Елда и сирене ???

  • 1 592
  • 12
  •   1
Отговори
  • България
  • Мнения: 3 620
Приготвих на дъщеря ми елда с масло и сирене ( като попарка) Хареса й и мислех пак да й правя. Но една приятелка ми каза , че не било хубаво да се комбинира елда със сирене, не разбрах точно каква е причината . Едното подтискало усвояването на другото или нещо такова   newsm78
Вярно ли е това???

# 1
  • Мнения: 1 449

Желязо и калций, приемани едновременно, не се усвояват добре. Калцият измества конкурентно желязото.
Иначе е вкусна комбинация.

Още една тема от последните дни:
Mоже ли каша от елда със сирене 

# 2
  • Мнения: 11 003
Ето ти тема, в която се обсъжда това  Peace
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=261759.0

Сега виждам, че мнението ми се дублира.

# 3
  • България
  • Мнения: 3 620
Благодаря   bouquet  Hug   bouquet

# 4
  • Мнения: 1 503
ами аз само със сирене я давам Simple Smile

# 5
  • София
  • Мнения: 6 246
Щом на детето му харесва, пробвай с плод.

Аз съм му давала (на баткото) с плод и понякога с кърма (като съм имала замразена). Честно казано изобщо не се бях сещала, че калцият подтиска усвояването на желязото и в този случай. Ами то по същата логика като яде елда и после суче  newsm78. Не че му е бил нисък хемоглобина, но излиза, че така не се усвояват пълноценно полезните съставки на елдата. Thinking

# 6
  • Мнения: 484
Кашата от елда на ХИП трябва да се приготвя с АМ - така пише на кутията. Производителите не знаят ли?

# 7
  • Мнения: 3 718
Мисля, че няма никакъв проблем да се дава в тази комбинация. Това си е класическа руска закуска. Мерси за идеята, бях забравила за елдата с масло и сирене  Simple Smile
_dexter_ , на всяка безмлечна каша пише, че трябва да се приготвя с АМ. Но това е безсмислено, защо ще си купуваш безмлечна, ако ще добавяш АМ. Аз тия каши винаги съм ги правила с вода и после добавям плод. Хем се овкусява, хем е полезно  Wink

# 8
  • Мнения: 1 449

Разбира се, че не е проблем. Отлична комбинация и вкус.
Доста растителни храни съдържат високо количество желязо, но то се усвоява едва на 5-10%  - абсорбцията му зависи от различни фактори.

Усвояемостта на желязото от пълнозърнестите храни е доста ниска най-вече поради фитатите и фибрите.
...
Усвояемостта може да бъде подобрена по няколко начина: прием едновременно с витамин С; накисване на зърната; отделна консумация на продукти, богати на калций.

Когато се консумират едновременно храни с хемово и нехемово желязо се оптимизира усвояването на желязото. Витамин С също подобрява абсорбцията му.


Желязото от кърмата се усвоява на 50-60% и резорбцията му не зависи пряко от други храни - за разлика от нехемовото желязо, съдържащо се в зеленчуците и плодовете (вкл. елдата).

Въпросът е за сиренето – не за АМ. Има голяма разлика.

# 9
  • Мнения: 2 616
Хем го знам това за желязото и калция, а никога не се бях замисляла.
Аз смесвам елдата-тази на Хип с плодово пюре.

# 10
  • София
  • Мнения: 604
Пробвала ли си елда с бананче?Много добре пасирано да е, моят синковец много го харесва, на него всичко, в което има банан му се услажда Heart Eyes

# 11
  • Мнения: 229
Аз не съм въвела сирене още. newsm78  Вчера приготвих елда с ябълка - на мирис и вкус се получи нещо, което много прилича на боза  Simple Smile Гого се зачуди само на първата лъжица и после като набра скорост.......  Joy

# 12
  • Мнения: 95
Как я ядат вашите деца тази елда? Моята кукла я изяде, но с голям зор. И на мен нещо не ми хареса, нито на вкус, нито на вид. Често казано се шегувахме , че ще яде гипс. Grinning

Общи условия

Активация на акаунт