2к.л. бакпулвер,
175гр. захар,
250гр кисела сметана(която правя така ако не намеря 1/2lt сметана, 1 бр.кисело мляко от малките кофички,сок от 1/2 лимон,разбърквам всичко добре),
2 яйца,
80 мл. олио,
150гр.малини (ягоди,череши,къпини),
110гр.бял шоколад ( може и кафяв на парченца),
ядки(по желание за украса)
Пускам фурната предварително да се загрее на 180°. В по голяма купа пресявам брашното ,бакпулвера,захарта.В друга купа слагам олиото,сметаната,яйцата разбивам добре и го изсипвам при брашното ,бъркам на ръка до пълно смесване на продуктите,слагам плодовете,шоколада на по малки парченца и разбърквам последно много внимателно да не направя на каша плодовете.Слагам хартиените стампички в тавата в която ще пека и изсипвам слагам малко по надолу от борда на стампичката защото се надуват слагаме и ядки ако искаме от горе .Пека около 15 минути зависи от фурната.
снимката е от тук https://or.ingallina.com/ordermenu.php?grp=platters