Какво е армея?

  • 3 780
  • 4
  •   1
Отговори
  • Мнения: 27 524
Някой знае ли? Пуснах в Гугъл, но излизат на руски други неща. Имам една книга със селски рецепти и има рецепта за супа с армея и праз. На армеята мерната единица е в чаши  newsm78

# 1
  • Мнения: 580
Според българо-английския речник : армеая - sauerkraut juice / brine (....значи сок от кисело зеле ) Hug

# 2
  • Мнения: 22 867
Сок от кисело зеле - пие се, прави се армеена чорба с праз, става най-вече за изтрезвяване, май че бульон трезве му казваха.

# 3
  • Мнения: 27 524
Мерси  Simple Smile

# 4
  • In a surreal moment!
  • Мнения: 2 038
Армеена чорба или така наречения " бульон трезве " т.е. кисел зелев сок !
Някой си го затварят в бутилки с 5мин стерилизация и като готвят през лятото сърми от прясна зелка сипват за вкус . Супичката с праз , ориз, тлъстинки  и армеена чорба е класика .

Общи условия

Активация на акаунт