Веднага споделям идеите които открих в един вестник. Изглеждат лесни икономични и вкусни. За месоядците има един омлет с кайма който изглежда добре, ако някой прояви интерес да каже и ще ви дам рецептата. Снимките са лоши, но съм ги снимала от вестника:
СЛАДКИШ ОТ ХЛЯБ
Необходими продукти: 10-12 тънки филийки хляб
2-3с.л. захар
1 ванилия
2 яйца
2ч.ч. пр. мляко
масло
стафиди (може и без тях)
Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 180градуса. Намажете дъното на керамична или йена глас тавичка с масло. Намажете 4-5 филийки с масло от едната страна и ги подредете в тавичката. Отгоре поръсете със стафиди. Редувайте хляб и стафиди, като завършете с хляб, като този път намазаната с масло страна да остане отдолу. Разбийте яйцата със захарта. Добавете млякото и ванилията. Изсипете сместа върху хляба. Печете на водна баня около 40минути. Сервирайте сладкиша топъл с топка сметана или сладолед.
ПЕЧЕНИ СПАГЕТИ
Необходими продукти: сварени и отцедени спагети
2 яйца
1/2ч.ч. настърган кашкавал
топено сирене
Начин на приготвяне: Смесете спагетите, разбийте яйцата с кашкавала. Половината изсипете в намазаната тавичка. Отгоре сложете няколко кръгчета топено сирене. Разпределете останалите спагети и завършете със сирене. Печете 20мин. на 180-200градуса. Сервирайте с доматен сос.
САЛАТА С КУС-КУС
Необходими продукти: около 3ч.ч. варен кус-кус
1 глава малка червен лук
1/2 авокадо
1 печена червена чушка
2 стръга зелен лук
сол
черен пипер
Начин на приготвяне: Нарежете лука на малки кубчета и го изсипете при кус-куса, като разбъркате внимателно с вилица. Намачкайте вътрешността на авокадото и го прибавете в купата с кус-куса. Разбъркайте отново. Добавете и нарязания на ситно зелен лук и овкусете със сол и черен пипер. Поднесете салатата, украсете с лентички печени чушки.
ЯМАЙСКА КАРТОФЕНА САЛАТА
Необходими продукти: 4ч.ч. варени картофи
2 яйца
2 стръка зелен лук
2с.л. масло или зехтин
1 скилитка чесън
1ч.ч. закваена сметана
сол
черен пипер
1/2ч.ч. царевица
шепа грах
Нарежете на кубчета сварените картофи и сварени яйца. Нарежете на ситно зеления лук и чесъна. Изсипете всичко в купа, овкусете с разтопеното масло или зехтина. Добавете граха и царевицата. Подправете със сол и пипер. Отгоре изсипете сметаната и варените яйца. Сервирайте салатата добре охладена.
ЗАКУСКА ОТ СТАРИ ПАЛАЧИНКИ
Ако имате останали от предния ден палачинки, можете да приготвите чудесна топла закуска.
Необходими продукти: палачинки - колкото имате
топено сирене или сметана
кашкавал - настърган
подправки по избор - къри, шарена сол, червен пипер
Начин на приготовление: Всяка палачинка се намазва с топеното сирене или сметаната. Ако желаете, може да наръсите отгоре малко натрошено прясно сирене. Поръсвате с подправките на вкус. След това палачинките се прегъват на две, като леко се притискат отгоре, за да могат да залепнат. Поръсват се с малко настърган кашкавал и се запичат до розово на скара или силна фурна, но само на горния реотан.
Тази рецепта е от форума, но не знам от този или от друг и на кого точно е. Ако някой си го познае да се обади!
Чакам и вашите идеи как да направим от старата манджа нова!