Напоследък много залюбихме този екзотичен артикул /наричам го така, защото не знам плод ли е или зеленчук/. Засега освен натюр и на гуакамоле по друг начин не съм го поднасяла. Пък и за гуакамолето има различни рецепти. Ако има любители, споделете.
- Публикувана: 6 окт. 2008, 16:32 ч.
- Последно мнение: 22 окт. 2008, 00:17 ч.
Авокадо
Най-го харесвам така:
Издълбавате цялата месеста част от разрязаното на половинки авокадо, размачквате хубаво с вилица, прибавяте 3 скилидки чесън, черен пипер, вегета (пикантина или сол), сока на един лимон и копър (от всичко по много, авокадото поглъща добре и ако е малко се губят подправкуте). Хубаво разбърквате и връщате сместта в половинките. Което не е задължително, понякога има и тънкокори плодове и се късат; става за в купички, в обща купа, в чашки, каквото ви дойде идейно на акъла.
Издълбавате цялата месеста част от разрязаното на половинки авокадо, размачквате хубаво с вилица, прибавяте 3 скилидки чесън, черен пипер, вегета (пикантина или сол), сока на един лимон и копър (от всичко по много, авокадото поглъща добре и ако е малко се губят подправкуте). Хубаво разбърквате и връщате сместта в половинките. Което не е задължително, понякога има и тънкокори плодове и се късат; става за в купички, в обща купа, в чашки, каквото ви дойде идейно на акъла.
плод е.
любители сме. големи
ядем го на гуакамоле, на салата...
1. режа го на филийки и го гарнирам с хайвер (може и тарама), после поръсвам с лимонов сок.
2. на салата с домати и лук
3. на половинки, издълбано, понамачкано, смесено със скариди, сметана и лимонов сок и пак върнато в обвивката...
може да се яде и сладко, но още не съм пробвала
любители сме. големи
ядем го на гуакамоле, на салата...
1. режа го на филийки и го гарнирам с хайвер (може и тарама), после поръсвам с лимонов сок.
2. на салата с домати и лук
3. на половинки, издълбано, понамачкано, смесено със скариди, сметана и лимонов сок и пак върнато в обвивката...
може да се яде и сладко, но още не съм пробвала
Ето една салатка с авокадо
Продукти:
-авокадо
-царевица
-кисела краставичка
-ананас
-топено сирене
-лъжица майонеза
-горчица
-зелена маслина с чушка
-кашкавал-настърган
Начин на приготвяне:
Авокадото се издълбава с лъжичка и вътрешността му се нарязва на много ситни парченца. Кашкавалът се настъргва, нарязват се на много ситно - киселата краставичка, ананаса от компот и зелената маслина.
Прави се дресинг от майонезата, горчицата и топеното сирене. Сместа се обърква и се пълни в авокадото. Оставя се поне час в хладилника, за да се смесят вкусовете и да поомекне авокадото от дресинга.
Декорира се с лимон и кубчета пресни домати. И едно парче топено сиренце.
Продукти:
-авокадо
-царевица
-кисела краставичка
-ананас
-топено сирене
-лъжица майонеза
-горчица
-зелена маслина с чушка
-кашкавал-настърган
Начин на приготвяне:
Авокадото се издълбава с лъжичка и вътрешността му се нарязва на много ситни парченца. Кашкавалът се настъргва, нарязват се на много ситно - киселата краставичка, ананаса от компот и зелената маслина.
Прави се дресинг от майонезата, горчицата и топеното сирене. Сместа се обърква и се пълни в авокадото. Оставя се поне час в хладилника, за да се смесят вкусовете и да поомекне авокадото от дресинга.
Декорира се с лимон и кубчета пресни домати. И едно парче топено сиренце.
... и аз правя салата с авокадо
1 голямо авокадо
200-300гр скариди
250гр. майонеза
лимон (половината го изстисквам в салатата останалата чест използвам за украса)
100-150гр прясно зеле нарязано на ситно
2-3 кисели краставички
няколко капки сос Уорчестър
сол
черен пипер
Нарязвам на малки кубчета авокадото и краставичките, добавям скаридите и зелето и увкосявам с подправките. Разбърквам заедно с майонезата и оставям да престои в хладилника няколко часа.
Много любима рецепта ми е ! Да ви е сладко
1 голямо авокадо
200-300гр скариди
250гр. майонеза
лимон (половината го изстисквам в салатата останалата чест използвам за украса)
100-150гр прясно зеле нарязано на ситно
2-3 кисели краставички
няколко капки сос Уорчестър
сол
черен пипер
Нарязвам на малки кубчета авокадото и краставичките, добавям скаридите и зелето и увкосявам с подправките. Разбърквам заедно с майонезата и оставям да престои в хладилника няколко часа.
Много любима рецепта ми е ! Да ви е сладко
впрочем авокадото се води и плод и зеленчук.
Плод е
Напиши в чичко Гугъл :"Авокадо" кликни на най-горното: Свещенното авокадо -плод, зеленчук и ядка в едно. Има и три рецепти. Слагахме го в зеленчуковото пюре на бебето. Този плод-зеленчук няма алергенни реакции, дори при най-малките бебета.
Сега съм засадила една ядка - вече е пуснала коренче.
