Някъде във форума четох рецепта за консервиране на череши /май беше/ сурови, посипани със захар. Ако може рецептата. Аз съм правила вишни преди години посипани със захар, престояват една нощ и се слагат с отцедения сок в буркани, но не се сещам дали съм ги стерилизирала после.
- Публикувана: 15 юни 2009, 15:48 ч.
- Последно мнение: 15 юни 2009, 21:07 ч.
консервиране на сурови плодове в собствеl
МОже би търсиш ето тази тема .
или това ?
"Знаех си аз, че има и други дето не спят заради мъфини Mr. Green
labrex, много лесно - изчистени от костилките вишни слагам в бурканчета ( около 300грамовите за лютеница), насипвам 3-4 лъжици захар ,захлупвам и оставям за 1 нощ на хладно. Те си пускат сока и след това ги стерилизирам за съвсем кратко. По същия начин става и с ягоди.Така вишните остават сравнително твърди и в собствен сок. Ползвам ги и за торти, а сока желирам. "
"Знаех си аз, че има и други дето не спят заради мъфини Mr. Green
labrex, много лесно - изчистени от костилките вишни слагам в бурканчета ( около 300грамовите за лютеница), насипвам 3-4 лъжици захар ,захлупвам и оставям за 1 нощ на хладно. Те си пускат сока и след това ги стерилизирам за съвсем кратко. По същия начин става и с ягоди.Така вишните остават сравнително твърди и в собствен сок. Ползвам ги и за торти, а сока желирам. "