Публикувана: 5 ян. 2009, 09:37 ч.
Последно мнение: 17 ян. 2009, 18:21 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема

13 824
310
1

Отговори

5 ян. 2009, 09:37 ч.

Мнения: 11 607

Старата тема

# 1 5 ян. 2009, 10:31 ч.

Мнения: 289

Първа

Даите ми идея с какво да сготвя домашен петел вчера майка и татко ми го донесоха .Колко време да го варя в тенджерата под налягане все пак е домашен newsm78

# 2 5 ян. 2009, 10:37 ч.

Мнения: 11 607

Цитат на: galia69 в пн, 05 яну 2009, 10:31

Първа

На петела по принцип трудно му се сварява месото. Вари го по-дълго. Колко? Не знам. Майка ми няма такава тенджера, но в обикновената знам,че много време и отнема. Тя не го готви с нищо, сварява се, после го препича във фурната и става петел на грил........

# 3 5 ян. 2009, 10:47 ч.

Мнения: 5 001

За по-стари меса дават 55-60 мин. да се вари под налягане.....Не знам точно,защото аз домашен петел съм готвила направо с кисело зеле(без да го варя) в тавата и във фурната.Ама за цяла нощ.Стана превъзходен....Само дето няма откъде и кой да ми подари пак домашен петел,та пак да направя.... Joy

# 4 5 ян. 2009, 10:59 ч.

Пловдив
Мнения: 972

Да се включа и аз chef

Като варя домашно пиле или кокошка, гледам да врат поне 2-3 часа. Иначе остават несварени. Доста по-сухо им е месото Peace

# 5 5 ян. 2009, 10:59 ч.

Мнения: 3 219

Домашна кокошка съм варила около час в тенджерата под налягане, за петела можеш да увеличиш времето.

# 6 5 ян. 2009, 11:21 ч.

Мнения: 549

Здравейте момичета.За много години.

Някой може ли да ми каже как да си направя шоколадов мус и крем брюле.Смятам да си направя торта с тях.

# 7 5 ян. 2009, 13:18 ч.

Мнения: 9 776

Цитат на: svetlaibobo в пн, 05 яну 2009, 11:21

В тортената тема попитай, че там са баш-майсторките Peace

# 8 5 ян. 2009, 14:40 ч.

Мнения: 2 018

Цитат на: galia69 в пн, 05 яну 2009, 10:31

Първа

Обеваряваш го в тенджерата не повече от 1 час. Може и да не е напълно сварен /обеварен - така казва майка ми Wink

/. Напълваш го със запържен леко набъбнал с вода ориз и дреболийки нарязани на ситно, лук, зашиваш. Нарязваш кисело зеле, изстискваш го. Слагаш петела в тава, покрай него нарязаното зеле, олио, чевен пипер, черен... Завиваш то с два, три листа цели кисело зеле и го мяташ във фурната. Hug

Накрая махаш листата за да има коричка.

Ммммм, че ми се прияде. Crazy

Ще си го направя това този уикенд, само че с пиленце. Laughing

Последна редакция: пн, 05 яну 2009, 14:45 от Бо_

# 9 5 ян. 2009, 15:09 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Цитат на: galia69 в пн, 05 яну 2009, 10:31

Първа

Свари го в тенджерата под налягане за около час. После може с ориз, с картофи на яхнийка, с грах, супа........

# 10 5 ян. 2009, 15:11 ч.

Мнения: 1 258

Домашен петел варих преди седмица!Варих го в обикновенна тенджера може би 5 часа.е,пак беше полу-суров и направо го изхвърлих ooooh!

# 11 5 ян. 2009, 16:06 ч.

София
Мнения: 12 554

Най-добре го вари малко повече - към час и половина в тенджерата под налягане, а после ако имаш гювеч в него най-добре. С кисело зеле, с картофи - с каквото решиш. Първо на 250 градуса, после намаляваш на 150 и така 2-3 часа. След това месото само пада от кокалите.

# 12 5 ян. 2009, 17:44 ч.

Мнения: 371

Имам една кутия готварска сметана,купена "по погрешка".Не течна.
Какво мога да направя с нея?

# 13 6 ян. 2009, 05:40 ч.

Мнения: 1 587

Какви салати и предястия приготвяте със синьо сирене?Запазих си няколко рецепти на фейвърит,купих си сиренето,днес уж ще готвя-отварям ....и няма никой.Сега какво да го правя това сирене?Че и броколи купих.... Thinking

Голяма готвачка съм

# 14 6 ян. 2009, 08:48 ч.

Мнения: 940

Аз правя гарнитура от броколи, сметана и синьо сирене.
Може и на пица да го слагаш. На всякакви пресни салати натрошено отгоре...
Или само за мезе...

Препоръчани теми

Как се справяте с готвенето

Естетична хирургия на гърди/Мамопластика - 12

За колко време се стига от София с Истанбул с кола?

Естетична хирургия на гърди / Мамопластика - 21

Причина:

Причина: