Пилешко с гъби "пачи крак"

  • 30 269
  • 8
  •   1
Отговори
11 септ. 2008, 09:55 ч.
  • Мнения: X
Пилешко с гъби "пачи крак"


Продукти (за 4 порции):
Пилешки гърди - 600-800 грама
Гъби пачи крак пресни- 300-400 грама
Заквасена готварска сметана - 200 мл.
масло 100-150 грама
сол
босилек (или сух чесън, или черен пипер)

1. Измийте добре гъбите, големите нарежете на половинки. Нарежете месото на хапки. Посолете на вкус. Запържете ги заедно съвсем леко в масло и задушете под капак 20 минути или до готовност.

2. Добавете заквасената сметана, разбъркайте и оставете под капак още 2 минути. Ако соса ви се стори прекалено рядък, може да сгъстите с малко брашно. Подправки сложете много малко - черен пипер или босилек или сух чесън. Не всички наведнъж! Ястието търпи много малко подправки, гъбите си дават необходимия аромат.

3. Сервирайте веднага с гарнитура от картофено пюре, варени картофи, задушени картофи или варен ориз.
Това е - лесно, бързо и ужасно вкусно.

# 1 11 септ. 2008, 09:59 ч.
  • Мнения: 5 001
Лелееее,голяма вкусотия  ooooh! ooooh! ooooh!
Въпросът ми е откъде да си купя пачи крак,защото не съм виждала....
А дали ще стане с култивираната печурка?Или тя няма да даде толкова гъбен аромат на ястието?

# 2 11 септ. 2008, 10:06 ч.
  • Мнения: 255
На пазарите, някои от тези които продават култивирана печурка, продават и пачи крак Simple Smile

# 3 11 септ. 2008, 10:09 ч.
  • Мнения: X
В Родопите тези гъбки се продават от изкупвачите на гъби. Никак не са скъпи - около 6 лева килограма, но те са много леки и половин килограм си е прилично количество.
Във Франция се продават в магазините за плодове и зеленчуци.

Правила съм го с култивирани гъби, можете да сложете повече подправки тогава. Пак става много вкусно, но с пачи крак е невероятно. Може да се направи и със смес от пачи крак и манатарка, или само с манатарки. Пак е много вкусно.

# 4 11 септ. 2008, 10:16 ч.
  • Мнения: 5 001
Благодаря за информацията....Не съм виждала пачи крак тука в София мнооого отдавна....Преди все се вясваше по някой гъбар,а сега е зле положението..... Sad
Много ми хареса рецептата и искам да я направя,затова питам...Пък и с тия снимки...
Ох,окапах се... hahaha hahaha hahaha

# 5 11 септ. 2008, 11:08 ч.
  • София
  • Мнения: 12 554
Пачи крак има в Била и в Кауфланд. А и на почти всеки пазар продават.  Wink

# 6 11 септ. 2008, 11:12 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: nana77 в чт, 11 сеп 2008, 11:08
Пачи крак има в Била и в Кауфланд. .  Wink
Hug Hug Hug Hug
Благодаря ти много! Не се сетих за там....

# 7 11 септ. 2008, 15:37 ч.
  • София
  • Мнения: 1 890
Да, и аз съм виждала в Кауфланд.
Аз пък си ги бера собственоръчно на едно местенце в Троянския балкан и после - айде във фризера.  Flutter

# 8 11 септ. 2008, 18:50 ч.
  • Мнения: 3 036
Обожавам гъби - всякакъв вид и ще направя тази вкусотия.
А за сведение такива гъби има в сушен вид в Метро.
Като се потопят във вряла вода и набъбват.
С едно пликче се получава наистина прилично количество.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата