Преминава ли глутена в кърмата?

  • 1 989
  • 4
  •   1
Отговори
  • Мнения: 1 111
Дано да не съм се изказала много тъпо, но от известно време чета темите за захранването и там много внимателно се въвежда глутена. По този повод почнах да се замислям дали не преминава в кърмата. Глутена е белтък и логично ми звучи да преминава в кърмата така както преминава млечния например.
Аз съм основно на хляб и овесени ядки и покрай тях месо, ориз и картофи, т.к. беба има неустановена диспепсия (и все слуз и кръв).
И макар че пазя такава жестока диета (не ям дори неща, в които пише че може да съдържат нещо млечно) май нямаме особено подобрение. На периоди си се появява слуз и кръв и постоянно има газове.
Та започнах да си мисля да не би от това че компенсирам млечните с хляб и овес да ям повече глутен от нормална кърмачка и да преминава в млякото newsm78

# 1
  • Мнения: 2 660
Друго не мога да ти кажа, освен да пробваш да спреш глутена за известно време и да видиш дали няма да има подобрение.

# 2
  • Мнения: 9 481
Да, преминава Tired
Избягвай овесените ядки , или в мин.количества Peace

# 3
  • София, Младост 2
  • Мнения: 8 374
Деца, които са чувствителни към глутен, могат да имат проблем през кърмата.
Глутен има във всички продукти на основата на житни растения - всичко, което съдържа пшеница, ръж, овес... Т.е. овесените ядки са най-малкия проблем, хлябът и хлебните обаче са сериозен източник.
Безглутеновата диета е доста натоварваща и трудна за спазване - най-добре е да обсъдиш нещата с гастроентеролог, преди да се решавате на такава стъпка. Не съм сигурна, но мисля, че имаше някакъв тест за установяване на глутенова непоносимост.

# 4
  • Мнения: 3 869
Аз изкарах няколко месеца на безглутенова диета заради мои си проблеми и само мога да потвърдя, че е доста трудно и трудоемко за справяне - на практика не можеш да ядеш нищо готова, трябва сама да си приготвяш храната, а безглутеновите смеси са трудни за докарване до добър и вкусен вид. Глутенът е проблемен, когато е топлинно обработен при над 100 градуса (хляб и всички тестени), но е много по-малко вреден в суровите овесени ядки (накиснати) и вареното жито. Още по-малко глутен има в покълващшти житни - може би това ще ти е добър вариант на първо време - богати са на много витами и аминокиселини (мога да приложа цифрите, ако някой се интересува), а глутенът до голяма степен се разпада в процеса на покълване. В БГ можеш да поръчаш спраутер (уред за кълнове, не е никак скъп) по интенет, а семената се продават във всеки диетичен магазин. Кълнове за 2-3 дена са готови в рамките на 48 часа. Много е лесно със спраутер. Ако твоето момиче има непоносимост към глутен, това ще й помогне, но ако е алергия, трябва да се спре всякакъв глутен. При 30% от възрастното население има непоносимост към глутен в различни степени и само най-тежките случаи опират да търсят лекарска помощ. Аз имам непоносимост, но с отказване на глутена за известно време се възстановява чревната лигавица и после мога пак да похапвам по-малко, после пак "чистене" и така (понеже не се отказвам съвсем от говите продукти  Mr. Green)
Житните можеш да замениш с царевица и ориз, просо, но от тях трудно можеш да получиш хляб. Имам много рецепти за безглутенови тестени неща, ако искаш пиши на лични да ти дам линк, но предупреждавам, че коства време и усилия, което с бебе е още по-трудно...

Последна редакция: пн, 03 ное 2008, 09:02 от Meg1

Общи условия

Активация на акаунт