Наумила съм си да сготвя сьомга, но идея си нямам как. Кажете ми моля ви някаква хубава рецепта и подходяща гарнитура 
- Публикувана: 22 ноем. 2005, 22:41 ч.
- Последно мнение: 8 дек. 2005, 12:25 ч.
Сьомга?
Бамби, моята рецепта е много лесна и бърза!
Тук сьомгата е много на почит и има историческо значение за развитието на страната!
Аз използвам понякога филета, понякога нарязани стекове сьомга (на подкови).
Нареждат се филетата (подковите) върху фолио, всяко се осолява, слага се черен пипер, копър, магданоз, (босилек) малко нарязан пресен лук, около половин супена лъжица зехтин, лимонов сок- става и с лайм. Завива се отгоре с фолиото и се пече на фурна на 190 С за около 15 min максимум (около 4-5 мин на 180 С за всеки см риба, но е въпрос на вкус).
Може да се приготви и сос от авокадо и заквасена сметана (light sour cream или heavy cream беше в оригиналната рецепта), сок от лимон и малко чили сос, сол.
Също така върви със задушени зеленчци или доматена салса и ориз.
Тук сьомгата е много на почит и има историческо значение за развитието на страната!
Аз използвам понякога филета, понякога нарязани стекове сьомга (на подкови).
Нареждат се филетата (подковите) върху фолио, всяко се осолява, слага се черен пипер, копър, магданоз, (босилек) малко нарязан пресен лук, около половин супена лъжица зехтин, лимонов сок- става и с лайм. Завива се отгоре с фолиото и се пече на фурна на 190 С за около 15 min максимум (около 4-5 мин на 180 С за всеки см риба, но е въпрос на вкус).
Може да се приготви и сос от авокадо и заквасена сметана (light sour cream или heavy cream беше в оригиналната рецепта), сок от лимон и малко чили сос, сол.
Също така върви със задушени зеленчци или доматена салса и ориз.
още нещо бързо и лесно :
сьомга на стек
сметана и хайвер(червен едно малко бурканче)
копър
сварени картофи с кожиците за гарнитура
Сьомгата се приготвя на тиган с малко мазнина ,ти преценяш колко време да я запържваш.Приготвяш соса-смесваш сметаната с хайвера и копъра
сервираш сьомгата с картофите и поливаш обилно със соса
сьомга на стек
сметана и хайвер(червен едно малко бурканче)
копър
сварени картофи с кожиците за гарнитура
Сьомгата се приготвя на тиган с малко мазнина ,ти преценяш колко време да я запържваш.Приготвяш соса-смесваш сметаната с хайвера и копъра
сервираш сьомгата с картофите и поливаш обилно със соса
Просто, бързо, ефектно и вкусно:
СЬОМГA С МЕД
ЗА 6 порции:
6 филета от сьомга се нареждат всуха тава и се намазват със смес от 6 чаени лъжички майонеза, 3 чаени лъжички горчица (най-добре такава на зрънца),1 ½ чаени лъжички мед. Пече се на силна фурна 15 минути.
СЬОМГA С МЕД
ЗА 6 порции:
6 филета от сьомга се нареждат всуха тава и се намазват със смес от 6 чаени лъжички майонеза, 3 чаени лъжички горчица (най-добре такава на зрънца),1 ½ чаени лъжички мед. Пече се на силна фурна 15 минути.
Радвам се, че някой я е оценил!!! 
Просто, бързо, ефектно и вкусно:
СЬОМГA С МЕД
СЬОМГA С МЕД
Радвам се, че някой я е оценил!!! Поздравления, ако рецептата е твоя!
Аз я имам от ЕДИН виден форумец в готварския клуб на дира!
Просто, бързо, ефектно и вкусно:
СЬОМГA С МЕД
СЬОМГA С МЕД
Радвам се, че някой я е оценил!!! Поздравления, ако рецептата е твоя!
Аз я имам от ЕДИН виден форумец в готварския клуб на дира!
. Аз я бях пуснала преди доста време във Дир-а, а съм я вземала от етин Квебетски сайт!Наистина е супер, но забелязвам , че малко момичета се престрашават да я направят!!! Може би заради меда, а тя никак не става сладка!
Просто, бързо, ефектно и вкусно:
СЬОМГA С МЕД
СЬОМГA С МЕД
Радвам се, че някой я е оценил!!! Поздравления, ако рецептата е твоя!
Аз я имам от ЕДИН виден форумец в готварския клуб на дира!
. Аз я бях пуснала преди доста време във Дир-а, а съм я вземала от етин Квебетски сайт!Наистина е супер, но забелязвам , че малко момичета се престрашават да я направят!!! Може би заради меда, а тя никак не става сладка!
Просто, бързо, ефектно и вкусно:
СЬОМГA С МЕД
СЬОМГA С МЕД
Радвам се, че някой я е оценил!!! Поздравления, ако рецептата е твоя!
Аз я имам от ЕДИН виден форумец в готварския клуб на дира!
. Аз я бях пуснала преди доста време във Дир-а, а съм я вземала от етин Квебетски сайт!Наистина е супер, но забелязвам , че малко момичета се престрашават да я направят!!! Може би заради меда, а тя никак не става сладка!
Както ти хареса!