Сьомга със сметана - лесна и невероятно вкусна

  • 76 697
  • 30
  •   1
Отговори
  • Мнения: X
Предлагам ви една много лесна рецепта със сьoмга, любима на моите мъже.

Продукти за 4 порции:

800 гр. сьомга филе (без кожа)
400-500 мл. готварска течна сметана - неподсладена. Може и нискомаслена.
сол
черен пипер
сух копър
сух чесън (по желание)

Сьомгата се посолява добре, посипваме и с черен пипер и копър. Ако обичате чесън, сложете малко сух чесън, но аз го пропускам, за да не доминира вкусът му. Нареждаме в йена тава.

 Залива се със сметаната, почти да покрие рибата.

Печем на умерена фурна 60 минути или на силна фурна 45 минути. Рибата е готова, като сметаната добие зачервена коричка. Сервираме с гарнитура от картофено пюре, задушени картофи, паста без сосове, ориз със зеленчуци, задушен грах, задушен зелен боб или зелена салата.

Сьомгата става много вкусна, сочна и се топи в устата. Децата много я харесват също.

Последна редакция: пт, 03 юли 2009, 14:08 от Анонимен

# 1
  • Мнения: 27 524
Имам много сьомга във фризера, обаче е пушена, това проблем ли ще е?  newsm78
И още един въпрос имам - йената захлупваш ли с капак или не при печенето?

# 2
  • Мнения: X
Сьомгата трябва да е прясна за тази рецепта. Пушената става хубава със сметана като сос към паста. Пробвай.

Тази рецепта я пека в тава - незахлупена, за да се запече добре. Ако я захлупиш, сложи по-малко сметана.

# 3
  • Мнения: 14 471
тъкмо мислех да търся рецепти за сьомга и ето тази звучи страхотно. благодаря ти, ще се пробва    bouquet

# 4
  • Sofia
  • Мнения: 576
Оле! Колко вкусно изглежда! Непременно ще се пробва.

# 5
  • Мнения: 1 655
Имам много сьомга във фризера, обаче е пушена, това проблем ли ще е?  newsm78
И още един въпрос имам - йената захлупваш ли с капак или не при печенето?
Ах, аз пушената е обожавам върху препечени филийки с кръгче лимон отгоре. А тази рецепта със сметана обезателно ще я пробвам.

# 6
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Сбъдваща мечти, правила съм риба филе по този начин, не точно сьомга. Става превъзходна!  Hug

# 7
  • Мнения: 2 152
Незнаеш само как го обичам това ястийце Heart Eyes. Мммммм ... довечера сме на ресторант и ще хапна сьомга със сметана

Отдавна искам и аз да си приготвя сама, но незнаех как се прави соса

Благодаря много за рецептата. При първа възможност ще си я сготвя  chef  chef

# 8
  • Мнения: 6 711
И аз търсех рецепта за сьомга, много вкусно изглежда, ще пробвам  chef  bouquet

# 9
  • Мнения: 1 505
Хайде и аз да се наредя на опашката,че ще пробвам това изкушение.
 Hug

# 10
  • пак на Рив Гош
  • Мнения: 2 567
Ихаааа, ето ми го неделния обяд Wink. Мерси Simple Smile

# 11
  • Мнения: 533
Сбъдваща мечти, невероятно изглежда   bouquet. Със сигурност ще я пробвам в близките дни. Предполагам ще стане и със замразен или пресен копър, че аз сух не ползвам  newsm78

# 12
  • Мнения: 27 524
[Ах, аз пушената е обожавам върху препечени филийки с кръгче лимон отгоре.

А, да, и ние също, ама когато е в разумни количества. А ние купихме 3кг риба, без кожа и кости.  Crazy
Няма да захлупвам и аз тогава, нека се изсуши и попие сметаната.  Peace

# 13
  • варна
  • Мнения: 1 830
Страхотна рецепта - задължително ще се пробва Hug

# 14
  • Countryside
  • Мнения: 11 617
Досега винаги съм правила сьомгата на скарата или грил-тигана и сметановия сос си го приготвям отделно с малко синьо сирене. Ще пробвам и твоята рецепта - още по-лесна и вкусна ми изглежда.

Общи условия

Активация на акаунт