Предложете ми някакъв пълнеж за палачинки 
Благодаря в адванс
Благодаря в адванс
- Публикувана: 28 ноем. 2005, 07:39 ч.
- Последно мнение: 29 ноем. 2005, 14:44 ч.
Солени палачинки?
Е това е тема като за мен 
В къщи са на голяма почит солените палачинки, ето и аз как ги правя
Задушаваш лук и малко кайма(около 200гр)за няколко минути, прибавяш салца и оставяш да поври малко, за да се сгъсти соса. След това прибавяш мариновани или сурови гъби, пушен колбас(шунка или някакво филе), пушено сирене и настърган кашкавал от подправките слагам само босилек.
Всичко това става много бързо за около 10-15 мин.
Готовата плънка се слага в средата на палачинката по 1 суп.лъж и се завива така, че да стане на пакетче. Нареждат се в тавичка и върху всяка палачинка се слага малко салца и настърган кашкавал. Пече се докато се запече кашкавала.
Сервира се като предястие
За съжаление всичко слагам на око в зависимост от количеството палачинки, които трябва да направя, но направиш ли ги веднъж, можеш да си прецениш от кое по колко за следващия път.
Дано да ви хареса
В къщи са на голяма почит солените палачинки, ето и аз как ги правя
Задушаваш лук и малко кайма(около 200гр)за няколко минути, прибавяш салца и оставяш да поври малко, за да се сгъсти соса. След това прибавяш мариновани или сурови гъби, пушен колбас(шунка или някакво филе), пушено сирене и настърган кашкавал от подправките слагам само босилек.
Всичко това става много бързо за около 10-15 мин.
Готовата плънка се слага в средата на палачинката по 1 суп.лъж и се завива така, че да стане на пакетче. Нареждат се в тавичка и върху всяка палачинка се слага малко салца и настърган кашкавал. Пече се докато се запече кашкавала.
Сервира се като предястие
За съжаление всичко слагам на око в зависимост от количеството палачинки, които трябва да направя, но направиш ли ги веднъж, можеш да си прецениш от кое по колко за следващия път.
Дано да ви хареса
Правя ги с големи печени в тава палачинки. Плънката е от пилешко (варено или пушено) нарязано на дребно, малко изкиснато сирене или крема, майонеза, кисели или мариновани краставички, черен пипер и сол. Завивам и режа на парчета дебели около 1,5-2 см. Стават много вкусни и хранителни 
.
. Правя ги с големи печени в тава палачинки. Плънката е от пилешко (варено или пушено) нарязано на дребно, малко изкиснато сирене или крема, майонеза, кисели или мариновани краставички, черен пипер и сол. Завивам и режа на парчета дебели около 1,5-2 см. Стават много вкусни и хранителни .
.Би ли могла да пуснеш рецептата за палачинките на фурна. Не съм сигурна, че тази коята аз правя е оригинална по-скоро е импровизация......а пък нашия тати скоро има рожден ден и твоя вариант на солени палачинки много ми харесва
. От това стават 2 палачинки в голямата правоъгълна тава от печката (не знам дали обясних като хората 