Нищо не ндмерих с търсачката
- Публикувана: 20 окт. 2008, 11:22 ч.
- Последно мнение: 21 окт. 2008, 12:02 ч.
Трябвами рецепта за кекс с нишесте?
2 пакетчета плодови-пшенични нишестета
4 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1 бакпулвер
Формата се маже само с мазнина. Брашно не се слага.
Не слагай нишесте "Какако", защото какаото ще "натежи" и ще остане на дъното.
2 бр. яйца
1ч.ч. захар
2 бр. пак десертно нишесте
4 суп.л. брашно
1\3 ч.ч. топла вода
2 суп.л. олио
1 бакпулвер
2 ванилии
по желание може да се добави канела и настъргана кора от лимон или портокал
Разбъркват се яйцата и захарта. После се прибавят и останалите продукти. Обърква се добре. Поставя се в намаслена форма. Пече се първо отдолу в загрята фурна после отгоре.
5 бр. яйца
1 ч.ч. захар (200 г)
1 ч.ч. брашно (200 г)
1 ванилия
10 г бакпулвер (1 пакетче)
1 пакетче нишесте
150 г счукани орехи
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци, брашното се пресява през сито и към него се прибавя бакпулвера. Жълтъците и захарта с ванилията се разбиват с миксер, към тях се прибавят разбитите белтъци на сняг и с помощта на дървена лъжица се смесва всичко, постепенно се добавя брашното и орехите до получаване на хомогенна смес. Намазва се формата за кекса с олио и брашно (за да не залепне), пече се на 180-200 С за около 50-60 минути. Докато изстива кекса се приготвя нишестето по описания на гърба на опаковката начин. Когато е готов и крема кекса се разрязва на две половини през средата намазват се двете средни части с готовия крем и се слепват. След това с остатъка от крема се залива целия кекс. Сервира се добре охладен.
Има и още в Гугъл...
4 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1 бакпулвер
Формата се маже само с мазнина. Брашно не се слага.
Не слагай нишесте "Какако", защото какаото ще "натежи" и ще остане на дъното.
2 бр. яйца
1ч.ч. захар
2 бр. пак десертно нишесте
4 суп.л. брашно
1\3 ч.ч. топла вода
2 суп.л. олио
1 бакпулвер
2 ванилии
по желание може да се добави канела и настъргана кора от лимон или портокал
Разбъркват се яйцата и захарта. После се прибавят и останалите продукти. Обърква се добре. Поставя се в намаслена форма. Пече се първо отдолу в загрята фурна после отгоре.
5 бр. яйца
1 ч.ч. захар (200 г)
1 ч.ч. брашно (200 г)
1 ванилия
10 г бакпулвер (1 пакетче)
1 пакетче нишесте
150 г счукани орехи
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци, брашното се пресява през сито и към него се прибавя бакпулвера. Жълтъците и захарта с ванилията се разбиват с миксер, към тях се прибавят разбитите белтъци на сняг и с помощта на дървена лъжица се смесва всичко, постепенно се добавя брашното и орехите до получаване на хомогенна смес. Намазва се формата за кекса с олио и брашно (за да не залепне), пече се на 180-200 С за около 50-60 минути. Докато изстива кекса се приготвя нишестето по описания на гърба на опаковката начин. Когато е готов и крема кекса се разрязва на две половини през средата намазват се двете средни части с готовия крем и се слепват. След това с остатъка от крема се залива целия кекс. Сервира се добре охладен.
Има и още в Гугъл...
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=151939
от готварската книга
, все се каня да пробвам и все залагам на изпитани неща, торта крем ля крем също е без брашно с кремовете без варене.
от готварската книга
, все се каня да пробвам и все залагам на изпитани неща, торта крем ля крем също е без брашно с кремовете без варене. 
Тези кексове с нишесте не се ли казваха дунапренени?
Да, така им викат
Блонди може ли да ми кажеш за втората рецепта защо първо се пече отдолу а после отгоре и колко време.
Не знам
Аз такива сладкиши не харесвам и не правя. Тези рецепти ги копнах от чичко Гугъл
А какъв е вкуса на този кекс, като е без брашно. Дунапренен сигурно, защото е много рехав 
сух
аз правя понякога, защото не обичам мазни тежки кексове.
структурата на тестото е друга, мехурчетата са по-дребни,
затова става като гъба.
но кексът става сух
вкусът не се повлиява особено,
освен ако не сложиш овкусено нишесте
аз го заливам с кувертюр или го сервирам с мус
не обичам мазни тежки кексове.
структурата на тестото е друга, мехурчетата са по-дребни,
затова става като гъба.
но кексът става сух
структурата на тестото е друга, мехурчетата са по-дребни,
затова става като гъба.
но кексът става сух
А, най-хубавите сладкиши се водят мокрите. Но това не е равно на мазни
Тежки са и лепкави, супер са
Тежки са и лепкави, супер са
въпрос на вкус
аз не ги обичам...
