Някой знае ли къде се носи месо за проба, за да е ясно дали е годно за консумаци

23 ноем. 2008, 20:47 ч.

Мнения: 502

Здравейте момичета, тъй като пуснах търсачката в "Гугъла", ама нищо не ми показа - се допитвам до вас Hug

.
Купихме и заклахме едно прасе, разфасовахме го, нарязхме го и го прибрахме във фризера, за да не се развали.Отрязах едно парче от черния дроб и месото с намерението да го дадем за изследване, за да сме сигурни, че е годно за консумация.
Мисля, че трябва да го занеса в ХЕЙ, ама не съм сигурна.
Моля ви, ако някой знае или е правил подобна проба да ме светне какво точно се дава от прасето и къде се носи Praynig

.
Благодаря ви

# 1 23 ноем. 2008, 20:51 ч.

Мнения: 113

Най-добре звънни в ХЕИ по телефона и питай .И аз мисля ,че там би трябвало да правят тези проби или в някоя лаборатория newsm78

# 2 23 ноем. 2008, 20:58 ч.

Мнения: 1 712

Според мен по скоро трябва тук да питаш
Национална ветеринарномедицинска служба
гр. СОФИЯ - 1606, бул."П.Славейков" № 15А,тел. 915-98-20, факс 954-95-93, телекс 23242
Защото пробите на храните се правят от ДВСК

# 3 23 ноем. 2008, 21:11 ч.

Мнения: 502

Благодаря ви момичета Hug

!
И аз се чудех за ХЕИто, защото съм чувала, че пробите за храните се правят на друго място?
Още утре ще звънна и то първо във Ветеринарно медицинската служба.

# 4 23 ноем. 2008, 21:46 ч.

Мнения: 3 770

Мъжът ми е ловец и когато застрелят диво прасе , месо от него се носи за изследване в РДВСК.За домашно прасе не знам какво месо се носи , но за дивото това е сърцето и черния дроб.

# 5 23 ноем. 2008, 21:52 ч.

Мнения: 502

Диди, благодаря ти.Ами то уж е домашно, ама е гледано в гората на свободна паша.И сега като се замисля може да е имало досег с диви прасета, ама не сме отрязали от сърцето..?Имаме проби само черния дроб и месото.Дано да е достатъчно.

# 6 23 ноем. 2008, 22:12 ч.

Мнения: 3 770

Assia и месо се носело / сега питах! / , но трябва да е мускул , защото там се забивали капсулите на трихинелозата.

# 7 27 ноем. 2008, 22:38 ч.

Мнения: 525

И моят мъж е ловец и носи част от диафрагмата. Дроба може да се яде (без сърцето), в него няма зараза. Носи го също в РДВСК, но каза че всеки ветеринар който има микроскоп може да види заразата.

# 8 28 ноем. 2008, 00:22 ч.

Мнения: 9 107

Цитат на: Лорейн в чт, 27 ное 2008, 22:38

точно така е. Черния дроб е единственото, което ловците ядат на момента без проби /печен/.

За домашните прасета и трихинелозата - имаме познат, чието семейство е пипвало трихинелоза точно от домашно прасе, гледано в кочина Crazy

. Тов а става, ако е "хапнало" минаваща покрай него мишка, яла пък някъде отрова. Звучи дълго и широко, но на селата и във фермите се слагат отрови за мишки. А докато тя се отрови, има време на воля да пообиколи из двора.
Та тези хора всички са се натровили, но се усещат навреме и отиват в болница. Там се "капсулова" тази зараза и те я носят, но не се развива или пък предава на друг човек. Карантинния период е 20 год. /или поне толкова беше/. Ако през това време обаче хапнат заразено месо, спасение няма. Заради това, сега като си колят домашното прасе, всичко се прибира във фризер или буркани и никой не хапва - дори мезе, в момента. Чакат изследването.

Причина:

Причина: