С какво можем да заместим боите за храни при готвене?

  • 795
  • 5
  •   1
Отговори
  • Мнения: 159
Здравейте, мами-кулинарки, моля помогнете: с какво мога да оцветя фондана за украса на торта, при положение, че никъде не намирам кулинарни бои? И не само за фондана. Какаото ще оцвети в кафяво, но какво може да ми послужи за червен/розов цвят например? Или въпросът ми е леко странен?  Laughing

# 1
  • София
  • Мнения: 2 671
С размразени боровинки се получава лилаво.

Червеното цвекло оцветява много добре в цикламено - розово, но все пак има собствен вкус и за много чувствителни хора може да е проблем.

Обаче, ако оцветяваш със сокове, трябва да внимаваш за консистенцията на тестото.

# 2
  • Мнения: 159
Мерси за светкавичния отговор! А ако размразя малини и изтискам сока им? Дали ще стане пак розово? Някой правил ли е подобни експерименти?

# 3
  • Мнения: 1 417
Виж в темите за тортите, там има страхотни кулинарки, които дават много добри съвети Wink Това, което четох там е че ползват `Степ` разтворимите напитки за оцветяване, както и бои за яйца.

# 4
  • Мнения: 594
Мерси за светкавичния отговор! А ако размразя малини и изтискам сока им? Дали ще стане пак розово? Някой правил ли е подобни експерименти?


с малини - лилаво. окисляват се.

# 5
  • Мнения: 3 861
бои за яйца, степчета  Peace

Общи условия

Активация на акаунт