Публикувана: 24 март 2009, 12:50 ч.
Последно мнение: 31 март 2023, 19:55 ч.

КОЗУНАЦИ - вкусни, дъхави, разкошни! (Козуначена тема)

280 870
1 422
1

# 360 6 апр. 2009, 21:15 ч.

Мнения: 1 283

Джемма, ето рецептата на агънцето. Това е точната доза и нищо не съм променяла. Мисля, че има и други рецепти, ако се интересуваш ще ги пиша, но това е страхотно тесто за кексове, топи се в устата Crazy

По-късно ще дам и снимка:
2 яйца
120 гр. масло /може и маргарин/
120 гр. захар
160 гр. брашно
1/2 бакпулвер /тук пише TL Backpulver*/ това незнам какво значи, но аз сложих половин бакпулвер, че не ми се мереше.
Предварително формата се маже с масло.
Печем както кекса на 180 градуса, на второто ниво на фурната.

Абсолютно точно са го изчислили Peace

: ivaa71 ето рецептата от първа страницаТОРТА АНЖЕЛИКА

Последна редакция: пн, 06 апр 2009, 21:32 от Пепика

# 361 6 апр. 2009, 21:18 ч.

Балчик
Мнения: 9 220

Много благодаря, копирам си я. Точно ли идва за формата или е повече тестото?

# 362 6 апр. 2009, 21:56 ч.

София
Мнения: 36

Много обичам козунак Grinning

# 363 6 апр. 2009, 22:00 ч.

Там някъде нейде !!!
Мнения: 1 136

Утре ще замеся и аз един, че да видя кво ще стане за великден. Ще ми се тази година да сме си на домашни козунаци, а не на купешките.

# 364 7 апр. 2009, 00:06 ч.

Разград
Мнения: 3 110

Не издържах.Уж нямаше да правя,но......Голяма краста ми е това,да правя козунаци с машинката.Та,ето резултата

Рецептата е дадената от мен на първа страница.Всичко е по рецептата,само че този път ми отиде точно 710 гр брашно.От големината на яйцата ли,от брашното ли,незнам,но толкова сложих.

# 365 7 апр. 2009, 08:16 ч.

Мнения: 1 440

max-mama, страхотни са Peace

На този по-тънкия само усукани ли са фитилите или има някаква плетка?

# 366 7 апр. 2009, 09:28 ч.

София
Мнения: 4 141

Наистина е много интересен стои като срязан с нож max mama сподели

# 367 7 апр. 2009, 09:31 ч.

Мнения: 369

Жестоки сте bouquet

с тези козунаци bouquet

# 368 7 апр. 2009, 10:20 ч.

Разград
Мнения: 3 110

Цитат на: Narina в вт, 07 апр 2009, 08:16

max-mama, страхотни са Peace

На този по-тънкия само усукани ли са фитилите или има някаква плетка?

Този козунак е пълен с парченца локум.Идеята беше да разрежа рулото по дължина,да обърна с нарязаната част навън и така да усуча.Обаче,от многото локум не можах да обърна парчетата,тръгна да пада локума и аз направо усуках.Резултата е това.

Последна редакция: вт, 07 апр 2009, 11:31 от max-mama

# 369 7 апр. 2009, 12:22 ч.

Мнения: 115

Пепика,благодаря за рецептата bouquet

ще се мъча и на нея,харесва ми вида и ,а и вкуса съм сигурна ,че ще е супер Peace

max-mama ,козунаците ти пак са чудни,особено нарязания,получил се е страхотна фрма- и таз идея си крада Mr. Green

аз сложих по твоята рецепта 4 яйца защото ми се видяха малки,та може и от това да е искало повече брашно тестото.Много ми се правят и на мен,но нямам време тази седмица,докато не стане и при мен няма да се отказвам,толкова ме надъхахте момичета Hug

Джемма,ще правиш ли репетиция с агънцето?Ще се получи,просто няма начин smile3521

страхотни красоти видях в албумите ти и кухнята е Hands Thumbsup

# 370 7 апр. 2009, 12:41 ч.

Разград
Мнения: 3 110

Цитат на: ivaa71 в вт, 07 апр 2009, 12:22

max-mama ,козунаците ти пак са чудни,особено нарязания,получил се е страхотна фрма- и таз идея си крада Mr. Green

аз сложих по твоята рецепта 4 яйца защото ми се видяха малки,та може и от това да е искало повече брашно тестото.

4 броя яйца е много,но пак е щяло да стане с повечко брашно.При мен,яйцата бяха мааалко по-големи,от там,предполагам,ми взе повече брашно.

# 371 7 апр. 2009, 13:12 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Да си повторя пак въпроса - някой правил ли е козунак с течен подсладител вместо със захар?

# 372 7 апр. 2009, 13:21 ч.

Разград
Мнения: 3 110

Цитат на: mari_eta в вт, 07 апр 2009, 13:12

Да си повторя пак въпроса - някой правил ли е козунак с течен подсладител вместо със захар?

Аз не съм правила,но ето какво намерих http://bordovsky.net/forum/viewtopic.php?p=55&sid=cd74e9a126 … a82f104b4def572b9

Количеството е голямо,ако ще месиш в машинката.Трябва да разделиш на две.