Замразявате ли зеленчуците?

  • 2 906
  • 25
  •   1
Отговори
  • Мнения: 860
Искам да попитам замразяватели зеленчуците - например карфиола/тиквата/спанака  са в голямо количество което едно бебе трудно ще изяде за седмица например, и те почернява, загниват, мухлясват....., чушките също  всичко се разваря един път нарязано въпреки че всичко държа в хладилника - Та въпроса ми е ако ги измивам и нарязвам готови за готвене и ги замразявам във фризера дали ще е добре после да ги давам на бебчо?

Май само картофите и морковите са по трайни,всичко друго ми се разваля и аз само купувам ли купувам после пак хвърлям това си е "живо" разхищение на зеленчуци. А немога да купя половин карфиол и половин тиква или спанак 3 връзки?!

Последна редакция: чт, 12 фев 2009, 12:54 от Danu-Ani

# 1
  • София
  • Мнения: 3 742
Аз замразявам само чушки и моркови.

# 2
  • Мнения: 496
Само за нас замразявам, на бебчето - всичко пресничко и по възможност на момента. Опитвах се да синхронизирам готвенето доколкото е възможно. Ако ще правя спанак - отделям за него, ако са картофи, карфиол, броколи - също и така с всичко.

Второто ми бебче е на 4,5 мес. още не съм се развихрила с готвенето  Simple Smile, но може да ми се наложи и замразяване за улеснение. Ще следя опита на другите мамчета.  Peace

# 3
  • Мнения: 150
Предимно броколи, карфиол, царевица , моркови , спанак , тиква.
Тези зеленчуци не са от любимите на семейството, но за малкия-трябва, няма как.Преди замразяване обаче ги бланширам , за да запазят витамините и вкуса си.

# 4
  • Мнения: 316
Да, замразявам - чушки, карфиол, зелен боб,тиква, грах. Ползвам и замразени продукти на Бондюел, предимно броколи. Много лесно приготвям домашните пюренца по този начин и то в количества, съобразени с дъщеричката ми.

# 5
  • Мнения: 860
Благодаря Ви мами.  Simple Smile

Явно и аз започвам така да процедирам за да се храним разнообразно и да не пазарувам през 3 дни едно и също и да го хвърлям след 4 дни повече от половината.

Silvermoon и в къщи не всичко ядем с мъжа ми, но и ние за него всичко купуваме, за бланширане не бях се сещала, но е многоооо добра идея Winkблагодаря.

# 6
  • Мнения: 5 393
Сварявах, пасирах и замразявах под формата на кубчета всякакви зеленчуци, без картоф.  Беше ми много лесно след това да приготвям  пюретата- вадя различни зеленчукови кубчета, размразявах, добавях току що сварен картоф и готово. Всеки ден разнообразие.

# 7
  • Мнения: 107
Да замразявам като ги бланширам след това ги разделям на порций и замразявам.Пробвала съм с карфиол броколи пипер тиква жълт боб тикви4ки .

# 8
  • до една звездичка
  • Мнения: 1 892
Да, замразявам ги сурови.

# 9
  • Мнения: 13
Може би не е тук мястото, но да попитам - а готови пюрета замразявате ли?

# 10
  • Мнения: 5 393
Може би не е тук мястото, но да попитам - а готови пюрета замразявате ли?
Аз лично не съм. Защо да ги замразявам, те са си консервирани, с определен срок на годност.

Последна редакция: пт, 13 фев 2009, 22:20 от Мечо Пух

# 11
  • ул. "Мечтание"
  • Мнения: 6 147
Аз рядко замразявам, обикновено домашни продукти когато са. Рядко купувам продукти специално за сина ми. Отделям му каквото ще хапва за момента и другото си го готвя за нас.

Иначе понякога замразявам готови пюрета (такива, които аз съм правила). Но все пак предпочитам всичко да е прясно и да се прави и яде на момента.

# 12
  • Мнения: 4 290
Замразявах за съна ми, ще замразявам и за дъщеря ми. Много е удобно и лесно, за мен това е идеалния вариянт да осигуря разнообразие по всяко време.

# 13
  • Чехия
  • Мнения: 1 071
Когато почнах да захранвам, а и по принцип две кошнички от фризера ми са само за замразени зеленчуци и плодове..тази година едната е пълна с тиква и боровинки.. другата сливи, круши, подправки  и така че смело в сезона когато има пълни.
Предварително не варя нищо ...чупките ги мия и слагам цели изтърбушени....или на кубчета.

# 14
  • Мнения: 543
Замразих само череши и кайсии. Зеленчуце не съм, знам само, че картофите стават много гадни като се размразят.

Общи условия

Активация на акаунт