искам да попитам рибата от консерви диетична ли е?а тази пушената 
- Публикувана: 15 окт. 2008, 19:53 ч.
- Последно мнение: 19 окт. 2008, 17:09 ч.
рибата
Информация от човек, който е работил в цех за колбаси, съответно и пушени меса: Месото се кисне първо в някакъв разтвор с много консерванти и червена боя, а после - в течен пушек - няма нищо общо с "пушено". Последно бях купувала пушен бут, като част от него замразих във фризера за по-късно. Като го извадих и се размрази - половината от месото изтече под формата на вода, а това, което остана беше станало с едни мноооого широки пори, подгизнало - направо отвратително.
Но не изпадам в крайности все пак. Задължително прясна или сурово замразена.Информация от човек, който е работил в цех за колбаси, съответно и пушени меса: Месото се кисне първо в някакъв разтвор с много консерванти и червена боя, а после - в течен пушек - няма нищо общо с "пушено". Последно бях купувала пушен бут, като част от него замразих във фризера за по-късно. Като го извадих и се размрази - половината от месото изтече под формата на вода, а това, което остана беше станало с едни мноооого широки пори, подгизнало - направо отвратително.
Работя с риби-предлагаме всякакви,включително и пушени.Няма нищо общо с това!Опушва се само-няма такива консерванти или бои.За това срока на годност е не повече от месец!Изсушава се за около 70часа-взависимост от рибата и градусите,при които се пуши.Не може да не е полезна,а пък и е вкусна,И най-важното убедена съм ,че е диетична.Благодарение на нея,главно ,за 3 месеца свалих 14кг