Моля ви момичета ,дайте ми някаква рецепта за кайма.Нещо различно от мусака,пълнени чушки и кюфтета със сос.
Благодаря ви предварително!
Благодаря ви предварително!
- Публикувана: 31 март 2008, 13:37 ч.
- Последно мнение: 1 апр. 2008, 23:40 ч.
Какво с кайма?
Голямо кюфте
Омесва се кайма за кюфтета и се разстила в кръгла тава. Слага се във фурната и като се позапече, доливам водичка или бира, намазвам със салца и отгоре поръсвам кашкавал /ако не е много солена каймата/. Понякога чукам и яйца. Като се изпече нарязвам като торта и поднасям със салата.
Можеш да напълниш тиквички или домати.
Спагети или макарони с кайма.
Омесва се кайма за кюфтета и се разстила в кръгла тава. Слага се във фурната и като се позапече, доливам водичка или бира, намазвам със салца и отгоре поръсвам кашкавал /ако не е много солена каймата/. Понякога чукам и яйца. Като се изпече нарязвам като торта и поднасям със салата.
Можеш да напълниш тиквички или домати.
Спагети или макарони с кайма.
А може да си омесиш каймата както си я правиш за кюфтета, или руло Стефани, или по принцип както си я обичаш, и да изпечеш в кръглата форма за кекс, с дупката по средата. После обръщаш в чиния, в дупката може да изсипеш грах, морковчета или царевица (по избор и вкус) а отстрани да направиш с шприц красоти от картофено пюре, или каквото ти роди фантазията за декорация отвън и вътре в дупката. Децата много се радват, харесва им как изглежда. И те милите се радват, когато е естетично приготвено и сервирано яденето. Разбират от малки тия сладурки. 
И ценят.
И ценят. А може да си омесиш каймата както си я правиш за кюфтета, или руло Стефани, или по принцип както си я обичаш, и да изпечеш в кръглата форма за кекс, с дупката по средата. После обръщаш в чиния, в дупката може да изсипеш грах, морковчета или царевица (по избор и вкус) а отстрани да направиш с шприц красоти от картофено пюре, или каквото ти роди фантазията за декорация отвън и вътре в дупката. Децата много се радват, харесва им как изглежда. И те милите се радват, когато е естетично приготвено и сервирано яденето. Разбират от малки тия сладурки. И ценят.
И ценят. 
ако искаш да е манджа, може да направиш зеле с кайма-аз запържвам нарязаното зеле,като омекне слагам каймата да се запържи.После слагам малко вода, подправки. Аз добавям и малко ориз, за да е по-гъсто и да не е толкова постно.Може да добавиш и гъбки, морков, домати,каквото имаш.
