"Пържени" топки

  • 4 681
  • 20
  •   1
Отговори
28 фев. 2008, 17:27 ч.
  • Мнения: 2 100
Тази рецепта я имам от баба ми и много се харесва на цялото семейство. Публикувам я, тъй като е много лесна и не съм виждала точно такава тук.



Продукти:
3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кис. мляко
1 лъжичка сода бикарбонат
1 яйце
300гр. сирене (за предпочитане да не е от меките)

Сиренето се настъргва, след което се слагат останалите продукти и се разбъркват докато стане хомогенна смес. Тъй като лепне по ръцете, за оформянето на топките намазвам ръцете с олио и така оформям. Получават се около 8 топки. На всяка топка правя малко кладенче, в което слагам малко масло. Тавата трябва да е намазана с олио. Пече се в предварително загрята фурна. Приятен апетит.   chef


# 1 28 фев. 2008, 17:37 ч.
  • Мнения: 5 001
Tова са мързеливки или добруджанки(така са известни тук във форума).Много са вкусни дааааам...   bouquet

# 2 28 фев. 2008, 17:42 ч.
  • Мнения: 4 496
Ще я направя, но щом излизат осем броя, явно ще правя двойна доза. Mr. Green
Благодаря за рецептата!  bouquet

# 3 28 фев. 2008, 17:47 ч.
  • Мнения: 2 100
Цитат на: TheNMaster в чт, 28 фев 2008, 17:37
Tова са мързеливки или добруджанки(така са известни тук във форума).Много са вкусни дааааам...   bouquet

Не са Simple Smile Има разлики в рецептите  Peace

# 4 28 фев. 2008, 17:57 ч.
  • Мнения: 5
Аз ги правя по същия начин.Стават много хубави.Правя ги за закуска в събота или неделя

# 5 28 фев. 2008, 18:22 ч.
  • Мнения: 3 036
Ама аз не разбрах от заглавието:
Пържени ли с или печени?

# 6 28 фев. 2008, 18:48 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Цитат на: desi_minkova в чт, 28 фев 2008, 18:22
Ама аз не разбрах от заглавието:
Пържени ли с или печени?
Печени!

# 7 28 фев. 2008, 18:54 ч.
  • Мнения: 12 612
Правя ги по същата рецепта, само дето и яйце не слагам, но понеже наистина лепне сместа по ръцете, направо с една голяма лъжица я сипвам на "купчинки" в тавата и пак бучвам по една бучка масло отгоре. По-лесно ми се вижда така

# 8 28 фев. 2008, 19:07 ч.
  • Мнения: 549
Интерестна рецепта.Ще я пробвам,но имам  няколко  въпроса:Сиренето може ли да бъде натрошено/вместо настъргано/?Тавата трябва ли да се намазнява предварително или  така направо се слагат.?А защо лепне тестото-малко му е брашното ли?

# 9 28 фев. 2008, 19:56 ч.
  • София
  • Мнения: 3 672
Цитат на: Джиджа в чт, 28 фев 2008, 17:27
....Сиренето се настъргва, след което се слагат останалите продукти и се разбъркват докато стане хомогенна смес. Тъй като лепне по ръцете, за оформянето на топките намазвам ръцете с олио и така оформям. Получават се около 8 топки. На всяка топка правя малко кладенче, в което слагам малко масло.
 Тавата трябва да е намазана с олио. Пече се в предварително загрята фурна. Приятен апетит.   chef



Hug

# 10 28 фев. 2008, 20:03 ч.
  • София
  • Мнения: 114
Мммммммммм да това е "рецептата на мама" за мързеливи питки със сирене...много са вкусни и лесни!Ние ги правим по същата рецепта само че без яйце и сиренето не го настъргваме, а го трошим. newsm53

# 11 28 фев. 2008, 23:21 ч.
  • Мнения: 2 100
Цитат на: natka в чт, 28 фев 2008, 18:54
Правя ги по същата рецепта, само дето и яйце не слагам, но понеже наистина лепне сместа по ръцете, направо с една голяма лъжица я сипвам на "купчинки" в тавата и пак бучвам по една бучка масло отгоре. По-лесно ми се вижда така

И аз слагам с лъжица като бързам Simple Smile

А относно сиренето-не съм го правила с натрошено, но явно става  Peace

# 12 29 фев. 2008, 22:07 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 66
Любимите питки на нашето семейство са подобни. Аз ги правя по следния начин:
2кофички(от кисело мляко) пресято брашно
1кофичка кисело мляко, в която се разбърква 1ч.л.сода бикарбонат(с връх)
1 кофичка натрошено сирене
1 яйце
Хубаво разбърквам цялата смес и овалвам топки с големината на мандарина. По средата на всяка топка"бодвам" масълце. Понякога поръсвам и сусам за разнообразие. Пека на 180 - 200градуса. Обикновено стават около 16 питки.

# 13 29 фев. 2008, 23:06 ч.
  • Мнения: 549
ДАНИМА,ЩЕ ГИ ПРОБВАМ -БЛАГОДАРЯ.

# 14 1 март 2008, 00:02 ч.
  • Мнения: 481
Тези мързеливки, добружанки и пържени топки във всичките им имена и вариации не мога да ги докарам. Прабвах 3 пъти и 3-те пъти с малките вариации в рецептите и все се получават хрупкави отвън и втиклени отвътре. Сместа я обърквам с лъжица и пак с лъжицата ги слагам в тавата, тестото си лепне както е написано, но..... Някой може ли да сложи една снимка на разчупена питка, за да видя вашите как изглеждат. Къде, според вас, бъркам?

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата