донесоха ми голяма тиква и сега се 4удя как да я изпека-веднъж пробвах,но не ми се полу4и
съвети приемам всякакви
съвети приемам всякакви
- Публикувана: 9 март 2008, 18:18 ч.
- Последно мнение: 10 март 2008, 16:22 ч.
печена тиква -как?
Нарязваш на парченца,сваряваш в тенджера малко,докато поомекне,после изсипваш парчетата тиква в тава,поръсваш със захар и печеш.Става страхотмо 
И ние така си я правим
Харесва ми по тази рецепта на МОРЕНА. Пействам я, защото не мога да дам линк.
СЛАДКИШ С ТИКВА
1л пр. мляко
3 яйца
1ч.ч. захар
масло
Тиквата се обелва и нарязва на парчета. Парчетата се овалват в брашно и се нареждат в тава, намазана в масло. Млякото + яйцата + захарта се разбъркват и се залива тиквата. Върху парчетата слагаме няколко резенчета масло и печем.
Рецептата си е моя.
Страхотен сладкиш...много вкусен.
Цитат
СЛАДКИШ С ТИКВА
1л пр. мляко
3 яйца
1ч.ч. захар
масло
Тиквата се обелва и нарязва на парчета. Парчетата се овалват в брашно и се нареждат в тава, намазана в масло. Млякото + яйцата + захарта се разбъркват и се залива тиквата. Върху парчетата слагаме няколко резенчета масло и печем.
Рецептата си е моя.
Страхотен сладкиш...много вкусен.
иначе казват, че е много вкусен, да
Изчиствам тиквата,само отвътре,кората оставям.Нарязвам на средно големи парчета.На дъното на тавата,в която ще пека посипвам захар,точно количество нямам,на око.Подреждам парчетата с кората нагоре и обливам с малко вода,че при печенето тиквата пуска доста и тавата може да прелее.И пека в умерена фурна,докато започне леко да се запича кората.Става много вкусно,защото при печенето на дъното се образува лек карамел.При сервиране допълнително заливам с този карамел и посипвам с орехи.
Изчиствам тиквата,само отвътре,кората оставям.Нарязвам на средно големи парчета.На дъното на тавата,в която ще пека посипвам захар,точно количество нямам,на око.Подреждам парчетата с кората нагоре и обливам с малко вода,че при печенето тиквата пуска доста и тавата може да прелее.И пека в умерена фурна,докато започне леко да се запича кората.Става много вкусно,защото при печенето на дъното се образува лек карамел.При сервиране допълнително заливам с този карамел и посипвам с орехи.
ами ила аз изчиствам тиквата,нарязвам я на големи парчета.нареждам ги в тава,всяко парче го намазвам с мед.след това слагам прясно мляко колкото да покрие дъното.слагам във фурната на вентилатор.СТАВА ПРОСТО БОЖЕСТВЕНА но винаги я пека,защото като се вари направо и се губи вкуса.поне така мисля,защото съм пробвала и варена. 
но винаги я пека,защото като се вари направо и се губи вкуса.поне така мисля,защото съм пробвала и варена. Така татко ми и баба ми едно време на село правеха тиквата. Ама от тикви от двора им и от пазара сега разликата е повече от осезаема
Уау, тиквеник... аз не обичам по принцип. Но леля ми прави някакво свещенодействие с това и става прекрасно. Никой никога не може да го направи, дори след уж подробните й обяснения. Не знам... нейният става един черен, карамелизиран, не личат корите, не мирише на тиква, абе, супер е
А тиквеника:
В тенджера слагам олио,което оставям да загрее и тогава пускам настърганата тиква,след което захар на вкус.И така задушавам,докато омекне.Махам от котлона и прибавям канела и начупени орехи.Обърквам добре и разделям на две.Корите за баница разделям на три.В ненамаслена тава редя едната част от корите,разтилам едната част от вече охладената смес,редя втората част от корите,после другата част от сместа и редя третата част от корите.Нарязвам на парчета.Загрявам олио и заливам следите от ножа.Пека в умерена фурна.През това време правя сироп,около 2 чч,но не 1:1,а по-разреден.След изпичане заливам(сиропа охладен).
В тенджера слагам олио,което оставям да загрее и тогава пускам настърганата тиква,след което захар на вкус.И така задушавам,докато омекне.Махам от котлона и прибавям канела и начупени орехи.Обърквам добре и разделям на две.Корите за баница разделям на три.В ненамаслена тава редя едната част от корите,разтилам едната част от вече охладената смес,редя втората част от корите,после другата част от сместа и редя третата част от корите.Нарязвам на парчета.Загрявам олио и заливам следите от ножа.Пека в умерена фурна.През това време правя сироп,около 2 чч,но не 1:1,а по-разреден.След изпичане заливам(сиропа охладен).