Май съм в периода, в който изневиделица ми се прияждат разни неща, та днес както си седях и се присетих за един вид питка, която съм яла, но не помня къде. Със сигурност не е с мая, предполагам, че е със сода, но изглежда по-различно от содената питка, която приготвяме за Коледа, например. Спомням си, че беше плоска - може би 3-4 сантиметра висока, по-жълта вътре, със сравнително големи шуплички, като кекс, и с натрошено сирене. Някой може ли да ми помогне?
- Публикувана: 27 ян. 2009, 18:05 ч.
- Последно мнение: 30 ян. 2009, 14:06 ч.
Издирвам рецепта за вид питка
Мерси за предложенията! Пробвах мързеливките под формата на кекс, обаче не ми се получи. Стана глетав, въобще не се надигна. Сигурно съм объркала нещо 
Ползвах тези пропорции:
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. сирене
2 ч.ч. брашно
Добавих и още едно яйце и мъничко вода, защото стана много гъсто и накрая вече не можех да го бъркам. Пекох го на 200 градуса.
Ползвах тези пропорции:
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. сирене
2 ч.ч. брашно
Добавих и още едно яйце и мъничко вода, защото стана много гъсто и накрая вече не можех да го бъркам. Пекох го на 200 градуса.
.......... Спомням си, че беше плоска - може би 3-4 сантиметра висока, по-жълта вътре, със сравнително големи шуплички, като кекс, и с натрошено сирене. Някой може ли да ми помогне?
На мен пък ми заприлича на солен кейк. kеit , пробвай, ако искаш, рецептата на Petia , без салам, само със сирене, сполучлива е. По-надолу има и снимка в темата. Можеш и половин доза да опиташ в малка тавичка.
Това нещо също е много вкусно, само ако се прави с кисело мляко, трябва малко да се увеличи брашното - с 2-3 с.л.