Трябва ми рецепта с пилешки карета !

  • 5 748
  • 16
  •   1
Отговори
25 септ. 2008, 12:00 ч.
  • Мнения: 98
Здравейте изкусни много вкусни мами Simple Smile Купих някакви пилешки карета за скара преди ден-два и нямам идея как да ги сготвя За скара е много студено, а ми се хапват много.Някоя да предложи нещо, може би с някакъв сос да са, пържени, печени..Ще съм ви много благодарна Hug
пс.Прегледах готварската книга, търсачката няма нищо, от сайтове не съм, искам нещо изпитано.Благодаря  Simple Smile

# 1 25 септ. 2008, 12:29 ч.
  • Мнения: 5 001
Овкусяваш месото със сол,млян черен пипер,червен пипер,слагаш го в йенска съдина с капак,добавяш 1 кафена чашка водичка,1 к.ч. бяло вино,2-3 триъгълничета топено сирене(на дъното,за да може да се разтопи),мазнина(масло или олио).Слагаш капака и печеш.Когато стане месцето добавяш 1 малка кофичка заквасена сметана(или готварска.....Зависи каква предпочиташ),разбъркваш да стане гладко сосче и още 10-ина минутки го връщаш във фурната.При сервиране добавяш в чинията картофено пюренце и отгоре поръсваш с настърган кашкавал,който да се разтопи от топлината и сервираш.


Втори вариант е да си овкусиш месото по твой вкус и да го изпечеш на оребрен тиган.....

Последна редакция: чт, 25 сеп 2008, 12:41 от TheNMaster

# 2 25 септ. 2008, 19:18 ч.
  • Мнения: 98
Благодаря ти! Hug

# 3 26 септ. 2008, 23:58 ч.
  • Мнения: 655
Ами запичаш ги на грил-тигана.В касерола слагаш 500 грама готварска сметана, раздробяваш вътре едно малко парче синьо сирене и го оставяш да заври.Сервираш каренцата,заливаш със соса и готово  chefЧестно да ти кажа вкъщи го обожават така направено и доста често го правя Grinning

# 4 27 септ. 2008, 11:57 ч.
  • София
  • Мнения: 3 789
Задушаваш в тиган с малко масълце, докато станат златисти. Добавяш бейби морковчета, броколи и продължаваш да задушаваш. Накрая 1 малка коф. заквас. сметана, подправки на вкус, 1-2 триъгълничета топ. сирене, може и шепа сладка царевица. Става невероятно вкусно Peace

Друг вариант е в йена - ред месце, ред гъбки, сметана или топ. сирене, подправки. Задушаваш във фурната. Когато е готово - наръсваш с настърган кашкавал и запичаш отгоре до златисто Peace

# 5 27 септ. 2008, 16:41 ч.
  • Мнения: 2 803
Преди няколко дни правих: пил.каренца, сложих картофи, гъби, топено сирене, краве масло, подправки и залях с бира. Покрих с фолио и сложих да се пече във фурната. Стана чудесно./ може и с вино да се залее/

# 6 27 септ. 2008, 17:58 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Цитат на: doro в сб, 27 сеп 2008, 16:41
Преди няколко дни правих: пил.каренца, сложих картофи, гъби, топено сирене, краве масло, подправки и залях с бира. Покрих с фолио и сложих да се пече във фурната. Стана чудесно./ може и с вино да се залее/
И аз правя нещо подобно - много е вкусно!  Peace

# 7 28 септ. 2008, 09:51 ч.
  • София
  • Мнения: 8 103
Цитат на: TheNMaster в чт, 25 сеп 2008, 12:29
Овкусяваш месото със сол,млян черен пипер,червен пипер,слагаш го в йенска съдина с капак,добавяш 1 кафена чашка водичка,1 к.ч. бяло вино,2-3 триъгълничета топено сирене(на дъното,за да може да се разтопи),мазнина(масло или олио).Слагаш капака и печеш.Когато стане месцето добавяш 1 малка кофичка заквасена сметана(или готварска.....Зависи каква предпочиташ),разбъркваш да стане гладко сосче и още 10-ина минутки го връщаш във фурната.При сервиране добавяш в чинията картофено пюренце и отгоре поръсваш с настърган кашкавал,който да се разтопи от топлината и сервираш.


