Помощ-рецепти за карагьоз!!!

  • 14 268
  • 7
  •   1
Отговори
Мили дами, имам нужда от помощ. Моя, скъпия, току-що ми донесе 4 риби - карагьоз. Търсих рецепти, ама нищо не открих. На скарата ли да ги метна или нещо друго? И тъй като сте огън момичета, на вас разчитам за рецепти.

# 1
  • Мнения: 3 251
Мили дами, имам нужда от помощ. Моя, скъпия, току-що ми донесе 4 риби - карагьоз. Търсих рецепти, ама нищо не открих. На скарата ли да ги метна или нещо друго? И тъй като сте огън момичета, на вас разчитам за рецепти.
Задължително на скара!!!
Аромата му е невероятен! Няма друга такава риба, която да ухае така, както карагьоза върху скара! Има доста костички обаче...

# 2
  • Балчик
  • Мнения: 9 213
Азне знам по друг начин да става, освен на скара и в плик з апечене- на фурната. Това е много мазна риба с много тънки кости.  Peace

# 3
  • Мнения: 5 001
На скара задължително! А за да няма кости от вечерта го напипери с черен пипер и го намажи със лимонов сок отвътре и отвън.После на другия ден като го изпечеш костите са се стопили наполовина...Това е хитростта   bouquet

# 4
  • Мнения: 78
Тази риба става единствено на скара. Няма да сгрешиш  опитай.

# 5
  • Мнения: 11 747
и аз за скара знам, на свекърва ми е любима риба и все на скара я прави. Хубава е, ама много кости бе братче.... Това с лимона и пипера от предния ден ще взема да го пробвам, че то иначе не се яде, а се чопли.

# 6
  • Мнения: 1 485
Това е риба,която е само за скара,понеже е доста мазна!
Вариант е да се почисти,осоли,поръсва се обилно с копър и магданоз,чесън,лимон,престоява 4-5 часа,"изтупва"се от подправките и се слага на скарата.А при печенето се маже с мазнина и лимонов сок.Тази рецепта е подходяща и за паламуд. Peace

# 7
  • В кошера...
  • Мнения: 527
На скара, като докато печеш - поливаш с бира - пробий едно пластмасово шише - като лейка да стане и поливай периодично. Като се яде рибата се обръща напречно и се намачква отгоре с вилицата - така се отделя главната кост и по-голямата част от длебните. Може и да ви е известно, де.

Общи условия

Активация на акаунт