Аз, като един истински и явен любител на всичко де що е тестено, често обикалям мрежата за нови рецепти. Наскоро попаднах на тази и днес направих хляба, оказа се, че е много лесен, но за сметка на това вкусът му е несравним! Отдавна не бях яла толкова приятен хляб! Затова, не мога да не споделя с вас, мили другарчета рецептата.
Хляб с домати и маслини
източник: thecakelab.com
175 мл. хладка вода
1 ч.л. сол
2 ч.л. захар
1 с.л. зехтин
200 гр. кисело мляко
500 гр. бяло брашно
1 пак. суха мая
~ 100 гр. чери домати - нарязани на четвъртини
~ 100 гр. черни маслини - без костилки, нарязани на парченца
Киселото мляко, водата, зехтина, солта и захарта се смесват и разбъркват добре. Отделно се разбърква брашното със сухата мая и първата смес се добавя към него. Омесва се меко тесто, което да не лепне или съвсем леко. Оставя се да втаса, докато удвои обема си. След това се разстила и леко разточва на набрашнена повърхност. Наръсва се с доматите и маслините. Завива се на руло и се усуква няколко пъти. От течността на доматите започва много да лепне, но това не трябва да ви притеснява - набрашнявате си ръцете и сучете, докато плънката отиде навсякъде. Завива се на кравай и се слага в кръгла тавичка - при мен висока и дълбока йена. Отгоре се намазва със зехтин. Слага се в студена фурна, която се включва на 200 градуса. Пече се около 30 мин. или докато се зачерви и хване коричка. Оставя се да изстине на дъска или решетка.
Да ви е вкусно!
това е....това е великолепно. Без думи останах. Страшно вкусно изглежда. Невероятно е 
.
. 
