Браунис "Разтичащ се шоколад"

4 дек. 2005, 11:33 ч.

Мнения: 6 472

Първо да кажа, че рецептата не е моя, а е на Долче Вита Hug

, ама толкова много ни хареса, че реших да я споделя с вас Grinning

Продукти за 4 порции:

120 гр черен шоколад
8 квадратчета млечен шоколад
3 яйца
80 гр захар (аз сложих по- малко, защото ползвах натурален шоколад на Нестле, в който и без това си има достатъчно захар)
35 гр масло
1 с.л брашно

Шоколада и маслото се разтапят на слаб котлон. Отделно се разбъркват до хомогенна смес яйцата, захарта и брашното. Двете смеси се обединяват. Формички за мъфини/крем карамел се пълнят на 1/3. Поставят се по 2 парченца млечен шоколад и се допълват. Не ги пълнете баш догоре, защото се надува при печенето.
Пече се при 220 градуса за около 10-15 минути. Оставят се леееко да се поохладят, при което те леко спихват и се отлепят от стените. Още топли, топли се обръщат в чинийки и се сервират с топка ванилов сладолед. Ядат се с лъжичка и като се разчупят от вътре потича разтопен шоколад eat

Цялата работа барабар с печенето отнема 20 минути, а резултата е страхотен! Много благодаря на Долче Вита за невероятната рецепта Hug

# 1 4 дек. 2005, 13:28 ч.

Севлиево
Мнения: 1 666

Лелеее, звучи страхотно!
Лулуто, колко бройки излизат за 4 порции?

# 2 5 дек. 2005, 10:29 ч.

Мнения: 6 472

По принцип трябва да излизат 4 бр., но изглежда мойте формички са по- малки та станаха 5 бр и половина Grinning

# 3 5 дек. 2005, 11:11 ч.

София
Мнения: 4 423

Имаше едно време крем Наслада, в пласмасови чашки. Това ли е горе долу вкуса? Rolling Eyes

Много ми харесваше, но от години не съм го виждала.

# 4 5 дек. 2005, 14:09 ч.

Мнения: 49

А не идва ли леко горчиво от натуралния шоколад? Иначе звучи страхотно...

# 5 5 дек. 2005, 15:55 ч.

София
Мнения: 722

Звучи направо newsm74

# 6 8 дек. 2005, 12:03 ч.

Мнения: 6 472

Наистина малко нагарча от тъмния шоколад, но в нащо семейство сме фенове на натурален шоколад. По принцип няма никакъв проблем да се направи с млечен. Аз го правих така за едни познати, които не обичат черен шоколад Grinning

Цитат на: Буболина в пн, 05 дек 2005, 11:11

Имаше едно време крем Наслада, в пласмасови чашки. Това ли е горе долу вкуса? Rolling Eyes

Много ми харесваше, но от години не съм го виждала.

Има нещо общо, но онова си седеше като крем, а това е маааалко по- като кексче, макар че няма точно консистенцията на кекс.

# 7 8 дек. 2005, 13:47 ч.

Мнения: 2 040

Лулу, кажи ми, КУПИЧКИТЕ мажат ли се с масло и брашно преди да сипем сместа вътре ... ЧЕ ще го правя веднага щом ми кажеш това Grinning

# 8 9 дек. 2005, 14:59 ч.

Мнения: 6 472

Аз ти отговорих на лични, ама все пак да дам отговора на въпроса и тук. Не се мажат с нищо. След като поизстинат "кексчетата" леко спихват и сами се отлепят от стените на съдовете.

# 9 9 дек. 2005, 23:21 ч.

Мнения: 1 017

Luluto, направих го днес твоето сладкишче и стана разкошно Heart Eyes

!
Вече даже и не остана!!!

# 10 9 дек. 2005, 23:36 ч.

Мнения: 6 472

Ейй радвам се, че ви е харесал Grinning

При нас също нищо не остава, но той е от типа "за еднократна употреба" - останели нещо, не е толкова вкусно като изстине.

# 11 10 дек. 2005, 00:02 ч.

София
Мнения: 4 423

Luluto , благодаря за разяснението, непременно ще го пробвам в неделя! bouquet

# 12 10 дек. 2005, 13:27 ч.

Мнения: 373

Момичета хубавото на това сладко удоволствие е, че НЕ ТРЯБВА да остава!!!! Сервира се на момента и топло!!!! За това и пропорциите са такива, прави се според броя на хората!

Причина:

Причина: