Това е!Искам да си напрая салатка от китайско зеле и търся рецепта.Помагайте,ще съм много благодарна.
- Публикувана: 7 фев. 2008, 10:32 ч.
- Последно мнение: 20 фев. 2008, 09:35 ч.
Търся рецепта за салата от китайско зеле
ето ти една рецепта от мен
ако искаш имам и вариант с портокал.
ако искаш да не е толкова пикантна , направи я като зелева салата или като марула.
китайското зеле няма собствен вкус и може с всичко да се комбинира.
ако искаш имам и вариант с портокал.
ако искаш да не е толкова пикантна , направи я като зелева салата или като марула.
китайското зеле няма собствен вкус и може с всичко да се комбинира.
*Ситно нарязано китайско зеле,домати,краставици,сурови гъби ,копър,балсамов оцет,зехтин
*зеле,ролца раци,копър,царевица,дресинг от млечно-майонезен сос с еднаскилидка пресован чесън
*Зелето,настъргани моркови,магданоз,дресинг от оцет,олио(зехтин) и една скилидка чесън пресована.
Който не обича чесън може да го пропусне естествено....
*зеле,ролца раци,копър,царевица,дресинг от млечно-майонезен сос с еднаскилидка пресован чесън
*Зелето,настъргани моркови,магданоз,дресинг от оцет,олио(зехтин) и една скилидка чесън пресована.
Който не обича чесън може да го пропусне естествено....
*Ситно нарязано китайско зеле,домати,краставици,сурови гъби ,копър,балсамов оцет,зехтин
*зеле,ролца раци,копър,царевица,дресинг от млечно-майонезен сос с еднаскилидка пресован чесън
*Зелето,настъргани моркови,магданоз,дресинг от оцет,олио(зехтин) и една скилидка чесън пресована.
Който не обича чесън може да го пропусне естествено....
*зеле,ролца раци,копър,царевица,дресинг от млечно-майонезен сос с еднаскилидка пресован чесън
*Зелето,настъргани моркови,магданоз,дресинг от оцет,олио(зехтин) и една скилидка чесън пресована.
Който не обича чесън може да го пропусне естествено....
Аз правя една от книгата на Иван Звездев и Слави Трифонов "Те готвят" и сме и големи фенове.
Една малка кит.зелка, нарязана на ситни ленти, върху тях 3 вида сирена по 100гр- синьо, краве и кашкавал нарязани на кубчета, царевица, зелени маслини нарязани на кръгчета, стафиди, орехи и кротони (но тях ги пропускам, че иначе се наяждаме само със салатата иначе се правят с чесънче по рецепта). И се прави дресинг, с които се полива салатата непосредствено преди сервиране - сок от 1/2 лимон, 1 лъжица мед, 5-6 суп.лъжици зехтин, 1 ч.л. сол и 2-3 лъжици вода.
Много е вкусна!
Една малка кит.зелка, нарязана на ситни ленти, върху тях 3 вида сирена по 100гр- синьо, краве и кашкавал нарязани на кубчета, царевица, зелени маслини нарязани на кръгчета, стафиди, орехи и кротони (но тях ги пропускам, че иначе се наяждаме само със салатата иначе се правят с чесънче по рецепта). И се прави дресинг, с които се полива салатата непосредствено преди сервиране - сок от 1/2 лимон, 1 лъжица мед, 5-6 суп.лъжици зехтин, 1 ч.л. сол и 2-3 лъжици вода.
Много е вкусна!
Китайското зеле спокойно може да се ползва като нормалното зеле, понеже няма особен аромат. Понеже виждам, че си традиционалистка ще ти препоръчам един не много ексцентричен вариант, който аз правя:
1 китайско зеле (може и салата айсберг)
1 малко бурканче сушени домати само със зехтин
синьо сирене
чесън по желание
орехови ядки
пармезан
Всичко се смесва(без пармезана), доовкусява се с балсамико, сол(може и без) и соев сос. При поднасянето се украсява с парченца пуешко филе/шунка или прошуто и се поръсва обилно с пармезана
Иначе аз си правя и подобна на тази с портокала на asyalein много е добра
1 китайско зеле (може и салата айсберг)
1 малко бурканче сушени домати само със зехтин
синьо сирене
чесън по желание
орехови ядки
пармезан
Всичко се смесва(без пармезана), доовкусява се с балсамико, сол(може и без) и соев сос. При поднасянето се украсява с парченца пуешко филе/шунка или прошуто и се поръсва обилно с пармезана
Иначе аз си правя и подобна на тази с портокала на asyalein много е добра
Дресинг:
майонеза/кисело мляко + зехтин
горчица
чесън на прах
черен пипер
лимонов сок
сол
настъргано твърдо сварено яйце
Всичко се разбива до еднородна смес и се залива нарязаното китайско зеле, към което може да се прибавят и парченца домати, краставици, моркови, царевица...
майонеза/кисело мляко + зехтин
горчица
чесън на прах
черен пипер
лимонов сок
сол
настъргано твърдо сварено яйце
Всичко се разбива до еднородна смес и се залива нарязаното китайско зеле, към което може да се прибавят и парченца домати, краставици, моркови, царевица...
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=263824.0
Тази пък си е мойта салатка, която много харесвам, а и не само аз. Може пък и на теб да допадне.
Приятно хапване.
Тази пък си е мойта салатка, която много харесвам, а и не само аз. Може пък и на теб да допадне.
Приятно хапване.
Ето и моята салатка от вчера с китайско зеле и соеви кълнове, овкусена със соев сос, оризов оцет, олио, чесън, сол.
Аз я правя с полуготовите спагети и пилешко пушено филе/ риба тон/, чесън, лимонов сок и зехтин. Спагетите се приготвят според указанието на опаковката. Обикновено взимам тези с вкус на пилешко, но и с другите предполагам ще стане. Оцеждам, обърквам с подправките. След като се смесят се доовкусява и това е