Бърз въпрос за картофи- соте

  • 3 514
  • 10
  •   1
Отговори
  • Мнения: 1 639
От някоя от добрите кулинарки във форума съм си копирала рецепта за картофи- соте, но не си спомням от кого. Въпросът ми е: картофите се варят с обелки, а после преди да се запържат с чесъна обелват ли се, защото в едно заведение съм яла картофите с обелки и май се казваха"картофи по селски". Чакам, че картофите завряха... Simple Smile Laughing

# 1
  • София
  • Мнения: 140
Картофите соте се белят и се нарязват на кубчета и чак след това се слагат да се варят.

# 2
  • Мнения: 592
И аз първо ги беля, с обелки ги приготвям само когато са пресни.

# 3
  • Варна
  • Мнения: 1 553
Белят се като се сварят . Гледай да не са преварени, за да не станат на каша като ги обелиш.

# 4
  • Мнения: 1 639
Белят се като се сварят . Гледай да не са преварени, за да не станат на каша като ги обелиш.
Благодаря Ви много! Така и ще направя.  bouquet

# 5
  • Мнения: 5 001
От някоя от добрите кулинарки във форума съм си копирала рецепта за картофи- соте, но не си спомням от кого. Въпросът ми е: картофите се варят с обелки, а после преди да се запържат с чесъна обелват ли се, защото в едно заведение съм яла картофите с обелки и май се казваха"картофи по селски". Чакам, че картофите завряха... Simple Smile Laughing
Да,обелват се като ще се запържват.Онези "по селски" се правят от млади картофи и затова са с обелките... Hug


п.п. И аз съм давала рецепта за картофи соте,та не знам коя рецепта точно гледаш....

# 6
  • Мнения: 1 639
От някоя от добрите кулинарки във форума съм си копирала рецепта за картофи- соте, но не си спомням от кого. Въпросът ми е: картофите се варят с обелки, а после преди да се запържат с чесъна обелват ли се, защото в едно заведение съм яла картофите с обелки и май се казваха"картофи по селски". Чакам, че картофите завряха... Simple Smile Laughing
Да,обелват се като ще се запържват.Онези "по селски" се правят от млади картофи и затова са с обелките... Hug


п.п. И аз съм давала рецепта за картофи соте,та не знам коя рецепта точно гледаш...
Може би, не си спомням. Може ли линк за твоите картофи?

# 7
# 8
# 9
  • Мнения: 1 639
С помощта на всички ви картофите станаха чудесни! Модераторите могат да изтрият темата. Simple Smile

# 10
Благодаря и аз, картофките са чудесни!

Общи условия

Активация на акаунт