Публикувана: 17 фев. 2009, 15:45 ч.
Последно мнение: 2 март 2010, 13:57 ч.

Сладкиш със стар хляб, ябълки и канела

11 389
15
1

17 фев. 2009, 15:45 ч.

Мнения: 707

Сладкиш със стар хляб, ябълки и канела

Продукти:
400 гр. стар хляб
500 мл. пр. мляко
150 гр. захар
3 яйца
щипка канела
2 големи ябълки
стафиди, ядки (по желание)
пудра захар

Начин на приготвяне:
Нарязваме хляба на тънки филийки, поливаме с млякото и оставяме 30 минути да попие. Разбъркваме. Разделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме жълтъците с половината захар и добавяме към хляба. Белим и нарязваме на кубчета ябълките. Прибавяме към сместта заедно с щипка канела. По желание се добавят и шепа стафиди. Бием на сняг белтъците с останалата захар и леко разбъркваме с хлебната смес.
Изсипваме в предварително намазнена форма и по желание ръсим отгоре със счукани ядки.
Печем в предварително загрята на 190° фурна около 40 минути. Ръсим с пудра захар.

Сладкишът е доста сочен от типа на макарони на фурна.

# 1 17 фев. 2009, 17:35 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

хихихи колко весела рецепта.

Танче, с кой хляб го прави?
ние нямаме никога стар хляб... може би и с галета ще стане newsm78

или овесени ядки Thinking

# 2 17 фев. 2009, 17:48 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 777

Аз правя подобно нещо(пускала съм рецептата преди време), но в рецептата няма яйца, а само мляко и отгоре завършвам с хляба (правя го с малки хлебчета, които тук се купуват за закуска). Отгоре става хрупкав, а вътре е мек.Между другото тук в Чехия това е много обичано ястие, като те си го хапват като основно, а не като десерт. Crazy

ПС. Ася при вас няма ли го - земелбаба се казва тук?

Последна редакция: вт, 17 фев 2009, 17:58 от natalyna

# 3 17 фев. 2009, 18:14 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: natalyna в вт, 17 фев 2009, 17:48

ПС. Ася при вас няма ли го - земелбаба се казва тук?

на мен ми е непознато, не съм го виждала в нашия район newsm78

земел е хлебче Peace

, та само хлебчета имаме...

иначе правят пържени филии със стар хляб и им викат "Бедният рицар" hahaha

или смилат хлебчетата на галета...

# 4 17 фев. 2009, 18:31 ч.

Мнения: 1 195

много хитра идейка Hug

У нас вечно има осстанал хляб ooooh!

и редовно го хвърлям Embarassed

Но сега ще пробвам да направя тоз сладкиш Simple Smile

И без това винаги трябва да има нещо сладко Peace

# 5 17 фев. 2009, 20:42 ч.

Мнения: 707

Ася,
с хлебчета за закуска Grinning

.
Идея нямам дали ще стане с галета, ама защо не. Иначе за овеските няма проблем. Като се накиснат в млякото и ще са идеални. Иначе аз подслаждах само с подсладител Wink

.

Оригиналната рецепта e с череши и се казва Kirschmichel.

# 6 6 март 2009, 20:48 ч.

Мнения: 372

Хм...много хитра рецепта! Grinning

# 7 7 март 2009, 00:37 ч.

Мнения: 930

много хитро и практично newsm78

# 8 7 март 2009, 10:11 ч.

Мнения: 2 803

Много практична рецепта, досега съм правила само баница със стар хляб. bouquet

# 9 7 март 2009, 23:30 ч.

Sofia
Мнения: 21 604

Таня благодарности за лесната и вкусна рецепта! Hug

Ще го пробвам и с вишни. Simple Smile

Аз на варианта на Наталина отдавна съм метнала око, но тъкмо тези дни като я четях пак, смятах и яйца да сложа, та твоята рецепта ми идва тъкмо навреме.
И хрупкаво обче много харесваме та и то ще се пробва.
Ето го и моя -