12 януари 2009
Велико Търново
Уникална пшеница, която пази от грип и други болести, предлага великотърновският билкар Емил Елмазов. Еликсирът, с който се хранили египетските фараони, а и самият Христос, се нарича лимец. Известно още като дива пшеница, зърното се добива много лесно и е било основна храна на траките.
Брашното от него предпазва от рак на червата и е мощен антиоксидант, обяснява Елмазов. Той го предлага в три разновидности - голи семена, олющени семена и брашно от олющените. Последното е най-полезно и се обработва много трудно, цената му е около 3 лв. за 300 грама.
Според билкаря всеки може сам да си го отгледа и да закусва с него, за да се пази от грип.
Иван Иванов
Поразрових се в любимия Google и попаднах на много интересни неща. В сайта bilkaria.net например прочетох и откъс от книгата, която Елмазов пише за лимеца. Кога ще бъде издадена незнам.Има даже и рецепти за приговяне на много и разнообразни ястия и десерти!
Ще се радвам ако тази тема за този нов /СТАР/ вид храна за нас и децата ни представлява интерес.