П.П. - замазвам положението
ето един цитат от книгата в който се споменават солта и алкохолът:
По този повод често съм чувал пациенти да се оплакват, че наддават с едно, дори с две кила за една вечер, ако се отклонят от предписания им режим, понякога дори без истински да се отклоняват от режима. При анализа на поетата през дадената вечер храна не се открива количество, необходимо за напълняване с две кила, а именно 18 000 калории, които човек просто не може да изгълта само на едно ядене. Оказва се, че става дума за твърде солено и придружено с алкохол ядене, при което солта и алкохолът забавят преминаването на изпитата вода. Никога не следва да се забравя, че литър вода тежи един килограм и че 9 г сол фиксират този килограм в тъканите за ден или два.
При това положение, ако по време на диетата ви се наложи да присъствате на професионален или семеен обяд или вечеря и да не спазите указанията на диетолога, избягвайте да ядете солено, не пийте много и главно, не се мерете на другата сутрин, защото рязкото и неоправдано напълняване може да ви обезкуражи и да подкопае решимостта ви. Изчакайте до по-следващия ден, като затегнете режима, увеличите пиенето на слабо минерализирана вода и намалите до минимум солта. Така ще се върнете на предишното си ниво.