Има ли някой интерсни рецепти с царевичен грис?
- Публикувана: 26 март 2008, 09:13 ч.
- Последно мнение: 28 март 2008, 14:32 ч.
Рецепти с царевичен грис?
качамак с три вида сирена
царевичния грис го приготвяш по опаковката/аз ползвам 250гр от пакета/
докато е още горещ пускам натрошено сирене и нарязано топено сирене,разбърквам леко,защото иначе ще се разтопи изцяло ,изливам в тава и поръсвам докато е горещо с кашкавал.
Обожавам го със салата от домати,но уви само аз и затова правя по малко
царевичния грис го приготвяш по опаковката/аз ползвам 250гр от пакета/
докато е още горещ пускам натрошено сирене и нарязано топено сирене,разбърквам леко,защото иначе ще се разтопи изцяло ,изливам в тава и поръсвам докато е горещо с кашкавал.
Обожавам го със салата от домати,но уви само аз и затова правя по малко
Мамалига с пилешки бутчета
4 пилешки бутчета
350 г царевично брашно
200 г кашкавал от овче мляко
100 г топено сирене
1 червена чушка
1 в. ч. бяло вино
6 с. л. олио
2 с. л. накълцан магданоз
2 с. л. накълцан копър
сол на вкус
1. В тенджера се загрява вода, посолява се и се кипва.
2. Царевичното брашно постепенно се сипва във врящата вода, като се бърка непрекъснато в една посока с бъркалка.
3. Когато се сгъсти, се оставя на огъня за 30-40 секунди, без да се бърка, след което отново се разбърква. Готовата смес се пресипва в тава.
4. Кашкавалът и топеното сирене се настъргват на едро ренде и се разбъркват.
5. В йенска тава се сипва пласт от мамалига и се редува с пласт сирене и кашкавал.
6. Накрая се поръсва с настърган кашкавал, поставя се в загрята фурна и се пече7. Пилешките бутчета се слагат в тавичка и се поръсват с накълцаните копър и магданоз
около 15-20 минути.
8. Месото се покрива с нарязаната на ивици чушка, полива се с олио и се пече 45-60 минути при температура на фурната 200 градуса. 5 минути преди да са напълно готови, бутчетата се поливат с бялото вино и отново се запичат. Поднасят се като гарнитура към мамалигата.
Това е рецепта на Бон апети.Аз я направих като сложих качамак в кръг в голяма тава,а бутчетата по средата и така запекох,невероятно е
4 пилешки бутчета
350 г царевично брашно
200 г кашкавал от овче мляко
100 г топено сирене
1 червена чушка
1 в. ч. бяло вино
6 с. л. олио
2 с. л. накълцан магданоз
2 с. л. накълцан копър
сол на вкус
1. В тенджера се загрява вода, посолява се и се кипва.
2. Царевичното брашно постепенно се сипва във врящата вода, като се бърка непрекъснато в една посока с бъркалка.
3. Когато се сгъсти, се оставя на огъня за 30-40 секунди, без да се бърка, след което отново се разбърква. Готовата смес се пресипва в тава.
4. Кашкавалът и топеното сирене се настъргват на едро ренде и се разбъркват.
5. В йенска тава се сипва пласт от мамалига и се редува с пласт сирене и кашкавал.
6. Накрая се поръсва с настърган кашкавал, поставя се в загрята фурна и се пече7. Пилешките бутчета се слагат в тавичка и се поръсват с накълцаните копър и магданоз
около 15-20 минути.
8. Месото се покрива с нарязаната на ивици чушка, полива се с олио и се пече 45-60 минути при температура на фурната 200 градуса. 5 минути преди да са напълно готови, бутчетата се поливат с бялото вино и отново се запичат. Поднасят се като гарнитура към мамалигата.
Това е рецепта на Бон апети.Аз я направих като сложих качамак в кръг в голяма тава,а бутчетата по средата и така запекох,невероятно е
аз няколко пъти правих качамак, ама хич не ми е по вкуса 
не обичам и грис-халва или каша-грис
за сметка на това царевичните тортили ги унищожаваме за минутки
стават и с фин грис и с царевично брашно
има и някакъв арабски сладкиш с грис, кисело мляко и още нещо и се сиропираше....
не обичам и грис-халва или каша-грис
за сметка на това царевичните тортили ги унищожаваме за минутки
стават и с фин грис и с царевично брашно
има и някакъв арабски сладкиш с грис, кисело мляко и още нещо и се сиропираше....
А какво разбираш под фин грис? С полента дали ще стане?
А какво разбираш под фин грис? С полента дали ще стане?
става
аз ги правя или с полента - излъгах се да я купя и на качамак не я ядем, или с царевично брашно от турците
те стават бързо, тестото се омесва за 2-3 минути, после се печат само по 2-3 минутки... не е толкова трудоемко
Ще дам рецепта с царевичен грис, който моите вкъщи обожават.
Царевични пръчици
1 малко пакетче царевичен грис
1 с.л. сол
олио
50 гр. сирене
галета
2 яйца
В подсолена вряща вода сварявате царевичен грис (колкото желаете) Аз лично като заври водата със солта отнемам от котлона, слагам олио(маргарин) и сипвам постепенно цяло пакетче грис от малките. Връщам на котлона.
В правоълълен съд сипвам горещата смес. Слагам сиренето.
след като изстине, режа на ленти. Като фиш фингърс.
Парчета ги овалвам в брашно, после яйце и накрая галета. Пържа до златисто.
Аз лично пратя всички пръчици с галетата, да стегнат. После направо във фритьоза. А ако са в повече, както в повечето случеи става - ги слагам във фризера.
Надявам се да ви хареса. Вървят стахотно с бира. Особено лятото.
Царевични пръчици
1 малко пакетче царевичен грис
1 с.л. сол
олио
50 гр. сирене
галета
2 яйца
В подсолена вряща вода сварявате царевичен грис (колкото желаете) Аз лично като заври водата със солта отнемам от котлона, слагам олио(маргарин) и сипвам постепенно цяло пакетче грис от малките. Връщам на котлона.
В правоълълен съд сипвам горещата смес. Слагам сиренето.
след като изстине, режа на ленти. Като фиш фингърс.
Парчета ги овалвам в брашно, после яйце и накрая галета. Пържа до златисто.
Аз лично пратя всички пръчици с галетата, да стегнат. После направо във фритьоза. А ако са в повече, както в повечето случеи става - ги слагам във фризера.
Надявам се да ви хареса. Вървят стахотно с бира. Особено лятото.