Публикувана: 14 дек. 2009, 20:18 ч.
Последно мнение: 21 дек. 2009, 19:28 ч.

Научете ме на най-лесния тиквеник, моля...

11 706
28
1

14 дек. 2009, 20:18 ч.

с/у ОколоМръсТното
Мнения: 19 148

Привет!

Обожавам да ям тиквеник, но нивгаш до сега не съм правила. Та затова ви моля за бърза, лесна и изпипана рецепта.
И най-вече да ясно, че ще винаги си стааааваааааааа. Joy

Подозирам голяма излагация, но нейсе. Ще се пробвам.

А аз мога да ви споделя единствения сладкиш който правя от тиква, ако изкате. Лесен и вкусен е.
Сварени на пара парчета тиква се заливат с разбити яйца с прясно мляко и захар. Пече се в умерена фурна до порозовяване и се ръси обилно със счукани орехи. Бон апети chef

# 1 14 дек. 2009, 20:21 ч.

Мнения: 22 867

Не знам лесен или труден е, но е страхотен - божествения тиквеник на Селма. Карай по нейните стъпки, ще се получи, гарантирам ти! bouquet

# 2 14 дек. 2009, 20:32 ч.

Мнения: X

Шани,и аз го правя този твой тиквен сладкиш,който по -скоро ми прилича на крем-карамел с тиква,но винаги първо пека тиквата,обелена,нарязана на парченца и като омекне заливам със смес от яйца,мляко и захар.Орехите и канелата са задължителни.Обаче не ми става финно като крем-карамел,а е някак си по-пресечено.Дали,защото не го пека на водна баня,или защото сипвам яйчената смес във вече загрятата тавичка при тиквата Thinking

?Пека на около 180 гр.

А на божествения тиквеник му се каня за коледа,но понеже не обичам да беля тиква купувам готово обелена,ако утре си взема как да я съхраня 2 седмици до коледа?

# 3 14 дек. 2009, 20:35 ч.

Мнения: 4 916

Цитат на: Шани в пн, 14 дек 2009, 20:18

... Сварени на пара парчета тиква се заливат с разбити яйца с прясно мляко и захар. Пече се в умерена фурна до порозовяване и се ръси обилно със счукани орехи. Бон апети chef

Още утре ще бъде изпробвано Hug

# 4 14 дек. 2009, 22:33 ч.

Мнения: 2 126

Aз правя тиквеник съвсем просто и винаги се получава идеално.Пакет кори и настъргана тиква в която слагам захар на вкус,канела,орехи и олио,са нещата които ти трябват.Ръся всяка кора обилно със сместта,завивам и редя в тава.Може навита на охлюв или прави парчетата които после нарязвам.Пека и готово.Няма по лесно нещо от тиквеника Grinning

# 5 14 дек. 2009, 23:40 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 160

Аз го правя по следния начин - запържвам настърганата тиква с малко захар.Корите ги редя като за баница,ред кори,ред тиква,ред кори,ред тиква и т.н. ,като на всеки ред слагам орехи,завършвам с кори.Аз предварително си нарязвам парчетата и слагам да пека.След изпичането поливам със сладка вода.Канела не слагам защото не обичам.Само такъв тиквеник мога да хапна...
Винаги ми се получава разкошна

# 6 15 дек. 2009, 07:22 ч.

София
Мнения: 15 999

Моя лесен тиквеник - готов замразен на фирма Царица.
В къщи пека и си го хапвам сама, домашните не ядат такова.

# 7 15 дек. 2009, 07:43 ч.

с/у ОколоМръсТното
Мнения: 19 148

Мерси мацки... Hug

Искам да питам - кога и задължително ли се пържи малко тиквата? И защо се пържи?

labrex - наистина ще пробвам този на Селма. Има стъпково приготвяне, а така ми е най-лесно. Мерси и на 2-те ви bouquet

PURE ELIXIR - не мога да ти кажа. Аз по друг метод работя. Струва ми се лесен, овладяла съм го и не смея да пробвам друго.

Дори сега се чудя, мога ли да си опека голямо парче тиква с кората във фурната? Като онези, дето се продават по пицариите? Но те там ги пекат в пещи на по 700-850 градуса... Thinking

Аз дали ще успея?

# 8 15 дек. 2009, 08:38 ч.

Мнения: 4 916

Цитат на: Шани в вт, 15 дек 2009, 07:43

...
Дори сега се чудя, мога ли да си опека голямо парче тиква с кората във фурната? ...

Можеш, разбира се. След това сърцевината се отделя много лесно с лъжица.

# 9 15 дек. 2009, 09:39 ч.

Мнения: X

Шани,разбрах,че ти първо задушаваш тиквата на пара/и аз вече така ще правя,че във фурната става много бавно/,после заливаш с яйчената смес и печеш.Обаче като кекс ли го печеш или на водна баня,както е при крем-карамела?

# 10 15 дек. 2009, 11:02 ч.

Мнения: 43

Ето ти още една лесна и вкусна рецепта-запържваш настърганата тиква,като се охлади лекичко слагаш захар на вкус,канела,орехчета(за тези които обичат) и последно време слагам и няколко капки лимонова есенция,има много хубав аромат.Вземаш 2 кори(аз не ползвам на Белла когато правя тиквеник ,а едни други който са по-финни),ръсиш от плънката,завиваш на руло и в тавата,предварително намазнена.Като наредиш всичко в тавата намазваш с разбито яйце,поръсваш хубаво със захар и печеш.Става много вкусен тиквеник.

# 11 15 дек. 2009, 11:37 ч.

Мнения: 27 524

Имам две хубави, селски рецепти за тиквеник с точени кори, ако ти се занимава Crazy

# 12 15 дек. 2009, 12:16 ч.

Хасково
Мнения: 995

Може да си опечеш и големи парчета тиква в тавата.Съвет от мен сложи фолио на дъното на тавата че иначе от захарта тавата отива при дългото печене.
Слагаш резените, ръсиш с захар слагаш във фурната и забравяш за около 3 часа!

Другия вариант е слагаш захар на дъното на тавата режеш тиквата на резени по 2-3 см и я подреждаш с кората нагоре напръскваш с малко вода и слагаш във фурната става много по-сладка от тази на големи парчета. Става и по-бързо.