Втори вариант е да си овкусиш месото по твой вкус и да го изпечеш на оребрен тиган.....

Снощи готвих това, стана чудесно Hug

# 8 28 септ. 2008, 11:46 ч.
  • Мнения: 6
Вече си ги сготвила,но ще напиша още едно предложение."Пилешки филенца с майонеза".Взимаш филенцата овкусяваш със сол,черен пипер и чесново брашно(може и пресован чесън),слагаш ги в тава и отгоре заливаш с 1 опаковка майонеза,в която си сложила 3 супени лъжици кет чуп(може и лютеница).1 ч.л горчица и сокът от 1 лимон.Печеш във фурна на висока температура,докато получат приятна коричка.Без да слагаш вода и мазнина.Гарантирам,че са абсолютен деликатес Peace

Последна редакция: нд, 28 сеп 2008, 18:16 от keraco

# 9 28 септ. 2008, 14:16 ч.
  • София
  • Мнения: 8 103
Интересно, ще опитам Grinning

# 10 28 септ. 2008, 15:38 ч.
  • Мнения: 6
Цитат на: diana78 в нд, 28 сеп 2008, 14:16
Интересно, ще опитам Grinning

Мисля,че ще ти хареса,а и не е трудоемко.Става и с пиле,но транжирано. HugМайонезата не се усеща,все едно са били мариновани предварително в нещо.

# 11 29 септ. 2008, 02:31 ч.
  • варна
  • Мнения: 263
Всяко филе го овалваш в майонеза след това в галета редиш в суха тава и печеш

# 12 29 септ. 2008, 10:19 ч.
  • Мнения: 952
Много интересни рецепти.     bouquet
Някои от тях съм пробвала и наистина са страхотни, а другите със сигурност ще се пробват скоро.

# 13 29 септ. 2008, 11:14 ч.
  • Smallville
  • Мнения: 994
Цитат на: TheNMaster в чт, 25 сеп 2008, 12:29
Овкусяваш месото със сол,млян черен пипер,червен пипер,слагаш го в йенска съдина с капак,добавяш 1 кафена чашка водичка,1 к.ч. бяло вино,2-3 триъгълничета топено сирене(на дъното,за да може да се разтопи),мазнина(масло или олио).Слагаш капака и печеш.Когато стане месцето добавяш 1 малка кофичка заквасена сметана(или готварска.....Зависи каква предпочиташ),разбъркваш да стане гладко сосче и още 10-ина минутки го връщаш във фурната.При сервиране добавяш в чинията картофено пюренце и отгоре поръсваш с настърган кашкавал,който да се разтопи от топлината и сервираш.


Втори вариант е да си овкусиш месото по твой вкус и да го изпечеш на оребрен тиган.....
Това го правя със същите продукти,но слагам всичко наведнъж и накрая отхлупвам само за да поръся с кашкавал и да запека.Става много вкусно и по бързо,щото не го дебнеш дали се е опекло Peace

# 14 29 септ. 2008, 11:18 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: danibaby в пн, 29 сеп 2008, 11:14
Цитат на: TheNMaster в чт, 25 сеп 2008, 12:29
Овкусяваш месото със сол,млян черен пипер,червен пипер,слагаш го в йенска съдина с капак,добавяш 1 кафена чашка водичка,1 к.ч. бяло вино,2-3 триъгълничета топено сирене(на дъното,за да може да се разтопи),мазнина(масло или олио).Слагаш капака и печеш.Когато стане месцето добавяш 1 малка кофичка заквасена сметана(или готварска.....Зависи каква предпочиташ),разбъркваш да стане гладко сосче и още 10-ина минутки го връщаш във фурната.При сервиране добавяш в чинията картофено пюренце и отгоре поръсваш с настърган кашкавал,който да се разтопи от топлината и сервираш.


Втори вариант е да си овкусиш месото по твой вкус и да го изпечеш на оребрен тиган.....
Това го правя със същите продукти,но слагам всичко наведнъж и накрая отхлупвам само за да поръся с кашкавал и да запека.Става много вкусно и по бързо,щото не го дебнеш дали се е опекло Peace
Ами може разбира се и наведнъж да се сложи,но на мен (ако го правя със закрасена сметана) ми става на парцали,а аз хич не харесвам соса ми да е на парцали...Затова така съм го написала....

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата