И тотално се обърках вече.
За фурните. Какво е това „вертикално изпарение”. Какво друго би могло да бъде освен вертикално, че да си направя сметката хубаво ли е да има такова или не.
Също така за обема на една фурна. Цените са тотално различни, но бързо прави впечатление, че и полезните им обеми са различни. Мерят ги в литри и като цяло варират от 52 до 60-65 (само на едно място видях AEG с 74). Харесах си аз един модел на Gorenje. ето го В този сайт го описват като вместимост 60 л. На сайта на самите Gorenje като 65 л. А на живо в магазина ми се вижда значително по-малка от сегашната стара печка в кухнята. Или едновремешните са били по-просторни отвътре, или сега просто слагат етикети за вместимост каквато им падне. 60 л, както казах минава за голям обем при съвременните фурни среден клас, а се оказва, че даже и това е недостатъчно голямо. За пример наскоро присъствахме на рожден ден в домашна обстановка. Че бяхме доста хора, бяхме, ама нямаше как да не ми направи впечатление, че домакинята прави пържолите на три пъти понеже новата й скъпа фурна ретро дизайн на Teka… не може да сбере една тава с по-сериозен размер.
Останалите им характеристики като свалящи се врати и лесно почистване ми е ясно. Но друго… някои имат печене на няколко нива, други – не. От какво зависи? Нали така или иначе почти всички са с вентилатори? Или бъркам?
Каминен тип фурна. Какво е това? Че леко ще ми е скосена отвътре в ъглите?
За аспираторите. Там е голяма мъка. При все, че оказва се аспиратор и абсорбатор са думи със сходно значение, с времето търговските вериги са ги натоварили с различен смисъл. Срещат се мнения, че абсорбаторът обикновено само пречиства въздуха и го връща обратно. С помощта на някакви филтри. Можело да бъде без връзка с комин или със. Но като цяло битува мнението, че абсорбаторите са не така мощни даже и да ги свържеш с комин.
Друго – два мотора. Ставала по-мощна аспирацията. Добре, но и много по-шумна предполага се. Реших аз, че все пак е по-добре ми е по-шумно, ще изтърпя. Обаче взех, че отидох в един магазин където търговецът разби на пух и прах с мъка изкарания извод – „Каквато и мощност да има аспираторът, няма ли голяма естествена тяга (!) разбирай по-голяма площ на филтрите… нищо не става”. Тъкмо успях някак да наместя понятието „естествена тяга” сред моите си изводи и в друг магазин търговецът сподели „махни ги тия 2 мотора. Важното е да е с турбина(!!)”
Телескопични аспиратори… Също минава донякъде за екстра особено когато ще го вграждаш. Демек малко място заема. Хубаво, но от по-стари теми за спираторите тук научих, че в издърпващия се напред участък засмукване нямало. (Да не ви разправям, че прочетох тук една много забавна откровена тема под надслов нещо в смисъл на „Абе помагат ли ви наистина аспираторите в кухнята?” и... повечето отговори бяха „ми не”.)
Плотовете за вграждане. По-конкретно ме вълнуват индукционните. Индукцията минава за мега енерго пестяваща по презумпция понеже котлонът работи само когато има съд върху него. Т.е. няма го чакането да загрее и изстиването колкото и малко да е. Слагаш съд – работи на секундата без да губи каквото и да било време за набиране на мощност. Махаш съда – спира мигновено. Предвид постоянно вдигащите се цени на тока хич не е за пренебрегване. Хубаво ама какво правим с палачинките докато вдигам тигана, за да ги превъртя във въздуха? Не че не го правя светкавично – ошлайфала съм се, ама все пак…?
При достигане на необходимата температура индукционният котлон спирал. Пак минава за екстра. И е нормално – в светлината на това какво е индукционният котлон и защо е. Ама тогава пърженето как става? Обикновено трябва силно сгорещена мазнина. Почваш да пържиш картофки, котлонът стига мигновено температурата и… вземе, че изключи. Щото токът трЕбЕ се пЕсти. Абе то пърженото и без това е вредно…
Изобщо много се обърках.
Чета теми тук за уредите, но ми прави впечатление, че не се влиза в подробности много-много. Най-често всеки си хвали уреда и най-вече се говори за марки. Тази била хубава, онази не. Разбирам, че има доказани производители, ама във времената когато всички имат заводи в Китай… дали е толкова важно? Освен това ми се струва абсурдно да се разчита само на производител. Нали все пак има най-различни модели. (За Miele само разбрах, че е друго. Ония едва ли не били измислили миялната машина и пералнята. Или поне дотолкова са се усъвършенствали за 110 години съществуване, че въобще не им дреме даже и да не са баш пионери. Повече от век фамилен бизнес с немска прецизност. Е, да – това обяснява защо имат модели дето струват колкото цяла кухня барабар с уредите, MDF-а, осветлението, шпакловката и боята)
Ако някой има наблюдения върху конкретни характеристики на уредите в кухянта, ще съм благодарна да сподели. Щото не ги копаем под крушата парите и хич не ми се ще да си купя уред с екстра, която никак не е полезна. Напомня ми за една амбициозна реклама на прах за пране Тема навремето. Казваше се нещо от сорта на ”Тема без фосфати”. Ами? Що останалите с фосфати ли са и ако да по какъв начин това (което даже не знам какво е) ми пречи?