И ние тая вечер имахме ориз със зеленчуци 
- Публикувана: 20 фев. 2009, 22:44 ч.
- Последно мнение: 19 юни 2009, 07:26 ч.
Великденски пости
)
Постно Минестроне
200 г сварен зрял боб
1 с.л. зехтин
1 гл. лук, нарязан на ситно
2 скилидки пресован чесън
250 г картофи, нарязани на кубчета
1 морков, нарязан на кръгчета
1 тиквичка, нарязана на кръгчета
2 стр. целина, нарязана на ситно
2 стр. праз, нарязани на кръгчета
1 дафинов лист
1 с.л. нарязан босилек
150 г ориз или дребна паста
250 г домати, обелени и нарязани на четвъртини
200 г замразен грах
Бобът се измива и се накисва в студена вода от предната вечер. Отново се измива и се слага в съд да ври за 1-1/2 ч, докато омекне. Отцежда се и водата от варенето се изхвърля.
В сгорещения зехтин се запържват лукът и чесънът, докато омекнат, прибавят се картофите, морковите, тиквичките, целината, празът, дафиновият лист и босилека. След 5 мин. се прибавят окол0 1 л гореща вода и сваряния боб. Супата се покрива и се вари, като се разбърква от време на време.
След 25 мин. се слага оризът или пастата. Вари се 15 мин. и се прибавят доматите и грахът. След 5 мин. супата е готова. Подправя се с лимонов сок, сол и пипер и се сервира
Идея: не всички продукти са задължителни, някой може да бъде и прескочен:), а пармезана може да бъде замене и с краве сирене.
200 г сварен зрял боб
1 с.л. зехтин
1 гл. лук, нарязан на ситно
2 скилидки пресован чесън
250 г картофи, нарязани на кубчета
1 морков, нарязан на кръгчета
1 тиквичка, нарязана на кръгчета
2 стр. целина, нарязана на ситно
2 стр. праз, нарязани на кръгчета
1 дафинов лист
1 с.л. нарязан босилек
150 г ориз или дребна паста
250 г домати, обелени и нарязани на четвъртини
200 г замразен грах
Бобът се измива и се накисва в студена вода от предната вечер. Отново се измива и се слага в съд да ври за 1-1/2 ч, докато омекне. Отцежда се и водата от варенето се изхвърля.
В сгорещения зехтин се запържват лукът и чесънът, докато омекнат, прибавят се картофите, морковите, тиквичките, целината, празът, дафиновият лист и босилека. След 5 мин. се прибавят окол0 1 л гореща вода и сваряния боб. Супата се покрива и се вари, като се разбърква от време на време.
След 25 мин. се слага оризът или пастата. Вари се 15 мин. и се прибавят доматите и грахът. След 5 мин. супата е готова. Подправя се с лимонов сок, сол и пипер и се сервира
Идея: не всички продукти са задължителни, някой може да бъде и прескочен:), а пармезана може да бъде замене и с краве сирене.
препоръ4вам ви едно постно ядене-кисело зеле с булгур!тук няма кисело зеле, но в момента си се прави с малко лимонов сок при задушаването на зелето! ина4е доматено пюре,булгур, добре измит и 4ист, даф. лист, сол,4ерен пипер, магданоз пресен за накрая, местните подправки- лют 4ервен пипер или хариса!
препоръ4вам ви едно постно ядене-кисело зеле с булгур!тук няма кисело зеле, но в момента си се прави с малко лимонов сок при задушаването на зелето! ина4е доматено пюре,булгур, добре измит и 4ист, даф. лист, сол,4ерен пипер, магданоз пресен за накрая, местните подправки- лют 4ервен пипер или хариса!
(имам един пакет дето не знам как да го използвам)Ние днес сме на спагети с гъбки, доматен сос, чесън , лук и маслини. Само си сварих спагетите в гъбен бульон и станаха един път.
не, задушаваш зелето, ако не го запържваш и като поомекне добавяш подправките и булгура! добавяш вода заради булгура като за ориз!зехтин(олио) пове4е, зелето пие,става по вкусно! може и на фурна!
с булгур може и табуле да се направи, с много магданоз, лимонов сок и домати, надребнени на ситно, зехтин и мента(гюзум)!
с булгур може и табуле да се направи, с много магданоз, лимонов сок и домати, надребнени на ситно, зехтин и мента(гюзум)!
не, задушаваш зелето, ако не го запържваш и като поомекне добавяш подправките и булгура! добавяш вода заради булгура като за ориз!зехтин(олио) пове4е, зелето пие,става по вкусно! може и на фурна!
с булгур може и табуле да се направи, с много магданоз, лимонов сок и домати, надребнени на ситно, зехтин и мента(гюзум)!
с булгур може и табуле да се направи, с много магданоз, лимонов сок и домати, надребнени на ситно, зехтин и мента(гюзум)!
Още днес ще го направя 
с булгур може и табуле да се направи, с много магданоз, лимонов сок и домати, надребнени на ситно, зехтин и мента(гюзум)!
За Табуле булгурът сварява ли се?
Аз правих пълнени чушки с булгур и станаха много вкусни.
ливанският дребен булгур не се вари,но тукашният е с дебела обвивка- при мене остава малко твърд и иска доста време да е киснат, аз си го варя! има разли4ни видове!
да и аз искам с пъленни пиперки, но трябват пиперки за това, тука са в момента много люти и едни тънки! 4акам сладкият пипер да излезе!
прави се и зелник с кисело зеле, булгур, сирене и яйца и се прави баница с домашни кори, ама нали сте постещи, не посмях да предложа!тогава булгурът е от ситния!
да и аз искам с пъленни пиперки, но трябват пиперки за това, тука са в момента много люти и едни тънки! 4акам сладкият пипер да излезе!
прави се и зелник с кисело зеле, булгур, сирене и яйца и се прави баница с домашни кори, ама нали сте постещи, не посмях да предложа!тогава булгурът е от ситния!
И аз постя.
Най-често правя броколи с тофу или постен гювеч.
Според една приятелка вафлата Морени си е напълно постна.
Намерих онлайн състава на Морени Стикс, ето:
Състав:
пшенично брашно, захар, какао на прах, растителни масла, фъстъчени ядки
Хранителни стойности за 100 g:
енергийна стойност 525 kcal
белтъчини 7.9 g
въглехидрати 56 g
мазнини 29.5 g
Произведено от: Kraft, Switzerland
Какво мислите? Стават ли тези вафли за постите?
Най-често правя броколи с тофу или постен гювеч.
Според една приятелка вафлата Морени си е напълно постна.
Намерих онлайн състава на Морени Стикс, ето:
Състав:
пшенично брашно, захар, какао на прах, растителни масла, фъстъчени ядки
Хранителни стойности за 100 g:
енергийна стойност 525 kcal
белтъчини 7.9 g
въглехидрати 56 g
мазнини 29.5 g
Произведено от: Kraft, Switzerland
Какво мислите? Стават ли тези вафли за постите?