 00:25 ч.

Мнения: 4 344

Бобсито,мерси за темата! Hug

# 8 13 ноем. 2011, 09:47 ч.

Мнения: 6

Здравейте, ето това е календара на постите по седмици.
За тези които нямат опит да уточня : в седмиците в които е разрешена рибата, тя не се яде в дните сряда и петък.
15 - 22 ноември само растителна храна с олио
23 - 29 ноември позволява се риба
30 ноември - 6 декември позволява се риба
7 декември - 13 декември позволява се риба
14 декември - 19 декември позволява се риба
20 декември - 24 декември само растителна храна с олио
25 декември Блажи се

Освен риба може да се яде също всички морски дарове/хайвер, скариди, октопод, и т.н., също са разрешени охлювите стига да не са панирани с яйце.
В сряда и петък през целия период не се яде олио и пие алкохол.
Това е по правило, но много хора не го спазват и си готвят с олио през цялото време и пият.
Аз лично спазвам постите през цялата година от 1995 година. За начинаещите, ако в началото хапнете нещо от забранените храни не се притеснявайте чак толкова. С времето се свиква. Важно е когато ходите в ресторант да уведомите сервитьора че сте на пости за да не ви сервират задушените зеленчуци с масло. И не на последно място желателно е и причестяването в църквата. Поста не е диета за отслабване, а начин за пречистване на тялото и душата. Не е необходимо да сте вярващи фанатици.
Аз лично винаги първите и последните три дни от постите карам само на плодове.
Успех на всички.

# 9 13 ноем. 2011, 11:27 ч.

Мнения: 135

Не знам дали ще издържа да ям без олио. Като за начало ще продължа да готвя с него. За първи път ми е. Дано издържа докрай.

Момичета, благодаря за информацията.

# 10 13 ноем. 2011, 12:36 ч.

Мнения: 2 126

karoline6,в темата сме отдавна и ползваме календара който бразилка е предоставила в блога си.Казвам го защото се трупат непрекъснато интерпретации и всеки си спазва "неговия"пост и смята че той е най- правилен.А то е просто и си е написано.
Казвам това.защото ми е крайно неприятно да чета изречения от рода:

Цитат

"В сряда и петък през целия период не се яде олио и пие алкохол.
Това е по правило, но много хора не го спазват и си готвят с олио през цялото време и пият."

Обаче много ми допадна следното

Цитат

"Не е необходимо да сте вярващи фанатици."

Нека темата бъде изпълвана с предложения за менюта (все пак е готварски форум,не църковен) и съвети конкретно и само към тези които питат и не им е ясно.

# 11 13 ноем. 2011, 15:22 ч.

Градът на липите
Мнения: 5

Здравей те и от мен.С нетърпение ги очаквам тези пости.
Благодаря на Бобсито за темичката bouquet

Само че имам един православен календар на Старозагорската епархия ( не знам дали има някакво значение) в което пише че на 13.11 е Коледни заговезни.Т.е последно на 13 се яде животинска храна и от 14.11 вече се пости. А в календара който е дала brazilka поста е от 15.11

# 12 13 ноем. 2011, 16:16 ч.

Мнения: 6

Цитат на: Didonika в нд, 13 ное 2011, 15:22

Здравей те и от мен.С нетърпение ги очаквам тези пости.
Благодаря на Бобсито за темичката bouquet

На 14-ти е заговезни. От 15-ти пости.

# 13 13 ноем. 2011, 17:20 ч.

Мнения: 0

Здравейте и от мен и аз чакам с нетърпение постите, но много обичам мляко и сирене и незнам как ще се справя. Купила съм си соево мляко поне за кафето, малко е странно на вкус, но предполагам, че ще свикна Simple Smile

# 14 13 ноем. 2011, 19:15 ч.

Мнения: 45

Моля да НЕ ме броите.
Не намирам потребност да си измъчвам самолЮбимото телце с подобни и времеви и временни занимания .
Може би подобни хоби занимания са имали смисъл преди 100-150 години, когато след свършване на кърската работа народонаселението се е отдавало на яко плюскане,празници, хора,седянки,веселия и любов през студеното време, и респективно за да си почине малко от якото ядене си е измислило тези пости,като хоби занимание.
Просто онова време е отминало, както вчерашния ден.
А посредниците между човеците и Великата сила = поповете, какви ли не благоглупости са в състояние да измислят за да могат с менторски тон да надзирават и внушават грешност на вярващите им . "Това може-онова не може."

ЗДРАВ ДУХ ПРАВИ ЗДРАВО ТЯЛО, а не "Здраво тяло прави здрав дух"

Препоръчани теми

Безглутенови рецепти

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

Причина:

Причина: