Сандвичът - нека поговорим за него

Имам   1гр на килограм тегло, за да бъде усвоено.  

Никога не съм чувала или чела някъде да се твърди, че маслото е вредно. Качествените масла нямат примеси. За безспорните качества на зехтина нищо не казвам, вкъщи също е на голяма почит. Маслото и зехтинът нямат нищо общо като мазнини и като състав, не смесвай нещата  

МОЛБА  

Жената пита за изпитани марки продукти, които да влага в сандвичи. Дали ще се възползва от предложенията, си е нейна работа. Но нека темата не се обръща в дежурното "това са боклуци", "как можете да си храните децата с такива неща", "как може да не знаете" и прочие...
Нека си представим за момент, че щом сме в този форум, значи сме грамотни и информирани хора, и (о, чудо!) сме чували за Е-тата, за трансмазнините, канцерогенния ефект на консервантите и т.н., но сме направили ИЗБОР с коя част от информацията да се съобразим.

Това, че някой е решил да НЕ консумира някакъв продукт не го прави крайна инстанция.
Ако не с мен, поне с авторката се съобразете.

Лютеница /Олинеза/, шунка /пражка на Тандем/. Това са най-предпочитаните. Ако имам подходящо друго месо - пилешка пържола, варено телешко, варено друго месо или печено, мушкам между две филийки и - готово! Отделно слагам краставица. Правила съм сандвич с кюфте, а също и с печени наденички. Такова е менюто за училище.
Вкъщи понякога искат печен сандвич с кашкавал /без значение марката/.

Големият ми син яде много малко неща. По едно време любима му беше филията с масло и шарена сол  , после с масло и мед, сега на дневен ред е запеченият сандвич с кашкавал или сирене. Шунка, кайма, месо или салам, ако сложа не иска и да опита. Много рядко яде кренвирш, лютеница... 

Авокадото узрява по-бързо, ако се завие във вестник и се остави така няколко дни, иначе може и за две седмици да си остане зелено и просто да повехне. Чувал съм, че ако има и ябълка близо до него, помагала също за по-бързото омекване.

Мисля, че Марго-то говори за кубинското авокадо, то е друг сорт:



Аз лично само от него купувам - винаги е узряло и перфектно. Зеленото винаги е твърдо и неузряло. Пробвах и аз тези техники за зреене - до ябълка, до банани, не знам си кво си - нищо не става  

Калоян яде много сандвичи.
Затова се правят от:

лютеница - само на Филикон и Аррива.
шпеков салам - Орехите
луканка - Орехите и Карловска
кашкавал - Родопея или Родопчанка
сирене - Родопея или Елена
масло - Бор Чвор - прекрасно е
шунка - Тандем
кренвирши - Тандем

Това дори не се доближава до истината. Според различни институции нормата варира, но дори при най-"шедрите" е далеч по-малко, като предупреждават че при жените трябва да е с 30% по-малко.
Фактът че не сте чували никога нищо за вредата от маслото не е мой пропуск, но всеки си прави собствения избор. Аз казах за моя и на семейството ми, което далеч не значи че нямаме вредни навици или не консумираме и ние вредни неща. Просто не ни се лепят, децата ни не изглеждат като барбарони и не ги предразполагаме към куп болести.

Ще замоля съфорумката, която дава инструкции какво и кой да говори в темата да не го прави. Ако е модератор или администратор, (което аз не не съм забелязала) си оттеглям молбата. Благодаря.

   Това не го разбирам...

Колбаси - ползвам само на Тандем. Обикновено студеният сандвич за ученика е с масло, филе /свинско/ и кашкавал. Понякога разнообразяваме с масло и сирене.
Сиренето и кашкавалът предпочитам да са на Маджаров.
От топлите сандичи най-предпочитани са от децата ми с яйце и сирене, запечения кашкавал не го харесват.

Моите обичат запечени сандвичи. Могат да изкарат дни наред на тостери със сирене и масло, нищо друго. С кайма, с кашкавал, с топено сирене.
Но и месца хапват. Обикновено пушен свински бут на "Деликатес"- Житница или пуешко пушено. Луканка не обичат, шунка са склонни да опитат, но не и за сандвич. Кренвиршите са КЕН. Кашкавалът е "Родопея".
Приятно съм изненадана от едросмяната лютеница Тодорка. И Дерони, естествено /леле, ама 3,20 е бурканчето, не ги е срам!/. Другата е на Булконс Първомай.

Щом казваш - може и да не се доближава; Ще предам на световноизвестните професори да те имат предвид 
Деца-барбарони и предразполагане  към куп болести? Само защото бихме си позволили да им предложим малко масло? Божкее, колко сме грешни....
Извинявам се, BirdsFlu, ама то как да реагира човек срещу простотата 

Всеки пуснал тема няма права над нея, освен евентуално да я заключи. Иначе всеки е свободен да дава по нея мнения каквито сметне за добре 

Със забележките за "простотата" не мога да се занимавам изобщо.  
Но я кажи в един сандвич, освен маслото колко още мазнини има? В кашкавалчето около 40%, в авокадото пак толкова. За колбаса, бил той и филе да не говорим. Защото месото в България просто съдържа прекомерно много мазнини. Който е живял в чужбина и не се е хранил там само с дюнери и хамбургери знае. Плюс чистите въглехидрати от хляба и става чудно. И това ако не е храна, която ако се консумира системно води до затлъстяване, лош холестерол и потенциална опасност от коронарни заболявания, здраве му кажи. Особено за деца, в период в който градят мускулатурата си. Има да градят мастни запаси и да се чудят после цял живот защо не свалят тегло.
Има достатъчно статии по този въпрос, включително и официална на различни национални здравни организации. Е, не са написани на български. Никъде няма такъв филм да консумираш толкова грама мазнини, колкото ти е теглото. Най-малкото в голяма част от света не ползват метрична система, че да споменават грамове и килограми. Нормите са процент от определени калории в балансирана диета. В зависимост дали става дума за мъж, за спортуващ мъж,  жена, дете и т.н.,  процентите се редуцират. Да не говорим че животинските мазнини са напълно отричани. Здравословните мазнини са само от растителен произход и риба.

Предай тази информация на който искаш световноизвестен професор. Във форумите пише само който иска, но четат многократно повече хора, така че съобразявай се и с този факт.

Сандвичите са от пълнозърнест хляб с:

- сирене (домашно козе; Frezco, Olympus козе и краве микс), яйце (домашно; био) и кашкавал (Frezco) запечени
- пастет Argetа junior
- тост с масло Президент
- тост с топено сирене Kiri (козе, краве)
- с масло и Камамбер или друго меко сирене (доста рядко)
- тост с масло и шунка Тандем класик (доста рядко)
- с шунка и кашкавал запечен

ПП. Залагам на Президент за масло, прясно мляко (Lactel) и меките сирена. Мекото им козе сирене го запичам върху хляб с малко масло.

Когато сме си в България за сандвичи купувам продукти на
Тандем - шунка, филе или кренвирши
Масло -  Меггле
Топено сирене Президент
Кашкавал на Пършевица
крема сирене Филаделфия
от тези продукти до сега не съм имала разочарования.
До сега не съм му давала да яде купена лютеница или майонеза.

Иначе правя сандвичи рядко и предимно с кашкавал Едамер или Гауда. Също така намазвам хляб с пюре от пасирани маслини -черни или зелени , няма значение, много е вкусно.
Синът ми обича пържени филийки с яйца, които са по-скоро закуска и филия намазана с крема сирене Филаделфия и отгоре сладко от ягоди.