Препоръчайте ми тесто за хапки

  • 1 906
  • 10
  •   1
Отговори
4 дек. 2008, 09:43 ч.
  • Мнения: 99
Момичета моля ви да ми кажете рецепта за тесто, което е меко и пухкаво след печене и става за правене на малки хапки. Преди много години(още като малко момиче) на гости у едни наши роднини ядох малки хапки, които се правеха като се изрязваша кръгче(например с чашка), слагаше се вътре плънка и отгоре се хващаше тестото с клечка за зъби(все едно е вързан в целофан бонбон) и се печеше. След време видях тази роднина и я питах за тези хапки но тя каза, че не си спомня за кое точно я питам Sad Много искам за идващите празници да направя подобни хапки но незная  какво тесто  ще е подходящо за тях. Моля ви помагайте със съвети и рецепти Praynig

# 1 4 дек. 2008, 09:47 ч.
  • София
  • Мнения: 1 341








Направи го с палачинки,изрежи малки кръгчета,напълни ги,после запечи.

Последна редакция: чт, 04 дек 2008, 15:13 от рени55

# 2 4 дек. 2008, 14:33 ч.
  • Мнения: 99
рени55 благодаря ти за идеята  bouquet

Момичета зная, че много от вас обичат да месят пити, пици и много тестени изкушения-моля ви дайте ми рецепта за тесто, което ще е подходящо за подобни хапки, моля ви Praynig Много искам да зарадвам големия си син с подоби малки хапки като вързопчета Praynig

# 3 5 дек. 2008, 16:14 ч.
  • Мнения: 1 906
Попитай в тази тема. Със сигурност ще ти помогнат  Peace
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=332596.0

# 4 5 дек. 2008, 17:36 ч.
  • Мнения: 2 005
Правя си палачинково тесто , но гъсто с малко биричка  Peace Става чудесно , супер пухкави хапки   bouquet

# 5 5 дек. 2008, 19:00 ч.
  • Мнения: 7 106
Ще ти напиша една рецепта за тесто, което по принцип е за кифлички, но става много пухкаво и въздушно. пробвай го, и прецени дали ще ти свърши работа за хапките :

200 мл. прясно мляко
2 с.л. захар
1 ч.л. сол
20 гр. масло
18 гр. прясна мая
около 300 гр. брашно, или колкото поеме за меко нелепнещо тесто.

  bouquet

# 6 5 дек. 2008, 20:40 ч.
  • Мнения: 99
Зори благодаря ти за рецептичката  bouquet Непременно ще замеся и ще споделя после за резултата. Искам да станат малки вързопчета от тесто с плънка(вероятно кайма и още нещо). И след като се замеси тестото се разточва и се режат колелца с чашка. В средата на колелцето се слага плънка и отгоре се събира на "вързопче" което се захваща с половин клечка за зъби(цяла клечка е много дълга и стърчи грозно)Вързопчетат се пекат и преди сервиране се махат клечките....Ами това е замисъла и за това търся да е от месено тесто. Благодаря Зори  bouquet

# 7 5 дек. 2008, 21:34 ч.
  • Мнения: 22 867
С бутер тесто също стават такива хапки.

# 8 6 дек. 2008, 00:03 ч.
  • Мнения: 1 352
Ох, това ми звучи много интересно Crazy. А каква плънка слагаш?

# 9 6 дек. 2008, 18:48 ч.
  • Мнения: 99
Ами мисля да са с кайма-запържен лук на ситно и към него да прибавя да се задуши и каймата и подправки на вкус(аз мисля малко черен пипер, чубрица или някаква универсална подправка за кайма. Ще изрежа с водна чашка кръгове и с една лъжичка ще слагам от плънката. После се хващат отгоре като вързопче с половин клечка за зъби и се пекат. Ще замеся тестото на Зори. Но мисля, че плънката е въпрос на вкус и въображение-може и сладки, може и солени и всякаквите им вариации...

# 10 6 дек. 2008, 23:13 ч.
  • Мнения: 2 082
да не би да търсиш нещо като чебуреки http://bt-lady.com.ua/index.php?articleID=2253
или в едно списание ги има под името Хинкали
за тестото:
500гр брашно
1/2ч.л сол
1/2л вода
1 яйце
плънката е с кайма
солта се разтваря във водата и се сипва в пресятото брашно.прибавя се яйцето и се замесва твърдо тесто.оставя се да престои 15-20мин.след това се разточва на тънка кора и с чаша се изрязват кръгчета с диаметър 15см.слага се плънката и краищата се повдигат и се събират като бохча.
сега тук в тази рецепта ,тези неща се варят.чебуреките се пържат.те са от същото тесто,но друга форма.за печене -не знам...
http://bt-lady.com.ua/index.php?articleID=2253
http://uk.youtube.com/watch?v=f2bZiWEygGw това са хинкали

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата