Постни гевречета - стъпка по стъпка

  • 5 639
  • 17
  •   1
Отговори
20 март 2008, 18:45 ч.
  • Мнения: 125
Ето една хубава постна рецепта и от мен.

Постни гевречета.
Продукти:
1 кг. брашно, 2 ч.л. сол, 2 ч.л. чубрица, 2 с.л. доматено пюре,
1 с.л. сусамов тахън, 1/2 кубче мая, 200 мл. вода.

Всичко се разбърква:



Замесваме твърдо тесто:



В тенджера сипваме 1 1/2 л. вода да заври с 1 с.л. мед.
Във врялата вода се пускат гевречетата:



Врат докато сами изплуват на повърхността. После се поставят в тавичка, послана с хартия за печене:



Пекат се на силно загрята фурна 220 градуса около 15-20 минути.
Ето резултата:



# 1 21 март 2008, 17:05 ч.
  • Мнения: 125
Извинявам се за лошото качество на снимките ,но нямам цифров фотоапарат ,затова ги снимах с джиесем.
Днес почерпих с гевречета една приятелка която пости и остана много доволна.

# 2 21 март 2008, 17:21 ч.
  • София
  • Мнения: 435
леле супер изглеждат когато имам време ще ги пробвам  bouquet

# 3 21 март 2008, 17:53 ч.
  • Мнения: 2 708
Лелеееееееее Оливия, жива да си!!! Това не е ли рецепта, за тия гевреци, дето ги продават по улиците, в хартиените чували? Те са ми любими, просто си умирам за тях. А има една фурна на Ботев до училището на децата, дето ги пекат и като си вземе човек топли, топли, с хрупкава коричка .... Laughing Laughing Laughing умирам за тях. Направо не е за минаване от там. Няма начин да не си купя Laughing Wink LaughingИ все съм чувала, че им викат варени гевреци и съм си мислела, че се правят много трудно, та затова реших да попитам. Всъщност никога не съм се замисляла, че това може и в къщи да си го направи човек Laughing Thinking Laughing

# 4 21 март 2008, 18:17 ч.
  • Мнения: 125
Когато започнах да ги правя си помислих,че това е невъзможно в домашни условия ,но сега ви казвам ,че са супер лесни.Много по-вкусни са от тези който ги продават,защото си слагаш ккаквото си поискаш вътре и стават едни ароматни.И НЕ ИЗСЪХВАТ МНОГО.

# 5 21 март 2008, 18:19 ч.
  • Мнения: 125
Забравих да спомена да не се препичат много ,че стават корави.Само леко да се запекат ,те са си варени и на другия ден са хубави и могат да се ядат.

# 6 21 март 2008, 18:22 ч.
  • Мнения: 2 708
Точно това и аз си помислих, че може да си наслагам каквито ми душа иска вътре подправки, и с каквото си искам даже брашно мога да си ги замеся - кеф ми царевично, кеф ми ръжено, ама знам ли дали ще стане с ръжено, но просто си заслужава да се пробва. Сигурна съм, че ще ми харесат, а и децата си умират за такива гевречета.

Още веднъж хиляди благодарности Laughing Laughing Laughing

# 7 21 март 2008, 18:27 ч.
  • Мнения: 125
И аз благодаря ,затова че някой е доволен.АЗ съм такава че нищо не обичам да хвърлям и първите направих само със сол и ми остана вода в тенджарата с мед и на другия ден във същата вода направих още една доза станаха за нула време.

# 8 21 март 2008, 18:37 ч.
  • Мнения: 125
И друго да обясня ,тестото не се налага да престоява .Докато го замесвам слагам тенджерата с водата и пускам фурната да се загрява. Омесвам тестото правя гевречетата веднага без да чакам ,те вътре във врялата вода се увеличават двойно.След това ги пускам по няколко във водата ,когато изплуват ги нареждам в тавата и веднага ги слагам във фурната.стават около 30 гевречета общо със замесването за 20 минути.

# 9 21 март 2008, 20:01 ч.
  • Мнения: 3 036
Браво за хубавата рецепта.   bouquet
Това са ми спомени от детството.
Но ще  направя дозата наполовина,че като знам че съм схваната в ръцетеда се моля да стане.

# 10 21 март 2008, 20:22 ч.
  • Мнения: 2 708
Вече се прибрах, а тая идея не ми излиза от главата. Седя и зяпам ТВ, и си мисля как да ги направя като нямам сусамов тахан. Няма ли начин с нещо да го заменя тоя тахан, че ме сърбят ръцете? Не че няма да оживея до утре Laughing без геврек, ама просто питам. Че то по лошото е че на децата ги показах и те подскачат край мен, хем и вече големи Wink

# 11 21 март 2008, 22:08 ч.
  • Мнения: 125
И без тахън стават . Първите ги направих само със сол и чубрица и бяха супер.Но реших да импровизирам и затова сложих каквото имах посно.

# 12 21 март 2008, 22:24 ч.
  • Мнения: 3 376
А дали ще станат с ръжено тесто?

Или и с бяло трябва да се смеси малко...май и пълнозърнесто ще стане..

Много хубаво изглеждат и как ми се доядоха само Crazy

 Olivia ,мерси за рецептата Peace

# 13 22 март 2008, 20:36 ч.
  • Мнения: 125
Благодаря ви момичета ,че харесахте гевречетата. Стават и с пълнозърнесто тесто ,но иска повече месене за да не се рони.Напомням да се внимава с печенето ,трябва да се журнат и да получат коричка но вътре да са меки .НЕ СЕ ПЕКЪТ ДЪЛГО иначе исъхват и стават много корави. Т ова е майсторлъка печенето,но се свиква.

# 14 26 март 2008, 17:08 ч.
Лельо много хубаво изглеждат тея гевречета.Мама ни каза,че ще направи скоро  Wink  Hug

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата