Публикувана: 22 фев. 2009, 18:44 ч.
Последно мнение: 17 март 2009, 14:48 ч.

Как избирате месо за готвене, и откъде

4 202
26
1

22 фев. 2009, 18:44 ч.

София
Мнения: 292

Здравейте на всички, искам да попитам как избирате месо за готвене и откъде купувате?
Днес размразих едно телешко месо, няма да казвам откъде е купено. Като го нарязах - в средата тъмно червено както трябва да бъде, а в края-един дебел пласт тъмно кафяво.От всички страни.А като го сложих да ври започна една пяна. Три пъти изхвърлях водата.
Аз бях решила че няма да го ям, но мъжо като се заинати! Добре че се сетих да звънна на майка му Joy

и тя си "поговори с него"
И разбира се го изхвърлих месото накрая. Вече няма да купувам от там.

# 1 22 фев. 2009, 19:40 ч.

София
Мнения: 12 554

Купувам само свинско. Вкъщи не обичаме телешко и не съм купувала много отдавна. Принципно пазарувам от Кауфланд, а напоследък и от Елемаг. Той е по-скъп магазин, но месото е много прясно.

# 2 22 фев. 2009, 22:13 ч.

Мнения: 14 486

пазарувам от метро. досега не съм имала никакви проблеми, всичкото е прясно

# 3 22 фев. 2009, 23:11 ч.

Мнения: 148

Само от специализирани магазини за месо!

# 4 22 фев. 2009, 23:56 ч.

град-държава
Мнения: 5 863

Хубавото телешко трябва да е розово,малко по-тъмно от свинското... Peace

# 5 23 фев. 2009, 09:01 ч.

Мнения: 5 001

Пазарувам от месарски магазини предимно...Понякога купувам и от Била....

Гледам месото да е свежо на цвят,а не тъмно и позасъхнало.Гледам да няма много жили и да не е замразявано(личи си по консистенцията на месото) и си избирам от тези парчета.

# 6 23 фев. 2009, 09:15 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 729

ако избираш от магазин, оглеждай месото малко встрани от щанда на който е наредено. Месните щандове се осветяват със спец. лампи, които карат месото да розовее, малко встрани се вижда реалния цвят.

# 7 23 фев. 2009, 10:09 ч.

в мечтания дом с любимите мъже...
Мнения: 157

И аз купувам от месарски магазини-предпочитам да дам повече пари,но да знам,че съм закупила прясна и качествена стока.

# 8 23 фев. 2009, 10:23 ч.

София
Мнения: 12 554

Избягвайте обаче месарските магазини около Женския пазар. Там никога не е ясно откъде е месото. Особено телешкото.

# 9 23 фев. 2009, 10:23 ч.

София
Мнения: 7 023

Купувам месо от една месарница, от години пазарувам от нея. Понякога взимам месо - основно пилешко от Била, почти винаги купувам охладено месо, избягвам замразеното.

# 10 23 фев. 2009, 10:34 ч.

Мнения: 2 110

Има магазини на производители ,най-често от там !

# 11 23 фев. 2009, 10:53 ч.

Мнения: 929

Свинско купувам от месарския магазин на Чико , а пилешко също от магазин специално за пилета и пилешки продукти. И на двете места месото е винаги прясно и досега не съм имала проблем.

# 12 23 фев. 2009, 23:03 ч.

Варна
Мнения: 777

Купувам само охладено месо,от магазини,където мога хубаво да го огледам,а не така-да ми го дадат направо от витрината.Доброто свинско месо трябва да е светло розово,а телешкото-не много тъмно червено.