лесно и вкусно!!! пържени картофи и яйца (2в1) + пушено-сметаново гювече!

24 фев. 2008, 15:41 ч.

у дома
Мнения: 1 581

пържени картофи с яйца

необходими продукти: картофи, няколко яйца, мазнина и сол. по желание и сирене.

картофите се пържат в тиган. малко преди да се извадят готовите картофки, се чуква 1 яйце и се разбърква добре, позапържват се заедно и се вадят и посоляват. така при всяка порция. ако са повечко картофките, може да се наложи да се добави мазнина при последните порции.
стават страхотни и много вкусни Peace

пушено-сметаново гювече

необходими продукти: пушено-топено сирене, заквасена сметана, кренвирш, кашкавал и малко масълце

нарязах топеното сирене и кренвиршите на парчета, кашкавала го смлях в робота.
мъничко масълце на дъното, ред топено сирене, ред кренвирш, пак топено сирене, сметана и най-отгоре кашкавала. сложих капаците и запекох във фурната. станаха невероятни.
по желание може да се сложи и водичка, аз предпочитам без.
дори и да се запекат повече, пак стават много вкусни.

по принцип тази рецепта я правя с пилешко месце, вместо кренвирши, в йенска купа Peace

така направените гювечета и картофки в комбинация също се получават много добре Peace

# 1 24 фев. 2008, 18:48 ч.

Мнения: 192

Обичам картофи,обичам и яйца, обичам и гювечета със сметана и топ.сирене.И теб обичам за идеята. bouquet

# 2 24 фев. 2008, 18:49 ч.

Мнения: 192

Иде ми да заръбам всичко направо от снимките Laughing

# 3 25 фев. 2008, 08:14 ч.

Мнения: 1 996

За пържените картофи с яйца - не е нужно да се пържи поотделно за всяка порция
Просто като са готови в количеството картофи,което е необходимо се изсипват разбърканите яйца! Laughing

Може и малко преди да са готови картофите да се сложи по-ситно нарязан лук,а той като се запържи дава един допълнителен много приятен аромат - естествено ако обичате лук Mr. Green

# 4 25 фев. 2008, 08:37 ч.

у дома
Мнения: 1 581

Цитат на: gabkata в пн, 25 фев 2008, 08:14

напротив, точно във всяка порция се чуква по едно яйце при самото пържене на картофите.
имам предвид порцията, коята се пържи в тигана Peace

колкото и да е голям тигана, няма как да изпържиш всички картофи накуп, за да сложиш всички яйца наведнъж Simple Smile

необходимо е яйцата да се слагат към края на пърженето, затова става едно по едно. поне така аз ги правя Laughing

благодаря за идеята за нарязан лук Hug

като "каза" лук се сетих, ако не сте пробвали, опитайте по време на пърженето на картофите да сложите няколко скилидки чесън, по този начин също стават превъзходни Crazy

Причина:

Причина: